煮夫独门绝技练就最完美的全国人民最爱的番茄炒蛋--西红柿炒鸡蛋里的秘密

番茄炒蛋是大家最喜欢的家常菜！用最喜欢一点也不过份。小孩大人都喜欢！很多人的厨艺就是从练习做番茄炒蛋开始的，成功率高，失败的基本没有。所以即使有的人厨艺不见长，但是说起番茄炒蛋，真的，全国人民都会！既然如此，我写今天的博文意义何在？

说说传统的番茄炒蛋吧！无非就两种，有的人喜欢把番茄炒的很熟，而有的人喜欢把番茄炒的很生。但是这两种办法都有各自的缺点。先说第一种做法：有的人喜欢吃做的很熟的番茄，喜欢番茄浓汁，美其名曰，可以吃到很多的番茄红素，其实长时间高温烹煮下，番茄里的番茄红素是也会流失，番茄里的维生素C 早已流失殆尽，这样做是好吃，但这道番茄炒蛋营养已经很少了。再说第二种做法：把番茄炒的很生，营养是有了，但是番茄就是不入味，不好吃，味道确实不怎么样了。

那么到底如何做番茄炒蛋让营养与美味兼得呢？今天tony 就和大家分享我的独门秘籍，这个也可以算是N 年前得到的灵感，估计很少有人想到用我这种办法来做番茄炒蛋吧。

原料：大番茄 小番茄 鸡蛋

调料：食用油 白糖 盐 料酒 生姜 香葱

做法：

1. 把大番茄放入容器里；

2. 倒入开水浸泡2分钟，让番茄在热水里翻滚一会；

3. 这样可以轻松去掉番茄的外皮；

4. 把番茄切成细丁；

5. 热锅冷油后放入番茄丁中小火边炒边用勺子碾压；

6. 当番茄汁变得浓稠时加入一勺白糖和适量盐调味，出锅备用；

7. 鸡蛋打入碗里，加入适量盐，打散后加一勺水继续打散；

8. 加入切好的香葱继续打散鸡蛋；

9. 热锅到锅子冒一点烟后加入食用油，晃动一下锅子，让锅四周都有沾到油；

10. 下蛋液，轻轻转动锅子让蛋液流向四周，马上小火，凝结后弄碎鸡蛋出锅备用；

11. 小番茄切块；

12. 热锅冷油加入生姜丝煸炒出香味；

13. 放入番茄块，大火翻炒；

14. 马上淋上一点点料酒，大火再翻炒几下；

15. 慢慢加入上面做好的番茄酱（多少随你），不断翻炒；

16. 加入炒好的鸡蛋撒上香葱就可以出锅了。

独到的地方：

1. 最重要的是这道菜让美味和营养兼得了：用番茄酱做配料，给主料里的番茄入味，让其裹上香浓的番茄酱，而主料的番茄用爆炒的方式，营养不流失，是不是很绝！

2. 怎么打鸡蛋？用筷子朝一个方向用力打散, 筷子的运

动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右吧，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合，记住还要加点水，鸡蛋才更嫩；

3. 番茄红素主要存在于番茄皮里，所以主料里的小番茄就没有去皮，但是做番茄酱的时候为了不影响口感就要去掉；

4. 做番茄酱时加一点白糖，可以中和番茄的酸，口感更好，最后炒番茄时加入的番茄酱的量也要适中，番茄酱可以适当多加一点点盐，那么炒番茄的时候就不用放盐了；

5. 一定要挑成熟的番茄。市面上番茄虽然很红，但是很多根本就没有熟，所以买的时候可以捏一下番茄，很硬的不要买，里面还是生的，越红当然越好，柔软适中的，

如果买不到很熟的，记得在室温下放几天，番茄也会慢慢变熟的；

6. 炒鸡蛋和炒西红柿虽然都是热锅冷油，但是炒鸡蛋热锅冷油后再让油稍微烧一会，同时让油敷满锅底就不会粘锅，鸡蛋马上会膨胀开来。

煮夫独门绝技练就最完美的全国人民最爱的番茄炒蛋--西红柿炒鸡蛋里的秘密

番茄炒蛋是大家最喜欢的家常菜！用最喜欢一点也不过份。小孩大人都喜欢！很多人的厨艺就是从练习做番茄炒蛋开始的，成功率高，失败的基本没有。所以即使有的人厨艺不见长，但是说起番茄炒蛋，真的，全国人民都会！既然如此，我写今天的博文意义何在？

说说传统的番茄炒蛋吧！无非就两种，有的人喜欢把番茄炒的很熟，而有的人喜欢把番茄炒的很生。但是这两种办法都有各自的缺点。先说第一种做法：有的人喜欢吃做的很熟的番茄，喜欢番茄浓汁，美其名曰，可以吃到很多的番茄红素，其实长时间高温烹煮下，番茄里的番茄红素是也会流失，番茄里的维生素C 早已流失殆尽，这样做是好吃，但这道番茄炒蛋营养已经很少了。再说第二种做法：把番茄炒的很生，营养是有了，但是番茄就是不入味，不好吃，味道确实不怎么样了。

那么到底如何做番茄炒蛋让营养与美味兼得呢？今天tony 就和大家分享我的独门秘籍，这个也可以算是N 年前得到的灵感，估计很少有人想到用我这种办法来做番茄炒蛋吧。

原料：大番茄 小番茄 鸡蛋

调料：食用油 白糖 盐 料酒 生姜 香葱

做法：

1. 把大番茄放入容器里；

2. 倒入开水浸泡2分钟，让番茄在热水里翻滚一会；

3. 这样可以轻松去掉番茄的外皮；

4. 把番茄切成细丁；

5. 热锅冷油后放入番茄丁中小火边炒边用勺子碾压；

6. 当番茄汁变得浓稠时加入一勺白糖和适量盐调味，出锅备用；

7. 鸡蛋打入碗里，加入适量盐，打散后加一勺水继续打散；

8. 加入切好的香葱继续打散鸡蛋；

9. 热锅到锅子冒一点烟后加入食用油，晃动一下锅子，让锅四周都有沾到油；

10. 下蛋液，轻轻转动锅子让蛋液流向四周，马上小火，凝结后弄碎鸡蛋出锅备用；

11. 小番茄切块；

12. 热锅冷油加入生姜丝煸炒出香味；

13. 放入番茄块，大火翻炒；

14. 马上淋上一点点料酒，大火再翻炒几下；

15. 慢慢加入上面做好的番茄酱（多少随你），不断翻炒；

16. 加入炒好的鸡蛋撒上香葱就可以出锅了。

独到的地方：

1. 最重要的是这道菜让美味和营养兼得了：用番茄酱做配料，给主料里的番茄入味，让其裹上香浓的番茄酱，而主料的番茄用爆炒的方式，营养不流失，是不是很绝！

2. 怎么打鸡蛋？用筷子朝一个方向用力打散, 筷子的运

动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右吧，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合，记住还要加点水，鸡蛋才更嫩；

