要说在咱们北方的冬天呀，我最喜欢的风味小吃那非冰糖葫芦莫属了。
冰糖葫芦，顾名思义，它是由那一个个玛瑙似的山楂与粘稠稠的麦芽糖稀做成的。卖糖葫芦的人在竹签上穿上那几颗又大又红的山楂，再裹上一层麦芽糖稀，糖稀被风吹后，迅速风干，一串美味的糖葫芦就制成了。那一串串像玛瑙似的糖葫芦被并排插在糖葫芦车上，真像一把火红的扇子。
远远看着，那枣红色的山楂和晶莹剔透的糖稀显得格外诱人。我肚子里的馋虫催促我不由自主向糖葫芦车走去。于是，我拿出钱，挑了一串又大又红的糖葫芦。我用手轻轻地摸摸糖葫芦外层那晶莹剔透，粘稠稠的糖。硬硬的，凉凉的，粘粘的，我迫不及待的咬掉了一颗山楂，山楂上的糖入口即化，甜而不腻，甜到我的心窝，“咔嚓 ”我要碎一个山楂，酸酸的，甜甜的，一串糖葫芦只一会儿就一扫而光。
糖葫芦不仅好吃，还有一个有趣的传说呢！在绍熙年间，皇上最喜爱的妃子生病了，宫里的太医都束手无策，皇上只好张榜求医，一位江湖郎中揭榜进宫，为太妃诊脉后对太妃说：“ 用麦芽糖熬上红果，每天饭前饭后吃五至十颗，不出半月准好。”太妃按此方法服用果然如期痊愈，之后，老百姓为了方便，便把山楂串起来，就变成了现在的糖葫芦。
现在的糖葫芦，除了山楂的，还有葡萄，草莓……应有尽有，你可以按照自己的口味挑选。
北方的风味小吃有许多，但我唯独对玛瑙似的糖葫芦情有独钟。
要说在咱们北方的冬天呀，我最喜欢的风味小吃那非冰糖葫芦莫属了。
冰糖葫芦，顾名思义，它是由那一个个玛瑙似的山楂与粘稠稠的麦芽糖稀做成的。卖糖葫芦的人在竹签上穿上那几颗又大又红的山楂，再裹上一层麦芽糖稀，糖稀被风吹后，迅速风干，一串美味的糖葫芦就制成了。那一串串像玛瑙似的糖葫芦被并排插在糖葫芦车上，真像一把火红的扇子。
远远看着，那枣红色的山楂和晶莹剔透的糖稀显得格外诱人。我肚子里的馋虫催促我不由自主向糖葫芦车走去。于是，我拿出钱，挑了一串又大又红的糖葫芦。我用手轻轻地摸摸糖葫芦外层那晶莹剔透，粘稠稠的糖。硬硬的，凉凉的，粘粘的，我迫不及待的咬掉了一颗山楂，山楂上的糖入口即化，甜而不腻，甜到我的心窝，“咔嚓 ”我要碎一个山楂，酸酸的，甜甜的，一串糖葫芦只一会儿就一扫而光。
糖葫芦不仅好吃，还有一个有趣的传说呢！在绍熙年间，皇上最喜爱的妃子生病了，宫里的太医都束手无策，皇上只好张榜求医，一位江湖郎中揭榜进宫，为太妃诊脉后对太妃说：“ 用麦芽糖熬上红果，每天饭前饭后吃五至十颗，不出半月准好。”太妃按此方法服用果然如期痊愈，之后，老百姓为了方便，便把山楂串起来，就变成了现在的糖葫芦。
现在的糖葫芦，除了山楂的，还有葡萄，草莓……应有尽有，你可以按照自己的口味挑选。
北方的风味小吃有许多，但我唯独对玛瑙似的糖葫芦情有独钟。