当螺旋桨停止轰鸣的一瞬间,蓝天白云下是心目中渴望的狮城,她纯净得让我激动不已。高耸的大厦、整洁有序的街路,每一寸优质绿化的土地上都有一片绿色,这就是我未来2年要在这里生活的地方啊。
当午后的灼阳烧烤这大地的时候,我已经被安排在一个环境优雅的西餐厅里,一个操着一半中文一半马来语的马来总管告诉我,我接下来的工作就是打扫整个餐厅的卫生和后厨那一堆厚重的餐具,没有时间让我去思考什么认与不认我已经花着高价的费用来到了这里。另一个貌似新加坡人的女人随手扔给一件工装,“干活要出工装,小姐”一扭身她走了,尽管对“小姐”整个称呼由衷的反感,但毕竟要生存在这里啊,尽管没来新加坡之前已经做足了受苦的准备,但接下来的生活就不仅仅是受苦那么简单。
来到新加坡的第一天,我还没来及看清楚这个国家也或是这个城市的概况,持续6个小时的高强度的劳动已经让我坐在台阶上再也不想站起来,幽暗的夜空下,随着那一丝丝清凉的风就只有无声的泪水了。
第二天10点,那个马来主管不屑地看了看我的护照,告诉我要拿去签证,然后拿出一个厚厚的精美的本子,“马上就要来客人了,我i 希望你记清楚这上面的菜单,明白”
“抱歉,我不明白,这些英文需要时间要我来熟悉,而且,我的主要职责是收银,点菜是你的事情”面对这个有着鸦片面色的马来人我很客气的回敬了一句。“小姐,这里我说了算,让你做什么你个大陆妹只能服从,拿着给你一天时间弄明白它,做不好当心我开除你“,说完拿着我的护照扬长而去了,那双灰暗的眼睛里飘出一道恶狠狠的光。看着陆续上来的客人,我只能按下内心的悲愤去完成我的工作。
脚和手慢慢的肿胀起来,四肢也不再只是酸痛那是被重压下解肢般的惨痛,更可悲的是这无情的折磨跟谁去诉说,只有无情的会也能让我在泪水中度过每一个短暂的夜。
几天下来我基本已经熟悉了这个西餐厅的工作流程,为了能适应生存,我接连2-3个夜晚用高中时那点简单的英文来记忆一串串英文菜单,并用手机记录了白天客人们常常点的菜名,夜晚对着镜子反复的练习,伴着泪水睡去,强迫着张开眼睛去上班。
第四天,当我我第一个客人用一串串英文下菜单时,那个”鸦片脸色“的马来主管反反复复地产看了菜单,也不得不第一次正式看了我一眼,”好样的“那个新加坡阿姨也用了句赞许,午餐后又是不停歇的清理,这一天,客人多了几倍,忙乱早已让我忘记了疲惫,傍晚时分,雇主来了——一个六十左右岁的干瘪的男人,却是穿着很考究,身后跟着两个高大的男人,各个的油头粉面,板着面孔。马来主管殷勤地跟着雇主,在一堆人中,雇主的目光终于落在了我的脸上,”你,小姐,听说你三天可以英文点菜,今天效益好,阿刘,赏她30元”他身后的一个高大的男人拿出三十元新币递给我,“老板看得起你,好好干“一转身几个人离开了,马来的主管围着我转了一圈,”小姐使我告诉了老板你很能干,既然得了赏赐,就请大
家喝一杯吧“不等我回过神来,他一把抢走我手里的钱,”好了,各位可以自己倒杯啤酒“几个人红笑着各自去倒酒,”你把钱还给我“一股难以遏制的怒火腾然而起“嘿嘿,小姐,拿你的钱喝酒那是瞧得起你,你们中国人很有办法赚钱,又不差这几个小钱”“对不起,用不到你来瞧得起,首先得问问我是否瞧得起你,别告诉我你的父辈祖辈不是中国人,我在这里工作,凭本事凭劳动赚钱,那钱是我的劳动所得,你有什么资格拿走,拿不回来,我就要报警,告你抢劫”,空气似乎宁静的压抑,几个人停下了酒杯,马来主管脸色已经有鸦片变成了猪肝。”何必了,跟你看个玩笑“或许真的怕报警,他第一次挤出一点笑,”好了,大家散了,干活去“