3. 番茄红素主要存在于番茄皮里，所以主料里的小番茄就没有去皮，但是做番茄酱的时候为了不影响口感就要去掉；

4. 做番茄酱时加一点白糖，可以中和番茄的酸，口感更好，最后炒番茄时加入的番茄酱的量也要适中，番茄酱可以适当多加一点点盐，那么炒番茄的时候就不用放盐了；

5. 一定要挑成熟的番茄。市面上番茄虽然很红，但是很多根本就没有熟，所以买的时候可以捏一下番茄，很硬的不要买，里面还是生的，越红当然越好，柔软适中的，

如果买不到很熟的，记得在室温下放几天，番茄也会慢慢变熟的；

6. 炒鸡蛋和炒西红柿虽然都是热锅冷油，但是炒鸡蛋热锅冷油后再让油稍微烧一会，同时让油敷满锅底就不会粘锅，鸡蛋马上会膨胀开来。

裴擂峰和裴碰新是一对好朋友。他们生活在贫穷的广西山区。

一天，他们俩聚在一起玩。裴擂峰说：“碰新，我们没什么好玩的，不如……我们说笑话吧！”裴碰新很爽快的答应了。裴擂峰想了想，说：“我最近去图书馆读到了一则冷笑话，我现在说给你听吧！”说着，他娓娓动听地讲了起来：“两个番茄去逛街，第一个番茄突然走得很快，第二个番茄就问：‘我们要去哪里呀？’第一个番茄没有回答。第二个番茄又问了一次，第一个番茄还是没用回答，所以第二个番茄又问了一次。第一个番茄不耐烦了，终于慢慢地过头来说了一句话，碰新，你知道他说了什么吗？”裴碰新知道裴擂峰在卖关子，但还是皱着眉头想了起来，最后说：“第一个番茄说：‘兄弟，别吵了！再吵拉你去锅里。’是这样吗？”“不是。”裴擂峰凑到裴碰新耳边说：“第一个番茄说：‘我们不是番茄吗？我们会说话吗？”说完，两个人哈哈大笑起来。最后，裴擂峰说：“既然这两个番茄让我们这么开心，不如让番茄象征我们的友谊吧！”裴碰新二话不说，立即答应了，由于他们那个地方是番茄之乡，所以到处都能见到番茄。他们俩蹑手蹑脚地走到狗二叔的番茄地，偷了两个又大又红的番茄，裴碰新看着自己手上的大番茄，说：“以后，它就是我们之间的友谊了。呵呵呵呵

但是，他俩偷番茄的事还是被狗二叔发现了。狗二叔上门见了家长，严重批评了他俩的家长。那一晚，他们都被家长打了，打得全身都是伤痕。但是他们没哭，因为他们认为，有番茄在保护着他们。

第二天，他们俩又聚在一起，各自安慰对方。裴擂峰给自己扇了一个耳光：“都怪我，叫你去偷狗二叔的番茄，我真该死！还殃及了自己的同伴。”“擂峰，别这样。为了我们的番茄友谊，我受多少苦都愿意。”他们互相看着对方，都露出了灿烂的笑容……

日子一天天过去，就这样日复一日，年复一年，裴碰新去省城南宁做生意发了财，成了家财万贯的大富翁，而裴擂峰家境贫寒，没有读好书，所以一直在家乡干农活，今天，裴碰新从冰箱里拿出那只依然新鲜的番茄，踏上了回乡之路。

回到家乡，家乡依旧是那么美：蓝蓝的天，白白的云，围绕着村子的小河清澈见底，有许多鱼在水里游泳；高大的树木，妖艳的鲜花，那一块块红红的番茄地，裴碰新看到了有个年轻人正在收成。

裴碰新一看，是裴擂峰！裴碰新加快脚步，手里拿着个鲜红的番茄，疾步向裴擂峰的番茄地跑去。裴擂峰见到裴碰新，手中的镰刀不知不觉地滑落下来，呆呆地站在那里。久别重逢，裴碰新一下子抱住了裴擂峰，顿时热泪盈眶：“峰哥，很久不见了，最近过得还好吧？”“很好。”裴擂峰说，“新弟，你的番茄呢？”说着，裴擂峰从他的大口袋里拿出那只大番茄，裴碰新也把手从裴擂峰的背后伸出来，把手中的番茄和裴擂峰的番茄放在一起，放在太阳下。

