有趣的发现
北海市第二小学2010（5）班 刘林一凡
每次我盛粥的时候，都会发现锅里粥的表面有一层软软、滑滑的东西，这就是粥皮，我很喜欢吃。可是为什么会有粥皮呢？粥皮有没有营养呢？
我好奇地问爸
爸，爸爸没有直接回
答我，而是让我自己
上网找答案。我上网搜索找到一个说法：粥表面汽化、蒸发，水份减少，变稠而产生粥皮。还有个说法是粥里比较轻的物质浮到粥面上，凝结成粥皮。这两种说法其实都是说粥皮就是浓缩的粥水。原来粥皮是这么形成的呀！那么粥皮有没有营养呢？
我在网上还找到了一个小故事，说是一个人因为身体不好，请了个保姆做饭，保姆认为粥皮没有营养，所以总把粥皮盛给自己吃。过了一段时间，保姆变得越来越精神，皮肤也越来越好。主人发现了，就要求保姆把粥皮留给主人吃。又过了一段时间，主人的身体也慢慢好起来了。原来，粥皮这么有营养呢！浓缩就是精华啊！
粥皮不但好吃，而且很有营养。妈妈身体一直不太好，以后我要把粥皮留给妈妈吃，让她快点恢复健康。
有趣的发现
北海市第二小学2010（5）班 刘林一凡
每次我盛粥的时候，都会发现锅里粥的表面有一层软软、滑滑的东西，这就是粥皮，我很喜欢吃。可是为什么会有粥皮呢？粥皮有没有营养呢？
我好奇地问爸
爸，爸爸没有直接回
答我，而是让我自己
上网找答案。我上网搜索找到一个说法：粥表面汽化、蒸发，水份减少，变稠而产生粥皮。还有个说法是粥里比较轻的物质浮到粥面上，凝结成粥皮。这两种说法其实都是说粥皮就是浓缩的粥水。原来粥皮是这么形成的呀！那么粥皮有没有营养呢？
我在网上还找到了一个小故事，说是一个人因为身体不好，请了个保姆做饭，保姆认为粥皮没有营养，所以总把粥皮盛给自己吃。过了一段时间，保姆变得越来越精神，皮肤也越来越好。主人发现了，就要求保姆把粥皮留给主人吃。又过了一段时间，主人的身体也慢慢好起来了。原来，粥皮这么有营养呢！浓缩就是精华啊！
粥皮不但好吃，而且很有营养。妈妈身体一直不太好，以后我要把粥皮留给妈妈吃，让她快点恢复健康。