那天夜里,我独自一个在宿舍里喝醉了,这是我有生以来第一次放任得喝酒,第一次伴着泪水和”勇敢“抗争后的快乐而醉倒。
之后的几天,”鸦片脸“有意在避开我,但很明显他分配给我的”活“越来越多,”小姑娘,你很勇敢,但没不要得罪那小人了“新加坡阿姨皮有点同情的看着我不能停歇地干活。这是,周六的晚上,客人依旧的很多,小费必然也会很多,马来主管把我赶到后厨去收拾卫生,只有他和2名老员工在前台应酬,”知道吧,今晚他们又要发财了“一个山东来的厨师悄悄跟我说,”为什么“”你只管看着“
果不其然,每当客人结账后的小费都 很顺利进入马来主管的口袋,”你看,客人上的5道菜,菜单上只有三道,明白了吗|“
我暗暗留下了厨师手中的菜单,并一一做了统计,啊,真是不小的数目啊,如此下来,餐厅一周被截留的资金几乎等于二个人的工资,不行,光有数据不行,要有实证,以后的几天我努力拍照他们收银的账单。
周日是我来新加坡后第一个休息日,周六的晚上马来主管竟意外地请大家喝杯”可乐“,所有人都不言而喻地可乐着下班了。
周日我终于可以睡个懒觉了,为了不辜负这一天,我要出去看看新加坡,享受一下资本主义天空下自由,新加坡的街道、公园整洁得如同洗得白净的手帕,生怕一滴汗液污染了她,公交车上操着本地口音的新加坡人和善的让人辨不清真伪,
休息一天,让我身心调整了很多,渐渐的对新加坡及新加坡的工作有了一个深层的认识:什么是真正的资本主义,什么事剥削这些我在书本看到学到的东西,今天已经实实在在的感受到了。看着市政厅上空飘然的国旗忽然间体会到我们的国旗是多么的亲切。
周一,一走进餐厅的大门猛然感受到一种压抑的气氛,忽然增加了一个新面孔,老员工们人人低头干活,没有人说笑了。
”你,这周起你负责点菜和打扫卫生,明白?“马来主管神气活现地里在我面前,”告诉你,上周你有三次菜单下错了,尽管客人没有抗议,但餐厅要赔本了,你要被罚款100元,厨师已经被开除了,当心,小姐,别让我再发现你做错什么,否则,我不会手软“
”你有什么证据?我没有做错什么?“我大声地抗议,”吵什么 ,我这里是有证据和录
像的“他挥了挥手中的一个本子,那本子上清晰记录着上一周收支和员工过错记录,”不,这不是我的,我要看录像“”不服气是吧,先去工作,干好的活,录像你可以去l 劳工部看“
一整天我都被这种随时给监控、随时要被指名犯了错误的忐忑心境笼罩着,由于周一客人少,餐厅要延期下班,半夜12点了,马来主管终于来了,告诉大家可以下班,而我必须要把所有垃圾清理掉才能下班。
踏着一路的雨水回到宿舍已是零点时分,多日的劳累、急于在心中愤懑终于高烧起来,头疼欲裂的感觉是我体会到有一种滋味,心中的痛苦更让我痛不欲生,有生以来第一次生病没有妈妈陪伴,想着自己在家里过着无忧无虑的幸福日子,来到新加坡有多少个”第一次”是在新加坡的无奈中体会到的啊,迷迷糊糊中有个声音想在耳畔:你已经来了,就要勇敢地面对,坚持下去你就是赢家“昏暗中我找不到那声音来自何方,但他却牵引着我站起来走下去。第二天,依旧高烧的我依旧准时来到餐厅,干着那些本不属于我的工作。