在太阳，那两只番茄闪烁着光泽，依然是那么鲜红，那么新鲜，就像裴擂峰和裴碰新的友谊天长地久，青春常在，永远不朽。

裴擂峰和裴碰新是一对好朋友。他们生活在贫穷的广西山区。

一天，他们俩聚在一起玩。裴擂峰说：“碰新，我们没什么好玩的，不如……我们说笑话吧！”裴碰新很爽快的答应了。裴擂峰想了想，说：“我最近去图书馆读到了一则冷笑话，我现在说给你听吧！”说着，他娓娓动听地讲了起来：“两个番茄去逛街，第一个番茄突然走得很快，第二个番茄就问：‘我们要去哪里呀？’第一个番茄没有回答。第二个番茄又问了一次，第一个番茄还是没用回答，所以第二个番茄又问了一次。第一个番茄不耐烦了，终于慢慢地过头来说了一句话，碰新，你知道他说了什么吗？”裴碰新知道裴擂峰在卖关子，但还是皱着眉头想了起来，最后说：“第一个番茄说：‘兄弟，别吵了！再吵拉你去锅里。’是这样吗？”“不是。”裴擂峰凑到裴碰新耳边说：“第一个番茄说：‘我们不是番茄吗？我们会说话吗？”说完，两个人哈哈大笑起来。最后，裴擂峰说：“既然这两个番茄让我们这么开心，不如让番茄象征我们的友谊吧！”裴碰新二话不说，立即答应了，由于他们那个地方是番茄之乡，所以到处都能见到番茄。他们俩蹑手蹑脚地走到狗二叔的番茄地，偷了两个又大又红的番茄，裴碰新看着自己手上的大番茄，说：“以后，它就是我们之间的友谊了。呵呵呵呵

但是，他俩偷番茄的事还是被狗二叔发现了。狗二叔上门见了家长，严重批评了他俩的家长。那一晚，他们都被家长打了，打得全身都是伤痕。但是他们没哭，因为他们认为，有番茄在保护着他们。

第二天，他们俩又聚在一起，各自安慰对方。裴擂峰给自己扇了一个耳光：“都怪我，叫你去偷狗二叔的番茄，我真该死！还殃及了自己的同伴。”“擂峰，别这样。为了我们的番茄友谊，我受多少苦都愿意。”他们互相看着对方，都露出了灿烂的笑容……

日子一天天过去，就这样日复一日，年复一年，裴碰新去省城南宁做生意发了财，成了家财万贯的大富翁，而裴擂峰家境贫寒，没有读好书，所以一直在家乡干农活，今天，裴碰新从冰箱里拿出那只依然新鲜的番茄，踏上了回乡之路。

回到家乡，家乡依旧是那么美：蓝蓝的天，白白的云，围绕着村子的小河清澈见底，有许多鱼在水里游泳；高大的树木，妖艳的鲜花，那一块块红红的番茄地，裴碰新看到了有个年轻人正在收成。

裴碰新一看，是裴擂峰！裴碰新加快脚步，手里拿着个鲜红的番茄，疾步向裴擂峰的番茄地跑去。裴擂峰见到裴碰新，手中的镰刀不知不觉地滑落下来，呆呆地站在那里。久别重逢，裴碰新一下子抱住了裴擂峰，顿时热泪盈眶：“峰哥，很久不见了，最近过得还好吧？”“很好。”裴擂峰说，“新弟，你的番茄呢？”说着，裴擂峰从他的大口袋里拿出那只大番茄，裴碰新也把手从裴擂峰的背后伸出来，把手中的番茄和裴擂峰的番茄放在一起，放在太阳下。

在太阳，那两只番茄闪烁着光泽，依然是那么鲜红，那么新鲜，就像裴擂峰和裴碰新的友谊天长地久，青春常在，永远不朽。

上集说到，番茄因卑鄙不幸在垃圾箱旁倒下，从此，“番茄”一词就被人们当做卑鄙小人的代词。

番茄家族在世人面前抬不起头来。只要大街上出现了番茄，就会被人们的唾沫所攻击。

番茄家族第N代族长璐儿对此非常不满，她想：为什么前世所犯下的错误，让我们后人所承担？！前世的性格不代表我们也是这样的啊！她一直在想怎样才能让大家相信番茄。

一天，璐儿看见水果日报上刊登了一篇报道：城里有一位科学家十分赞扬番茄，认为番茄是营养的代表。这下让璐儿高兴个半死，她急忙收拾东西，出发到城里去找那位科学家。

来到了城里，璐儿就赶快去找科学家的住处。但人们对番茄有偏见，都不愿意对番茄说话。这让璐儿十分尴尬。当她正走在大街上时，人们都避着她。身后传来：“快！快抓住那个偷东西的番茄！”结果，璐儿被人们当作另外一个番茄，被人们抓了起来。她挣脱束缚，一溜烟跑了。她逃脱了之后，改走另一条小道。这条道实在是太窄了，璐儿挤呀挤，终于挤到了头。来到了一栋破破烂烂的建筑前。门前挂着一个牌子：番茄博士的住处。璐儿笑了笑，想：真是‘踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫’啊！终于让我找到了！她有礼貌地敲了敲门，里面传来一声沙哑的声音：“进来吧。”璐儿推开门，一位满头银丝的老头儿走了过来，他一看见璐儿，就兴奋地把她抱了起来：“哈哈哈，番茄！我最喜欢的番茄！”璐儿很久没有这么被人欢迎了，她一脸的幸福。

璐儿对博士说：“我们那儿很多人对番茄有偏见，我希望您能去对他们说我们番茄也是有善良本性的！”博士一听，十分气愤，马上带着璐儿来到了番茄族，他马上搭了个台子，引来不少人，经过他一番慷慨激昂的演讲，人们都相信，番茄有不可替代的重要性，番茄有巨大的营养，是不可多得的珍宝！这下，番茄成了明星了，每天来采访的人络绎不绝，让番茄族喜笑颜开。

但是，人们都想吃番茄，因为营养价值高嘛！这下，番茄有了大灾难，被人们吃得快绝种了！璐儿又去找博士去了……

上集说到，番茄因卑鄙不幸在垃圾箱旁倒下，从此，“番茄”一词就被人们当做卑鄙小人的代词。

番茄家族在世人面前抬不起头来。只要大街上出现了番茄，就会被人们的唾沫所攻击。

番茄家族第N代族长璐儿对此非常不满，她想：为什么前世所犯下的错误，让我们后人所承担？！前世的性格不代表我们也是这样的啊！她一直在想怎样才能让大家相信番茄。

一天，璐儿看见水果日报上刊登了一篇报道：城里有一位科学家十分赞扬番茄，认为番茄是营养的代表。这下让璐儿高兴个半死，她急忙收拾东西，出发到城里去找那位科学家。

来到了城里，璐儿就赶快去找科学家的住处。但人们对番茄有偏见，都不愿意对番茄说话。这让璐儿十分尴尬。当她正走在大街上时，人们都避着她。身后传来：“快！快抓住那个偷东西的番茄！”结果，璐儿被人们当作另外一个番茄，被人们抓了起来。她挣脱束缚，一溜烟跑了。她逃脱了之后，改走另一条小道。这条道实在是太窄了，璐儿挤呀挤，终于挤到了头。来到了一栋破破烂烂的建筑前。门前挂着一个牌子：番茄博士的住处。璐儿笑了笑，想：真是‘踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫’啊！终于让我找到了！她有礼貌地敲了敲门，里面传来一声沙哑的声音：“进来吧。”璐儿推开门，一位满头银丝的老头儿走了过来，他一看见璐儿，就兴奋地把她抱了起来：“哈哈哈，番茄！我最喜欢的番茄！”璐儿很久没有这么被人欢迎了，她一脸的幸福。

