铁力市职业教育学校职高高一语文教学案 编写时间：2014.8.4 班级： 小组： 姓名： 组内评价：书写 完成 教师评价：
《那一年，面包飘香》教学案
编制：苏庆玲 审核：张立芝 审批：李甫
（学法指导：1、全班学生根据等级认真完成导学案上的相关内容。A 级同学完成导学案的全部
内容，B 级同学完成导学案上80％的内容，C 级同学完成导学案60％的内容。
2、书写规范、整洁，独立完成。）
教学目标：1、学习倒叙手法和悬念的运用；
2、领悟一技之长对于人生的重要意义。 教学重难点：1、倒叙的叙述方法；
2、把握人物形象。 预
习 案
一、解释下列词语。
心急如焚： 鞭长莫及： 一技之长：
二、记叙的顺序一般可分为 、 、 、 、分叙五种。
是指按照事件发展的时间先后次序来叙述。
是根据表达的需要，把事件的结局或某个最突出的片断提在前边叙述，然后再从事件的开头按原来的发展顺序进行叙述。
是在叙述中心事件的过程中，为了帮助展开情节或刻画人物，暂时中断叙述的线索，插入一段与主要情节相关的内容，然后再接着叙述原来的内容。
也叫追叙，是行文中用三两句话或一小段话对前边说的人或事作一些简单的补充交代。
探 究 案
探究一、这个故事有几个主要人物，他们之间是什么关系？课文的主人公是谁？ 明确：两个人物，面包师傅和“我”他们是师生关系
探究二、面包师傅是怎样的一个人？在各个阶段的表现是怎样的？ 小学： 智力平平 学习用功 成绩优秀
初中： 家境不好 叛逆 学习不用功
理想破灭
现在： 绝技随身 获得尊重 不忘师恩 很有品味
探究三、面包师傅也曾一度叛逆，是什么让他最终获得成功？
学生回答明确：
老师的帮助和鼓励，特别是老师的劝导“不要学坏，总要有一技随身”，面包师傅才一心一意学做面包，才有我们今天这堂课的“面包飘香”。
探究四、时光倒流，假设面包师傅没有得到老师的帮助，没有听从老师劝导，他的人生将会怎样？
学生回答：一般都围绕面包师傅会向不好的一面发展，至少会回答面包师傅没有像今天这样大的成就。
探究五、课文在叙述面包师傅的人生经历时采用了什么记叙方法，有什么作用？请学生思考后回答。
学生回答：倒叙；推动故事情节，有利于设置悬念，吸引读者。（学生的回答只要大致意思对即可）
检 测 案
用简练的语言谈谈你认为什么样的技术算是老师所谓的“绝技”。
铁力市职业教育学校职高高一语文教学案 编写时间：2014.8.4 班级： 小组： 姓名： 组内评价：书写 完成 教师评价：
《那一年，面包飘香》教学案
编制：苏庆玲 审核：张立芝 审批：李甫
（学法指导：1、全班学生根据等级认真完成导学案上的相关内容。A 级同学完成导学案的全部
内容，B 级同学完成导学案上80％的内容，C 级同学完成导学案60％的内容。
2、书写规范、整洁，独立完成。）
教学目标：1、学习倒叙手法和悬念的运用；
2、领悟一技之长对于人生的重要意义。 教学重难点：1、倒叙的叙述方法；
2、把握人物形象。 预
习 案
一、解释下列词语。
心急如焚： 鞭长莫及： 一技之长：
二、记叙的顺序一般可分为 、 、 、 、分叙五种。
是指按照事件发展的时间先后次序来叙述。
是根据表达的需要，把事件的结局或某个最突出的片断提在前边叙述，然后再从事件的开头按原来的发展顺序进行叙述。
是在叙述中心事件的过程中，为了帮助展开情节或刻画人物，暂时中断叙述的线索，插入一段与主要情节相关的内容，然后再接着叙述原来的内容。
也叫追叙，是行文中用三两句话或一小段话对前边说的人或事作一些简单的补充交代。
探 究 案
探究一、这个故事有几个主要人物，他们之间是什么关系？课文的主人公是谁？ 明确：两个人物，面包师傅和“我”他们是师生关系
探究二、面包师傅是怎样的一个人？在各个阶段的表现是怎样的？ 小学： 智力平平 学习用功 成绩优秀
初中： 家境不好 叛逆 学习不用功
理想破灭
现在： 绝技随身 获得尊重 不忘师恩 很有品味
探究三、面包师傅也曾一度叛逆，是什么让他最终获得成功？
学生回答明确：
老师的帮助和鼓励，特别是老师的劝导“不要学坏，总要有一技随身”，面包师傅才一心一意学做面包，才有我们今天这堂课的“面包飘香”。
探究四、时光倒流，假设面包师傅没有得到老师的帮助，没有听从老师劝导，他的人生将会怎样？
学生回答：一般都围绕面包师傅会向不好的一面发展，至少会回答面包师傅没有像今天这样大的成就。
探究五、课文在叙述面包师傅的人生经历时采用了什么记叙方法，有什么作用？请学生思考后回答。
学生回答：倒叙；推动故事情节，有利于设置悬念，吸引读者。（学生的回答只要大致意思对即可）
检 测 案
用简练的语言谈谈你认为什么样的技术算是老师所谓的“绝技”。