床是柔软的,周围的一切都很安详,“小姐,你终于醒了”一个陌生的男人站在床头还有餐厅的新加坡阿姨,”孩子,你已经高烧了2整天了,好危险啊,是这位先生主动送你来医院的,你的药费公司垫付了“”谢谢您“泪水不自觉的流下,”哎,好可怜啊“新加坡阿姨无奈地看着我,”我还要回餐厅,你知道那里不能离开人“”谢谢你阿姨,我没事了,我们一同走吧,我还有活要干“”那可不行,你烧得很厉害,医生不会同意的“”可我没有病假期,我不去工作,其他人就会替我干,我不想给别人带来麻烦“
当我跟着新加坡阿姨回到餐厅已经是下午了,一进门马来总管正在训斥其他人,”好啊,你可以有病休息,但我们这是经营的,不是慈善机构懂吗,你可以去休息了,但其他人要延时工作2个小时,记住了没有加班费“说完他恶狠狠你看了我一眼扬长而去。
我没有去休息,尽管头还晕糊糊的我还是坚持到了午夜下班。这次,我没有在哭,我知道流再多的眼泪也代替不了现实生活啊。然而,恰恰这场病改变了我在新加坡的生活轨迹。
2天后的中午,餐厅里异常的繁忙,尽管身体还是不舒服我还是坚持来上班,认真做好每一单,我招呼着一群人进来,开始给客人点餐,猛然间看到了那位开车送我去医院的先生。”欢迎你来用餐,非常感谢你的帮助“。那位先生只是微微一笑。这时一个外国人说他想吃我们餐厅最拿手的菜,他们需要在20分钟内结束用餐,”好吧,先生们,我希望你们喜欢法式便当,有助于你们营养并能很节省时间用餐,如果可以我会为你们送上一杯中国当归茶,在这个季节很有助于消化“几句英文就在我一边讲一边不知餐具的当口,一个很有点绅士风度的先生问了一句”那被你说的当归茶多少钱一杯“”感谢你的关心,这是本餐厅自己配置的,赠送给您的“
当我把单子出给前台时,收银的新加坡女生说了一句”傻瓜,这杯茶你可以买到15新币,而且是不入账的“”可是,那是赠品,为何要欺骗客人“”说你傻瓜了“
当这几位客人结束用膳后,那位先生走到我面前”尊敬的小姐,非常感谢你的当归茶,如果不介意这是我的名片,需要帮助请你找我,我们还会见面的“
也就客人离开不久,雇主再一次来了,他点名要跟我谈谈。
”知道我为什么找你吗小姐,你今天为本餐厅定下了一笔大单,法国的一家饮品公司跟我们订下了当归茶全年合同,他们总裁指明要你来做代言,恭喜你,小姐“”你是说刚刚那几位喝当归茶的客人吗,那不是赠品吗“”这就是生意,在本店是赠品,在交易上就是一种商品,准备一下 ,一会跟我去见总裁吧“
来到那座富丽堂皇的酒店28层时,早有几名工作人员在等候,中午餐时那位先生带着一群人走进会议厅,”我说过我们还会见面的,我说英语可以吗“”当然,但我英语不会很好,请原谅“我只能如实来说
”徐先生,我来贵餐厅用餐不是第一次,但第一次告诉我当归茶是赠品的却是这位小姐,作为经营者她恪守了对客人的真诚,当然,一杯茶不值几个钱,值钱的是这位小姐的品格,为了这笔订单我有个请求,希望把这位小姐调来本公司,有关签证我来负责,我想您不会拒绝吧,当然,还有这位小姐“”可是先生,我的担保人和雇主是徐先生“突如其来的变迁让我毫无思想准备。”请你答应他,我加倍给你三个月工资“
短短的一天功夫,我就已经转了职就要去另外一个更知名大酒店去任职,生活在瞬间发生了天翻地覆的改变,就在离开西餐厅的时候,我把自己手中的证据交给雇主徐先生。
新加坡的生活翻开了新的一页,为了更好适应大酒店的管理工作,我又开始学业生活,知识永远使我们必须的生活保证。 而人的品格却是生活的源泉。