璐儿对博士说：“我们那儿很多人对番茄有偏见，我希望您能去对他们说我们番茄也是有善良本性的！”博士一听，十分气愤，马上带着璐儿来到了番茄族，他马上搭了个台子，引来不少人，经过他一番慷慨激昂的演讲，人们都相信，番茄有不可替代的重要性，番茄有巨大的营养，是不可多得的珍宝！这下，番茄成了明星了，每天来采访的人络绎不绝，让番茄族喜笑颜开。

但是，人们都想吃番茄，因为营养价值高嘛！这下，番茄有了大灾难，被人们吃得快绝种了！璐儿又去找博士去了……

星期天，我和爸爸在江滨路散步。走着走着，我发现路旁的一块土地上种了许多棵小番茄树。我高兴极了！灵机一动，决定把番茄苗带回家种。于是，我在这些番茄苗里选了两棵，一棵小苗已经开出两朵小小的番茄花，另一棵的茎很多，还长出了一个花骨朵儿。 一回到家，我就找了一把小铲子和一个小花盆，并提来一壶水。我先用小铲子在一块土地上铲了一些土，往花盆里填上土，再把番茄苗的根立在花盆里，用手扶着小苗，然后再用小铲子把土填满，最后我给小番茄树苗浇了一壶水。看着番茄苗，我心里美滋滋的。 第二天，我一起床就来看番茄苗。我发现那两朵番茄小花都枯萎了。啊！这是怎么回事呀？我十分着急。爸爸看见了，安慰我：不要着急，番茄花枯萎了是因为要结番茄果了。听到爸爸这么说，我悬着的心又放下来了。 连续几天，关心小番茄成了我的必修课。 过了几天，我发现几天前枯萎了的番茄花真的结成了一颗小番茄果子，绿中透点白，像是晶莹的玛瑙。我高兴极了！心里像喝了蜜一样甜。 时间一天天过去，番茄果子越长越大，越变越红。终于，番茄果子成熟了，番茄树一共结了二十多个小番茄。看着我

种的番茄树长出番茄来，我感到万分开心！ 福建漳州云霄县直映教育中心三年级:张钊伟

星期天，我和爸爸在江滨路散步。走着走着，我发现路旁的一块土地上种了许多棵小番茄树。我高兴极了！灵机一动，决定把番茄苗带回家种。于是，我在这些番茄苗里选了两棵，一棵小苗已经开出两朵小小的番茄花，另一棵的茎很多，还长出了一个花骨朵儿。 一回到家，我就找了一把小铲子和一个小花盆，并提来一壶水。我先用小铲子在一块土地上铲了一些土，往花盆里填上土，再把番茄苗的根立在花盆里，用手扶着小苗，然后再用小铲子把土填满，最后我给小番茄树苗浇了一壶水。看着番茄苗，我心里美滋滋的。 第二天，我一起床就来看番茄苗。我发现那两朵番茄小花都枯萎了。啊！这是怎么回事呀？我十分着急。爸爸看见了，安慰我：不要着急，番茄花枯萎了是因为要结番茄果了。听到爸爸这么说，我悬着的心又放下来了。 连续几天，关心小番茄成了我的必修课。 过了几天，我发现几天前枯萎了的番茄花真的结成了一颗小番茄果子，绿中透点白，像是晶莹的玛瑙。我高兴极了！心里像喝了蜜一样甜。 时间一天天过去，番茄果子越长越大，越变越红。终于，番茄果子成熟了，番茄树一共结了二十多个小番茄。看着我

