家乡的过年习俗 “龙年吉祥迎贺岁 喜气洋洋过新年。”龙年到了 你们是怎样过新年的呢 想比不同的地方都会有不一样的过年习俗。除了守岁拜年包饺子等最传统的过年习俗 我的老家——江西信丰县还有吃米果的习俗。 所谓米果 就是以糯米为原料制作的条状或饼状食物。它的表面光泽透亮 呈淡黄色 柔软而有弹性。凑近鼻子闻一闻 一股淡淡的稻谷的清香便扑鼻而来。当地人又称米果为粑粑 这名字戴在米果头上可是名副其实呀 每逢农历正月初七 几乎各家各户都会吃这种香甜可口的米果。先把它泡在水里 然后切成薄片 再与排骨汤或鸡汤一起放进锅里 加点调料 撒点葱花 不一会儿一香喷喷的米果便做好了。米果内部的香味全被煮了出来 与汤融在一起 浓浓的香味更加强烈 令人垂涎三尺。轻轻咬一口米果 韧劲十足 香味弥漫整个嘴里 令人回味无穷„„有的人甚至养成了一种习惯 吃完米果 一定要把香浓的米果汤也喝完 这样才能过足瘾。就这样 用料简单的米果渐渐成了许多人过年餐桌上的美味佳肴。不少人在办年货时买的最多的就是米果 好留着以后再吃。听爷爷说过了正月初七就要等到明年正月才能买到米果了。 不用说,我老家的过年习俗还有很多 待我以后慢慢到来吧
家乡的过年习俗 “龙年吉祥迎贺岁 喜气洋洋过新年。”龙年到了 你们是怎样过新年的呢 想比不同的地方都会有不一样的过年习俗。除了守岁拜年包饺子等最传统的过年习俗 我的老家——江西信丰县还有吃米果的习俗。 所谓米果 就是以糯米为原料制作的条状或饼状食物。它的表面光泽透亮 呈淡黄色 柔软而有弹性。凑近鼻子闻一闻 一股淡淡的稻谷的清香便扑鼻而来。当地人又称米果为粑粑 这名字戴在米果头上可是名副其实呀 每逢农历正月初七 几乎各家各户都会吃这种香甜可口的米果。先把它泡在水里 然后切成薄片 再与排骨汤或鸡汤一起放进锅里 加点调料 撒点葱花 不一会儿一香喷喷的米果便做好了。米果内部的香味全被煮了出来 与汤融在一起 浓浓的香味更加强烈 令人垂涎三尺。轻轻咬一口米果 韧劲十足 香味弥漫整个嘴里 令人回味无穷„„有的人甚至养成了一种习惯 吃完米果 一定要把香浓的米果汤也喝完 这样才能过足瘾。就这样 用料简单的米果渐渐成了许多人过年餐桌上的美味佳肴。不少人在办年货时买的最多的就是米果 好留着以后再吃。听爷爷说过了正月初七就要等到明年正月才能买到米果了。 不用说,我老家的过年习俗还有很多 待我以后慢慢到来吧