当螺旋桨停止轰鸣的一瞬间,蓝天白云下是心目中渴望的狮城,她纯净得让我激动不已。高耸的大厦、整洁有序的街路,每一寸优质绿化的土地上都有一片绿色,这就是我未来2年要在这里生活的地方啊。
当午后的灼阳烧烤这大地的时候,我已经被安排在一个环境优雅的西餐厅里,一个操着一半中文一半马来语的马来总管告诉我,我接下来的工作就是打扫整个餐厅的卫生和后厨那一堆厚重的餐具,没有时间让我去思考什么认与不认我已经花着高价的费用来到了这里。另一个貌似新加坡人的女人随手扔给一件工装,“干活要出工装,小姐”一扭身她走了,尽管对“小姐”整个称呼由衷的反感,但毕竟要生存在这里啊,尽管没来新加坡之前已经做足了受苦的准备,但接下来的生活就不仅仅是受苦那么简单。
来到新加坡的第一天,我还没来及看清楚这个国家也或是这个城市的概况,持续6个小时的高强度的劳动已经让我坐在台阶上再也不想站起来,幽暗的夜空下,随着那一丝丝清凉的风就只有无声的泪水了。
第二天10点,那个马来主管不屑地看了看我的护照,告诉我要拿去签证,然后拿出一个厚厚的精美的本子,“马上就要来客人了,我i 希望你记清楚这上面的菜单,明白”
“抱歉,我不明白,这些英文需要时间要我来熟悉,而且,我的主要职责是收银,点菜是你的事情”面对这个有着鸦片面色的马来人我很客气的回敬了一句。“小姐,这里我说了算,让你做什么你个大陆妹只能服从,拿着给你一天时间弄明白它,做不好当心我开除你“,说完拿着我的护照扬长而去了,那双灰暗的眼睛里飘出一道恶狠狠的光。看着陆续上来的客人,我只能按下内心的悲愤去完成我的工作。
脚和手慢慢的肿胀起来,四肢也不再只是酸痛那是被重压下解肢般的惨痛,更可悲的是这无情的折磨跟谁去诉说,只有无情的会也能让我在泪水中度过每一个短暂的夜。
几天下来我基本已经熟悉了这个西餐厅的工作流程,为了能适应生存,我接连2-3个夜晚用高中时那点简单的英文来记忆一串串英文菜单,并用手机记录了白天客人们常常点的菜名,夜晚对着镜子反复的练习,伴着泪水睡去,强迫着张开眼睛去上班。
第四天,当我我第一个客人用一串串英文下菜单时,那个”鸦片脸色“的马来主管反反复复地产看了菜单,也不得不第一次正式看了我一眼,”好样的“那个新加坡阿姨也用了句赞许,午餐后又是不停歇的清理,这一天,客人多了几倍,忙乱早已让我忘记了疲惫,傍晚时分,雇主来了——一个六十左右岁的干瘪的男人,却是穿着很考究,身后跟着两个高大的男人,各个的油头粉面,板着面孔。马来主管殷勤地跟着雇主,在一堆人中,雇主的目光终于落在了我的脸上,”你,小姐,听说你三天可以英文点菜,今天效益好,阿刘,赏她30元”他身后的一个高大的男人拿出三十元新币递给我,“老板看得起你,好好干“一转身几个人离开了,马来的主管围着我转了一圈,”小姐使我告诉了老板你很能干,既然得了赏赐,就请大
家喝一杯吧“不等我回过神来,他一把抢走我手里的钱,”好了,各位可以自己倒杯啤酒“几个人红笑着各自去倒酒,”你把钱还给我“一股难以遏制的怒火腾然而起“嘿嘿,小姐,拿你的钱喝酒那是瞧得起你,你们中国人很有办法赚钱,又不差这几个小钱”“对不起,用不到你来瞧得起,首先得问问我是否瞧得起你,别告诉我你的父辈祖辈不是中国人,我在这里工作,凭本事凭劳动赚钱,那钱是我的劳动所得,你有什么资格拿走,拿不回来,我就要报警,告你抢劫”,空气似乎宁静的压抑,几个人停下了酒杯,马来主管脸色已经有鸦片变成了猪肝。”何必了,跟你看个玩笑“或许真的怕报警,他第一次挤出一点笑,”好了,大家散了,干活去“