种的番茄树长出番茄来，我感到万分开心！ 福建漳州云霄县直映教育中心三年级:张钊伟

番茄工作法

番茄工作法是弗朗西斯科西里洛于1992年创立的一种时间管理方法。在番茄工作法一个个短短的25分钟内，收获

的不仅仅是效率，还会有意想不到的成就感。番茄工作法的做法：①每天开始的时候规划今天要完成的几项任务，将任务

逐项写在列表里（或记在软件的清单里）。②设定你的番茄钟（定时器、软件、闹钟等），时间是25分钟。③开始完成第一项

任务，直到番茄钟响铃或提醒（25分钟到）。④停止工作，并在列表里该项任务后画个“X ”。⑤休息3～5分钟。⑥开始下一

个番茄钟，继续该任务。一直循环下去，直到完成该任务，并在列表里将该任务划掉。⑦每四个番茄钟后，休息25分钟。

番茄工作法的基本原则：①番茄钟不可分割。②耗时超过3小时的任务需要再切分。③每个番茄钟开始后就不能暂停，

一旦暂停，只能作废重来。④若一项活动花费时间很短，不到一个番茄钟，可与其他活动合并。⑤番茄工作法不用于假期和

休息期的活动。番茄工作法的经验技巧：①根据个人实际情况，合理设置自己一个工作日内的番茄时间段，尽量将重要的工

作放在头脑高效的时段，比如上午8:30～11:00，下午15:00～17:00等。不一定所有工作都要纳入番茄时间段里，找到适合

自己的工作节奏。②在某个番茄钟的过程里，如果突然想起要做什么事情。如果不是必须马上去做，在列表里该项任务后面

标记一个逗号（表示打扰），并将这件事记在另一个列表里（比如叫

“计划外事件”），然后接着完成这个番茄钟。如果非得马

上做的话，停止这个番茄钟并宣告它作废，去完成这件事情，之后再重新开始同一个番茄钟。③电话、邮件都可能打断你的

工作。如果必要，可在番茄时间段中预留出一些处理打断的时间，比如25+5，预留5分钟。当然我们应该尽可能避免这种打

扰，比如在允许的范围内适当将电子接收的间隔延长；不启动即时通信工具，或设置即时通信工具的状态为外出或极其繁

忙状态等等。

番茄工作法

番茄工作法是弗朗西斯科西里洛于1992年创立的一种时间管理方法。在番茄工作法一个个短短的25分钟内，收获

的不仅仅是效率，还会有意想不到的成就感。番茄工作法的做法：①每天开始的时候规划今天要完成的几项任务，将任务

逐项写在列表里（或记在软件的清单里）。②设定你的番茄钟（定时器、软件、闹钟等），时间是25分钟。③开始完成第一项

任务，直到番茄钟响铃或提醒（25分钟到）。④停止工作，并在列表里该项任务后画个“X ”。⑤休息3～5分钟。⑥开始下一

个番茄钟，继续该任务。一直循环下去，直到完成该任务，并在列表里将该任务划掉。⑦每四个番茄钟后，休息25分钟。

番茄工作法的基本原则：①番茄钟不可分割。②耗时超过3小时的任务需要再切分。③每个番茄钟开始后就不能暂停，

一旦暂停，只能作废重来。④若一项活动花费时间很短，不到一个番茄钟，可与其他活动合并。⑤番茄工作法不用于假期和

休息期的活动。番茄工作法的经验技巧：①根据个人实际情况，合理设置自己一个工作日内的番茄时间段，尽量将重要的工

作放在头脑高效的时段，比如上午8:30～11:00，下午15:00～17:00等。不一定所有工作都要纳入番茄时间段里，找到适合

自己的工作节奏。②在某个番茄钟的过程里，如果突然想起要做什么事情。如果不是必须马上去做，在列表里该项任务后面

标记一个逗号（表示打扰），并将这件事记在另一个列表里（比如叫

“计划外事件”），然后接着完成这个番茄钟。如果非得马

上做的话，停止这个番茄钟并宣告它作废，去完成这件事情，之后再重新开始同一个番茄钟。③电话、邮件都可能打断你的

工作。如果必要，可在番茄时间段中预留出一些处理打断的时间，比如25+5，预留5分钟。当然我们应该尽可能避免这种打

扰，比如在允许的范围内适当将电子接收的间隔延长；不启动即时通信工具，或设置即时通信工具的状态为外出或极其繁

忙状态等等。

这一年，番茄国遭受水灾，吃的东西全部被水冲走，全国只剩下了一块蛋糕。国王发出一道命令：谁能让人民不饿肚子，他要什么就奖给他什么。

番茄博士听了这道命令，很感兴趣，决定试试。一连几天，番茄博士把自己关在家里，摆弄着那些五颜六色的液体和稀奇古怪的工具。“造什么呢？”番茄博士想了想，“对！就造一台放大机吧。”五天过去了，放大机造好了，番茄博士也累得精疲力尽，一头栽倒在床上呼呼大睡。

一大清早，番茄博士就带着他的放大机来到皇宫见国王。国王正愁眉苦脸地坐在宝座上。番茄博士向国王鞠了一躬，说：“尊敬的国王，我有办法能让人民不饿肚子。”“是吗？”国王高兴得一下子就从宝座上跳了下来，“那就试试看吧！”番茄博士拿出放大机说：“我可以把食物放大。”国王让人把仅有的一块蛋糕拿了出来。番茄博士打开了放大机，说：“看好了。”这时，一道银白色的光芒从放大机里射出。慢慢的，蛋糕越来

越大，都快撑破房顶了！国王大叫：“够了，够了，番茄博士，快让它停下来吧！”番茄博士马上冲过去按开关，可是机器失灵了。番茄博士想压住蛋糕，但是蛋糕仍在继续变大，皇宫的屋顶被撑破了，蛋糕一直长到了有云那么高的地方。这下子，番茄博士可下不来了。还是国王有办法，他命令全国的人都来吃这块大蛋糕。一个月后，番茄博士又回到了地面，这就说明蛋糕被吃完了。这时，国王春风满面地走了过来，说：“番茄博士，你的功劳很大，你要什么就说吧。”“我要全国人民不愁吃，不愁穿。”番茄博士说。国王的脸涨的通红，显然意思是他办不到。番茄博士说：“既然你连这一点都办不到，还当什么国王呢。国王听了，只好把皇冠交给了番茄博士。

番茄博士当了番茄国的国王后，老百姓们都不愁吃，不愁穿了。

一时之作,支不支持我都没关系

这一年，番茄国遭受水灾，吃的东西全部被水冲走，全国只剩下了一块蛋糕。国王发出一道命令：谁能让人民不饿肚子，他要什么就奖给他什么。

番茄博士听了这道命令，很感兴趣，决定试试。一连几天，番茄博士把自己关在家里，摆弄着那些五颜六色的液体和稀奇古怪的工具。“造什么呢？”番茄博士想了想，“对！就造一台放大机吧。”五天过去了，放大机造好了，番茄博士也累得精疲力尽，一头栽倒在床上呼呼大睡。

一大清早，番茄博士就带着他的放大机来到皇宫见国王。国王正愁眉苦脸地坐在宝座上。番茄博士向国王鞠了一躬，说：“尊敬的国王，我有办法能让人民不饿肚子。”“是吗？”国王高兴得一下子就从宝座上跳了下来，“那就试试看吧！”番茄博士拿出放大机说：“我可以把食物放大。”国王让人把仅有的一块蛋糕拿了出来。番茄博士打开了放大机，说：“看好了。”这时，一道银白色的光芒从放大机里射出。慢慢的，蛋糕越来

