民间传说着这样一句谚语“二月二，龙抬头。”说得就是农历二月初二，二月二是中国的传统节日，又被称为“春龙节”、“春耕节”等。传说二月初二，是天上主管雨的龙王抬头的日子，从这一天开始雨水会渐渐多起来，万物开始苏醒。
关于二月二的来历有很多说法，有的与古代天象有关，有的与传说故事有关，最为大家所熟知的当然是与龙王有关的故事，传说武则天废唐立周称帝，惹得玉帝大怒，命令龙王三年不下雨。龙王不忍生灵涂炭，偷偷降了一场大雨。玉帝得知便将龙王打出天宫，压于大山之下，黎民百姓感龙王降雨深恩，天天向天祈祷，最后感动了玉皇大帝，于二月初二将龙王释放，就有了“二月二，龙抬头”之说。
这一天可以称作是“传统理发日”，大街小巷上的各个理发店里人头攒动、顾客盈门，都在等候理发，想要图个吉利，这是为什么呢？原来，这是过去民间延续下来的一个习惯，认为在二月二这一天剃头会使人鸿运当头、福星高照。还有句谚语说“二月二剃龙头，一年都有精神头”。小孩子剃喜头，保佑健康，长大后出人头地。大人剃龙头，辞旧迎新，希望带来好运。有的人家是全家老少齐上阵，只见大人剪得乐哈哈，小孩儿剪得愁眉苦脸，我不禁想起我小时候每次理发也是要做足了思想斗争。
而节日里面最离不开的就是美食啦，龙抬头这一天的许多美食都与龙息息相关，比如说：吃水饺叫吃龙耳，吃米饭叫 吃龙子，吃混沌叫吃龙眼，吃面条叫扶龙须，吃春饼叫吃龙鳞。在咱们辽阳，适逢二月二这天，还有道名菜不得不说，那就是猪头肉了，扒猪脸是一道美味，经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤，历经十多个小时的烹饪，才能端上餐桌。之后可以原汁原味的吃，也可以蘸酱汁吃，肥而不腻，特别好吃。
人们经常说：“过了二月二，整个过年才算结束。”的确是，二月二，是寄托着人们美好愿望的节日！是辞旧迎新的节日！而这些习俗也无不寄托了人们祁龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。
民间传说着这样一句谚语“二月二，龙抬头。”说得就是农历二月初二，二月二是中国的传统节日，又被称为“春龙节”、“春耕节”等。传说二月初二，是天上主管雨的龙王抬头的日子，从这一天开始雨水会渐渐多起来，万物开始苏醒。
关于二月二的来历有很多说法，有的与古代天象有关，有的与传说故事有关，最为大家所熟知的当然是与龙王有关的故事，传说武则天废唐立周称帝，惹得玉帝大怒，命令龙王三年不下雨。龙王不忍生灵涂炭，偷偷降了一场大雨。玉帝得知便将龙王打出天宫，压于大山之下，黎民百姓感龙王降雨深恩，天天向天祈祷，最后感动了玉皇大帝，于二月初二将龙王释放，就有了“二月二，龙抬头”之说。
这一天可以称作是“传统理发日”，大街小巷上的各个理发店里人头攒动、顾客盈门，都在等候理发，想要图个吉利，这是为什么呢？原来，这是过去民间延续下来的一个习惯，认为在二月二这一天剃头会使人鸿运当头、福星高照。还有句谚语说“二月二剃龙头，一年都有精神头”。小孩子剃喜头，保佑健康，长大后出人头地。大人剃龙头，辞旧迎新，希望带来好运。有的人家是全家老少齐上阵，只见大人剪得乐哈哈，小孩儿剪得愁眉苦脸，我不禁想起我小时候每次理发也是要做足了思想斗争。
而节日里面最离不开的就是美食啦，龙抬头这一天的许多美食都与龙息息相关，比如说：吃水饺叫吃龙耳，吃米饭叫 吃龙子，吃混沌叫吃龙眼，吃面条叫扶龙须，吃春饼叫吃龙鳞。在咱们辽阳，适逢二月二这天，还有道名菜不得不说，那就是猪头肉了，扒猪脸是一道美味，经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤，历经十多个小时的烹饪，才能端上餐桌。之后可以原汁原味的吃，也可以蘸酱汁吃，肥而不腻，特别好吃。
人们经常说：“过了二月二，整个过年才算结束。”的确是，二月二，是寄托着人们美好愿望的节日！是辞旧迎新的节日！而这些习俗也无不寄托了人们祁龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。