那天夜里,我独自一个在宿舍里喝醉了,这是我有生以来第一次放任得喝酒,第一次伴着泪水和”勇敢“抗争后的快乐而醉倒。
之后的几天,”鸦片脸“有意在避开我,但很明显他分配给我的”活“越来越多,”小姑娘,你很勇敢,但没不要得罪那小人了“新加坡阿姨皮有点同情的看着我不能停歇地干活。这是,周六的晚上,客人依旧的很多,小费必然也会很多,马来主管把我赶到后厨去收拾卫生,只有他和2名老员工在前台应酬,”知道吧,今晚他们又要发财了“一个山东来的厨师悄悄跟我说,”为什么“”你只管看着“
果不其然,每当客人结账后的小费都 很顺利进入马来主管的口袋,”你看,客人上的5道菜,菜单上只有三道,明白了吗|“
我暗暗留下了厨师手中的菜单,并一一做了统计,啊,真是不小的数目啊,如此下来,餐厅一周被截留的资金几乎等于二个人的工资,不行,光有数据不行,要有实证,以后的几天我努力拍照他们收银的账单。
周日是我来新加坡后第一个休息日,周六的晚上马来主管竟意外地请大家喝杯”可乐“,所有人都不言而喻地可乐着下班了。
周日我终于可以睡个懒觉了,为了不辜负这一天,我要出去看看新加坡,享受一下资本主义天空下自由,新加坡的街道、公园整洁得如同洗得白净的手帕,生怕一滴汗液污染了她,公交车上操着本地口音的新加坡人和善的让人辨不清真伪,
休息一天,让我身心调整了很多,渐渐的对新加坡及新加坡的工作有了一个深层的认识:什么是真正的资本主义,什么事剥削这些我在书本看到学到的东西,今天已经实实在在的感受到了。看着市政厅上空飘然的国旗忽然间体会到我们的国旗是多么的亲切。
周一,一走进餐厅的大门猛然感受到一种压抑的气氛,忽然增加了一个新面孔,老员工们人人低头干活,没有人说笑了。
”你,这周起你负责点菜和打扫卫生,明白?“马来主管神气活现地里在我面前,”告诉你,上周你有三次菜单下错了,尽管客人没有抗议,但餐厅要赔本了,你要被罚款100元,厨师已经被开除了,当心,小姐,别让我再发现你做错什么,否则,我不会手软“
”你有什么证据?我没有做错什么?“我大声地抗议,”吵什么 ,我这里是有证据和录
像的“他挥了挥手中的一个本子,那本子上清晰记录着上一周收支和员工过错记录,”不,这不是我的,我要看录像“”不服气是吧,先去工作,干好的活,录像你可以去l 劳工部看“
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踏着一路的雨水回到宿舍已是零点时分,多日的劳累、急于在心中愤懑终于高烧起来,头疼欲裂的感觉是我体会到有一种滋味,心中的痛苦更让我痛不欲生,有生以来第一次生病没有妈妈陪伴,想着自己在家里过着无忧无虑的幸福日子,来到新加坡有多少个”第一次”是在新加坡的无奈中体会到的啊,迷迷糊糊中有个声音想在耳畔:你已经来了,就要勇敢地面对,坚持下去你就是赢家“昏暗中我找不到那声音来自何方,但他却牵引着我站起来走下去。第二天,依旧高烧的我依旧准时来到餐厅,干着那些本不属于我的工作。