越大，都快撑破房顶了！国王大叫：“够了，够了，番茄博士，快让它停下来吧！”番茄博士马上冲过去按开关，可是机器失灵了。番茄博士想压住蛋糕，但是蛋糕仍在继续变大，皇宫的屋顶被撑破了，蛋糕一直长到了有云那么高的地方。这下子，番茄博士可下不来了。还是国王有办法，他命令全国的人都来吃这块大蛋糕。一个月后，番茄博士又回到了地面，这就说明蛋糕被吃完了。这时，国王春风满面地走了过来，说：“番茄博士，你的功劳很大，你要什么就说吧。”“我要全国人民不愁吃，不愁穿。”番茄博士说。国王的脸涨的通红，显然意思是他办不到。番茄博士说：“既然你连这一点都办不到，还当什么国王呢。国王听了，只好把皇冠交给了番茄博士。

番茄博士当了番茄国的国王后，老百姓们都不愁吃，不愁穿了。

一时之作,支不支持我都没关系

上个星期，我做了一道菜——番茄炒鸡蛋，不过，做这道菜，还得解决不少难关呀！我在做菜时，爸爸一直在旁边帮我。

爸爸帮我把番茄洗好，挖掉头上的部分，然后对我说：“看到了吗，把番茄切成块，不要太小，也不能去切片。”哎呀，这切番茄还将就那么多学问，真麻烦。爸爸给我一把刀，我一看，大叫：“我用小刀，我好怕！”于是，爸爸给了我一把小小的刀。开始切番茄喽，我拿着番茄，左摆摆右弄弄的，一会儿横着切，一会儿竖着切，好像在给番茄做手术，爸爸看着都笑了。我切完了番茄，爸爸说：“把它放进盘子里，然后可以了，我们搞下一步。”

下一步，就是打鸡蛋了，爸爸拿出几个鸡蛋，问我：“会打吗？”我信心十足的回答爸爸，我会打。但是鸡蛋也不好打，每次我一打，都会有一丁点点的鸡蛋壳掉进去，我只好伸手把它从蛋清里捞出来，搞得我的手黏糊糊的。爸爸到笑的很开心，爸爸打趣的问我：“轩轩，你在做番茄炒鸡蛋，还是在做蛋壳炒番茄呀？”我很不好意思，不过，估计我多练练就好了。我开始打鸡蛋了，我打着打着，手都酸了，爸爸说：“要达到很细的地步。”真是麻烦，我费了九牛二虎之力才打好，我的手酸死了。

最后，要炒了，爸爸给我围好围裙，我拿起锅铲，真像一名大名鼎鼎的厨师。我开了小火，倒上油，等油烧热后，放入鸡蛋，一开始，我很怕油炸出来，烫到自己，但爸爸说：“不会的。”于是，我放心多了，我拿起锅铲，看起来挺专业的，其实我挺怕把鸡蛋搞到外头，就小心翼翼的。我把鸡蛋在锅里弄碎，看着金灿灿的鸡蛋，我真是眼馋极了，真希望立马吃掉，还需要烧一分钟，就可以放入番茄啦！我放入番茄，番茄一到进去，就有大大的声音，对于我这个新手，我吓死了，以为鸡蛋糊了。把番茄和鸡蛋搅在一起，爸爸说：“你要炒到番茄出了汁就可以出锅了！”我炒着炒着，有点儿不耐烦了，就拿起锅铲，狂按压番茄，想把番茄按出汁来。过了一会儿，番茄就炒出汁了，我把番茄炒鸡蛋倒入盘子里了。

过了一会儿，我又酸又甜的番茄炒鸡蛋就隆重上桌了！我觉得味道还真不错，我希望我以后能多做一些菜！我也体会到了大人做菜很麻烦、辛苦。

上个星期，我做了一道菜——番茄炒鸡蛋，不过，做这道菜，还得解决不少难关呀！我在做菜时，爸爸一直在旁边帮我。

爸爸帮我把番茄洗好，挖掉头上的部分，然后对我说：“看到了吗，把番茄切成块，不要太小，也不能去切片。”哎呀，这切番茄还将就那么多学问，真麻烦。爸爸给我一把刀，我一看，大叫：“我用小刀，我好怕！”于是，爸爸给了我一把小小的刀。开始切番茄喽，我拿着番茄，左摆摆右弄弄的，一会儿横着切，一会儿竖着切，好像在给番茄做手术，爸爸看着都笑了。我切完了番茄，爸爸说：“把它放进盘子里，然后可以了，我们搞下一步。”

下一步，就是打鸡蛋了，爸爸拿出几个鸡蛋，问我：“会打吗？”我信心十足的回答爸爸，我会打。但是鸡蛋也不好打，每次我一打，都会有一丁点点的鸡蛋壳掉进去，我只好伸手把它从蛋清里捞出来，搞得我的手黏糊糊的。爸爸到笑的很开心，爸爸打趣的问我：“轩轩，你在做番茄炒鸡蛋，还是在做蛋壳炒番茄呀？”我很不好意思，不过，估计我多练练就好了。我开始打鸡蛋了，我打着打着，手都酸了，爸爸说：“要达到很细的地步。”真是麻烦，我费了九牛二虎之力才打好，我的手酸死了。

最后，要炒了，爸爸给我围好围裙，我拿起锅铲，真像一名大名鼎鼎的厨师。我开了小火，倒上油，等油烧热后，放入鸡蛋，一开始，我很怕油炸出来，烫到自己，但爸爸说：“不会的。”于是，我放心多了，我拿起锅铲，看起来挺专业的，其实我挺怕把鸡蛋搞到外头，就小心翼翼的。我把鸡蛋在锅里弄碎，看着金灿灿的鸡蛋，我真是眼馋极了，真希望立马吃掉，还需要烧一分钟，就可以放入番茄啦！我放入番茄，番茄一到进去，就有大大的声音，对于我这个新手，我吓死了，以为鸡蛋糊了。把番茄和鸡蛋搅在一起，爸爸说：“你要炒到番茄出了汁就可以出锅了！”我炒着炒着，有点儿不耐烦了，就拿起锅铲，狂按压番茄，想把番茄按出汁来。过了一会儿，番茄就炒出汁了，我把番茄炒鸡蛋倒入盘子里了。

