年味
http://www.sina.com.cn 2006年01月24日09:25 重庆晚报
故乡的年味是从年糕和葵花飘香开始的。一到腊月，家家户户就忙蒸糕。可能取其谐音，年糕即“年高”，寓“年年登高”之意。因此不论家境殷实的还是困顿的，都或多或少蒸一些。蒸糕那天，家里一片忙碌。劈柴的劈柴，烧火的烧火，拌糕粉的拌糕粉，整个灶间水汽腾腾，烟雾缭绕。年纪尚小的我们安静地坐在一旁，看着大人们把一笼一笼热气腾腾的年糕安置在台子上，一股诱人的香味飘过来，馋得我们口水直流。我的姥姥是炒葵瓜子的高手，头扎毛巾，腰系围裙，一把竹帚在锅里指挥若定，瓜子花生的芳香满屋子弥漫；姥爷嘴衔
香烟手忙脚乱地往灶里添柴，坑坑洼洼的脸庞被火光映得铜锣一样亮堂。
腊月二十三的晚上要燃烛焚香，送灶司爷上天，请他“上天言好事，下地降吉祥”。腊月二十四是过小年，这天要把屋里屋外的扬尘打扫干净。然后，磨刀霍霍，开始杀年猪。猪毛未刮净，滚烫鲜嫩的猪血汤已上了桌，给左邻右舍端一碗去，平时田头地角他们可没少帮忙。男人们杀猪宰羊，虽说忙得很辛苦，可是心情却特别的高兴。那个时候啊，整个山村都被浓浓的年味弥漫着。当然，最高兴、最兴奋的却是我们这帮无忧无虑的孩子，因为过年不仅有新衣服，还有那么多平常吃不到的糖果糕点和肉。
腊月三十夜又称“除夕夜”。这天是过年的高潮，也是最隆重的时刻。从中午开始，各个门头、窗边齐齐贴上对联，堂屋换贴家神，两边墙上贴喜报条子，猪牛鸡圈贴“六畜兴旺”的红纸条，大门外挂檐灯，门口贴门神，室内贴年画，到处布置一新。
终于盼到大年夜，全家人围坐一起吃团圆饭。子时到了，整个村子几乎在同一时间鞭炮齐鸣。据老人们讲，在这个时间放鞭炮是可以避祸和带来吉利的，象征着除旧迎新。
现在，真的是天天饺子月月是年。而我每到过年的时候，依然怀念童年在故乡过年时全家人围坐在一起吃团圆饭的温馨，在那艰苦的岁月里，团圆更显珍贵。
朱华章
网络编辑：甘健
年味
http://www.sina.com.cn 2006年01月24日09:25 重庆晚报
故乡的年味是从年糕和葵花飘香开始的。一到腊月，家家户户就忙蒸糕。可能取其谐音，年糕即“年高”，寓“年年登高”之意。因此不论家境殷实的还是困顿的，都或多或少蒸一些。蒸糕那天，家里一片忙碌。劈柴的劈柴，烧火的烧火，拌糕粉的拌糕粉，整个灶间水汽腾腾，烟雾缭绕。年纪尚小的我们安静地坐在一旁，看着大人们把一笼一笼热气腾腾的年糕安置在台子上，一股诱人的香味飘过来，馋得我们口水直流。我的姥姥是炒葵瓜子的高手，头扎毛巾，腰系围裙，一把竹帚在锅里指挥若定，瓜子花生的芳香满屋子弥漫；姥爷嘴衔
香烟手忙脚乱地往灶里添柴，坑坑洼洼的脸庞被火光映得铜锣一样亮堂。
腊月二十三的晚上要燃烛焚香，送灶司爷上天，请他“上天言好事，下地降吉祥”。腊月二十四是过小年，这天要把屋里屋外的扬尘打扫干净。然后，磨刀霍霍，开始杀年猪。猪毛未刮净，滚烫鲜嫩的猪血汤已上了桌，给左邻右舍端一碗去，平时田头地角他们可没少帮忙。男人们杀猪宰羊，虽说忙得很辛苦，可是心情却特别的高兴。那个时候啊，整个山村都被浓浓的年味弥漫着。当然，最高兴、最兴奋的却是我们这帮无忧无虑的孩子，因为过年不仅有新衣服，还有那么多平常吃不到的糖果糕点和肉。
腊月三十夜又称“除夕夜”。这天是过年的高潮，也是最隆重的时刻。从中午开始，各个门头、窗边齐齐贴上对联，堂屋换贴家神，两边墙上贴喜报条子，猪牛鸡圈贴“六畜兴旺”的红纸条，大门外挂檐灯，门口贴门神，室内贴年画，到处布置一新。
终于盼到大年夜，全家人围坐一起吃团圆饭。子时到了，整个村子几乎在同一时间鞭炮齐鸣。据老人们讲，在这个时间放鞭炮是可以避祸和带来吉利的，象征着除旧迎新。
现在，真的是天天饺子月月是年。而我每到过年的时候，依然怀念童年在故乡过年时全家人围坐在一起吃团圆饭的温馨，在那艰苦的岁月里，团圆更显珍贵。
朱华章
网络编辑：甘健