床是柔软的,周围的一切都很安详,“小姐,你终于醒了”一个陌生的男人站在床头还有餐厅的新加坡阿姨,”孩子,你已经高烧了2整天了,好危险啊,是这位先生主动送你来医院的,你的药费公司垫付了“”谢谢您“泪水不自觉的流下,”哎,好可怜啊“新加坡阿姨无奈地看着我,”我还要回餐厅,你知道那里不能离开人“”谢谢你阿姨,我没事了,我们一同走吧,我还有活要干“”那可不行,你烧得很厉害,医生不会同意的“”可我没有病假期,我不去工作,其他人就会替我干,我不想给别人带来麻烦“
当我跟着新加坡阿姨回到餐厅已经是下午了,一进门马来总管正在训斥其他人,”好啊,你可以有病休息,但我们这是经营的,不是慈善机构懂吗,你可以去休息了,但其他人要延时工作2个小时,记住了没有加班费“说完他恶狠狠你看了我一眼扬长而去。
我没有去休息,尽管头还晕糊糊的我还是坚持到了午夜下班。这次,我没有在哭,我知道流再多的眼泪也代替不了现实生活啊。然而,恰恰这场病改变了我在新加坡的生活轨迹。
2天后的中午,餐厅里异常的繁忙,尽管身体还是不舒服我还是坚持来上班,认真做好每一单,我招呼着一群人进来,开始给客人点餐,猛然间看到了那位开车送我去医院的先生。”欢迎你来用餐,非常感谢你的帮助“。那位先生只是微微一笑。这时一个外国人说他想吃我们餐厅最拿手的菜,他们需要在20分钟内结束用餐,”好吧,先生们,我希望你们喜欢法式便当,有助于你们营养并能很节省时间用餐,如果可以我会为你们送上一杯中国当归茶,在这个季节很有助于消化“几句英文就在我一边讲一边不知餐具的当口,一个很有点绅士风度的先生问了一句”那被你说的当归茶多少钱一杯“”感谢你的关心,这是本餐厅自己配置的,赠送给您的“
当我把单子出给前台时,收银的新加坡女生说了一句”傻瓜,这杯茶你可以买到15新币,而且是不入账的“”可是,那是赠品,为何要欺骗客人“”说你傻瓜了“
当这几位客人结束用膳后,那位先生走到我面前”尊敬的小姐,非常感谢你的当归茶,如果不介意这是我的名片,需要帮助请你找我,我们还会见面的“
也就客人离开不久,雇主再一次来了,他点名要跟我谈谈。
”知道我为什么找你吗小姐,你今天为本餐厅定下了一笔大单,法国的一家饮品公司跟我们订下了当归茶全年合同,他们总裁指明要你来做代言,恭喜你,小姐“”你是说刚刚那几位喝当归茶的客人吗,那不是赠品吗“”这就是生意,在本店是赠品,在交易上就是一种商品,准备一下 ,一会跟我去见总裁吧“
来到那座富丽堂皇的酒店28层时,早有几名工作人员在等候,中午餐时那位先生带着一群人走进会议厅,”我说过我们还会见面的,我说英语可以吗“”当然,但我英语不会很好,请原谅“我只能如实来说
”徐先生,我来贵餐厅用餐不是第一次,但第一次告诉我当归茶是赠品的却是这位小姐,作为经营者她恪守了对客人的真诚,当然,一杯茶不值几个钱,值钱的是这位小姐的品格,为了这笔订单我有个请求,希望把这位小姐调来本公司,有关签证我来负责,我想您不会拒绝吧,当然,还有这位小姐“”可是先生,我的担保人和雇主是徐先生“突如其来的变迁让我毫无思想准备。”请你答应他,我加倍给你三个月工资“
短短的一天功夫,我就已经转了职就要去另外一个更知名大酒店去任职,生活在瞬间发生了天翻地覆的改变,就在离开西餐厅的时候,我把自己手中的证据交给雇主徐先生。
新加坡的生活翻开了新的一页,为了更好适应大酒店的管理工作,我又开始学业生活,知识永远使我们必须的生活保证。 而人的品格却是生活的源泉。