过了一会儿，我又酸又甜的番茄炒鸡蛋就隆重上桌了！我觉得味道还真不错，我希望我以后能多做一些菜！我也体会到了大人做菜很麻烦、辛苦。

我家客厅的阳台上有一盆郁郁葱葱的植物，你们知不知道，它是什么？对！它就是香香甜甜的番茄。

我家的番茄长的可高了！再长高一些差不多就要到两米多啦！它已经冲破了我家雨棚，去享受阳光的沐浴，雨水的滋润。

我家的小番茄长的可多了，它们都三个一群，五个一伙的生长，小的番茄像绿珍珠，中大的番茄像一串串绿葡萄，大的番茄像一个个桃子。

我家的番茄可耐热了夏天列日炎炎，爸爸妈妈上班了，我也跟着它们去了，这些可怜的小东西没有水喝，喉咙直冒烟，中午，好像有两个太阳，凤仙花热得受不了啦！身体软弱无力，不一会儿就倒在了地上，但番茄的腰挺得笔直笔直的，好像要战胜太阳。

番茄的用处可多了：可以番茄拌糖，番茄炒蛋，番茄炖汤番茄拌糖吃下去甜甜的，番茄炒蛋吃下去酸酸的，番茄炒蛋吃下去香香的。每道菜的含有丰富的营养，应此对身体特别好。

我爱番茄，我更爱它那香香甜甜的味道。

我家客厅的阳台上有一盆郁郁葱葱的植物，你们知不知道，它是什么？对！它就是香香甜甜的番茄。

我家的番茄长的可高了！再长高一些差不多就要到两米多啦！它已经冲破了我家雨棚，去享受阳光的沐浴，雨水的滋润。

我家的小番茄长的可多了，它们都三个一群，五个一伙的生长，小的番茄像绿珍珠，中大的番茄像一串串绿葡萄，大的番茄像一个个桃子。

我家的番茄可耐热了夏天列日炎炎，爸爸妈妈上班了，我也跟着它们去了，这些可怜的小东西没有水喝，喉咙直冒烟，中午，好像有两个太阳，凤仙花热得受不了啦！身体软弱无力，不一会儿就倒在了地上，但番茄的腰挺得笔直笔直的，好像要战胜太阳。

番茄的用处可多了：可以番茄拌糖，番茄炒蛋，番茄炖汤番茄拌糖吃下去甜甜的，番茄炒蛋吃下去酸酸的，番茄炒蛋吃下去香香的。每道菜的含有丰富的营养，应此对身体特别好。

我爱番茄，我更爱它那香香甜甜的味道。

番茄炒蛋的做法

材料集合图：

将鸡蛋磕入碗中，加入适量的盐以及少许料酒，少许胡椒粉

用打蛋器充分的快速搅打鸡蛋液，直到蛋液被稍微打发，出现比较多泡沫为止

西红柿洗净，先切成大小合适的瓣，再从瓣中间对切开成小块

锅中放入较多的油，晃动炒锅，让锅底均匀分布上一层油，大火将油烧热

待到油开始冒烟时，迅速沿着锅边将蛋液全部倒入

这时可以看到受热的鸡蛋迅速膨胀变得蓬松，大部分蛋液凝固后，立即用铲子将鸡蛋翻面，这时又可发现鸡蛋仍在膨胀，立马关火，用铲子将鸡蛋铲成小块后盛出备用

鸡蛋炒过后的锅中还有部分油，利用底油，加入西红柿

大火翻炒西红柿，直到看到西红柿开始出汤汁，如图所示

下入炒好的鸡蛋，继续翻炒，充分翻动让西红柿和鸡蛋混合均匀，之前西红柿出的汤水已经被鸡蛋吸收了

先关火，再加入少许白糖以及少许盐，翻动均匀后再出锅

番茄炒蛋是再普通不过的家常菜了，基本家家会做，好吃的番茄炒蛋其实很简单，但是从原料挑选到制作却一点都不能马虎哦~

1、挑番茄

要让鸡蛋吃起来有着浓郁的番茄味，在不加番茄酱的情况下，那么番茄就十分的重要。我的经验是，用来做番茄炒蛋的番茄一定是要熟透的，挑的时候要挑那种扁圆，不要挑底高或者有棱角的，颜色要红一点的，轻轻一按能感觉到有点软，这样的番茄味道才足。切的时候最好切成块，这样可以获得更多的番茄汁水。

2、打鸡蛋

打鸡蛋的时候一定要充分用力的搅打，最好能用打蛋器，将鸡蛋打到有很多泡沫产生，将蛋液充满空气，这样鸡蛋再下锅炒完后才能够变得更加蓬松。因为蛋液中存在的空气，在受热后，空气溢出，炒好的鸡蛋块中将会形成很多的气孔，这时的鸡蛋就和一块海绵一样，不仅能很好的吸收油脂变得嫩滑，还能充分吸收西红柿的汁水让鸡蛋吃起来味道十足。否则鸡蛋不能重复的吸收番茄的汤汁，那么最后你的番茄炒蛋将是一盘的汁水，鸡蛋也会因为吸收不到足够的番茄汁水而让味道和口感大打折扣。所以切记一定要充分用力的搅打鸡蛋哦~没有打蛋器的可以用三根筷子代替。

3、炒制

炒鸡蛋的时候，油千万不能少。我炒了那么多年鸡蛋的经验告诉我，如果你用的油很少，鸡蛋炒起来就是一坨的那种感觉，一点也不会有松软嫩滑的口感，而且炒出来的分量看起来非常少。两个鸡蛋的油大概在4~6汤匙左右，鸡蛋香不香，松不松软就看它了。适当的用油量不仅会让炒出来的鸡蛋更加的蓬松，让两个鸡蛋看起来像三个的量，鸡蛋吸收了油脂口感也会变得更好味道也更香。较多的油是保证鸡蛋下锅后迅速膨胀内部产生较多的气孔能充分吸收番茄的汤汁的关键哦~但也不要拼命放油，那样鸡蛋吸收太多的油会变得非常腻，而且吸满油的鸡蛋哪里还有多余的地方不吸收汤汁呢？油一定要很热再将鸡蛋下锅炒，蛋液要迅速大量的倒入，这样鸡蛋才会更加蓬松，先关火再将鸡蛋铲碎，否则鸡蛋受热太久就变老了哦~ 炒番茄的时候要想得到更多的汁水，可以适当的按压番茄，如果不介意番茄的卖相的话。我自己是喜欢将番茄炒得比较烂的那种，觉得这样吃起来才够味哈~等到番茄炒出汤水后，这个时候就是将鸡蛋加入的好时机了，鸡蛋下锅后就像一块海绵一样迅速的吸收番茄的汁水，那样鸡蛋吃起来才有味哦。还有炒的过程火始终要比较旺哦~

4、调味

我觉得吃番茄炒蛋就是要讲究原滋原味，有的人加入番茄酱是会让味道更加浓郁些。也有人喜欢加点小葱或者大蒜，那都是个人喜好哈。个人觉得那样吃起来就不太对味，总觉得有点怪。我自己是只喜欢用番茄和鸡蛋，因为我喜欢的番茄炒蛋就是要鲜香十足，酸甜可口。打鸡蛋的时候放点盐和胡椒粉就可以了，不要加味精，加味精反而会破坏鸡蛋的鲜味，加点料酒可以让炒出来的鸡蛋更香软。炒过的西红柿会发酸，个人更喜欢偏甜口一点的，所以会加一点点白糖中和酸味。不喜欢的可以不放。最最关键的就是，一定要先关火后，再放调料，利用余热翻炒均匀再出锅。要是先加调料的话，等你吃的时候，那西红柿和鸡蛋肯定全泡在汤汁里。好的番茄炒蛋汤汁的多少要适宜，调料后放，炒过的番茄会继续释放汁水，鸡蛋吸饱了之后，剩余的汁水就留在盘中，这部分的汤汁用来拌饭吃那是相当的美味啊~

还有就是番茄和鸡蛋的比例，一般来说两个鸡蛋配上两个中等大小的番茄是最好的，番茄少了不够味，番茄多了，那样汁水太多，吃起来蛋香味也不够。

番茄炒蛋的做法

材料集合图：

将鸡蛋磕入碗中，加入适量的盐以及少许料酒，少许胡椒粉

用打蛋器充分的快速搅打鸡蛋液，直到蛋液被稍微打发，出现比较多泡沫为止

西红柿洗净，先切成大小合适的瓣，再从瓣中间对切开成小块

锅中放入较多的油，晃动炒锅，让锅底均匀分布上一层油，大火将油烧热

待到油开始冒烟时，迅速沿着锅边将蛋液全部倒入

这时可以看到受热的鸡蛋迅速膨胀变得蓬松，大部分蛋液凝固后，立即用铲子将鸡蛋翻面，这时又可发现鸡蛋仍在膨胀，立马关火，用铲子将鸡蛋铲成小块后盛出备用

鸡蛋炒过后的锅中还有部分油，利用底油，加入西红柿

大火翻炒西红柿，直到看到西红柿开始出汤汁，如图所示

下入炒好的鸡蛋，继续翻炒，充分翻动让西红柿和鸡蛋混合均匀，之前西红柿出的汤水已经被鸡蛋吸收了

先关火，再加入少许白糖以及少许盐，翻动均匀后再出锅

番茄炒蛋是再普通不过的家常菜了，基本家家会做，好吃的番茄炒蛋其实很简单，但是从原料挑选到制作却一点都不能马虎哦~

1、挑番茄

要让鸡蛋吃起来有着浓郁的番茄味，在不加番茄酱的情况下，那么番茄就十分的重要。我的经验是，用来做番茄炒蛋的番茄一定是要熟透的，挑的时候要挑那种扁圆，不要挑底高或者有棱角的，颜色要红一点的，轻轻一按能感觉到有点软，这样的番茄味道才足。切的时候最好切成块，这样可以获得更多的番茄汁水。

2、打鸡蛋

打鸡蛋的时候一定要充分用力的搅打，最好能用打蛋器，将鸡蛋打到有很多泡沫产生，将蛋液充满空气，这样鸡蛋再下锅炒完后才能够变得更加蓬松。因为蛋液中存在的空气，在受热后，空气溢出，炒好的鸡蛋块中将会形成很多的气孔，这时的鸡蛋就和一块海绵一样，不仅能很好的吸收油脂变得嫩滑，还能充分吸收西红柿的汁水让鸡蛋吃起来味道十足。否则鸡蛋不能重复的吸收番茄的汤汁，那么最后你的番茄炒蛋将是一盘的汁水，鸡蛋也会因为吸收不到足够的番茄汁水而让味道和口感大打折扣。所以切记一定要充分用力的搅打鸡蛋哦~没有打蛋器的可以用三根筷子代替。

3、炒制

炒鸡蛋的时候，油千万不能少。我炒了那么多年鸡蛋的经验告诉我，如果你用的油很少，鸡蛋炒起来就是一坨的那种感觉，一点也不会有松软嫩滑的口感，而且炒出来的分量看起来非常少。两个鸡蛋的油大概在4~6汤匙左右，鸡蛋香不香，松不松软就看它了。适当的用油量不仅会让炒出来的鸡蛋更加的蓬松，让两个鸡蛋看起来像三个的量，鸡蛋吸收了油脂口感也会变得更好味道也更香。较多的油是保证鸡蛋下锅后迅速膨胀内部产生较多的气孔能充分吸收番茄的汤汁的关键哦~但也不要拼命放油，那样鸡蛋吸收太多的油会变得非常腻，而且吸满油的鸡蛋哪里还有多余的地方不吸收汤汁呢？油一定要很热再将鸡蛋下锅炒，蛋液要迅速大量的倒入，这样鸡蛋才会更加蓬松，先关火再将鸡蛋铲碎，否则鸡蛋受热太久就变老了哦~ 炒番茄的时候要想得到更多的汁水，可以适当的按压番茄，如果不介意番茄的卖相的话。我自己是喜欢将番茄炒得比较烂的那种，觉得这样吃起来才够味哈~等到番茄炒出汤水后，这个时候就是将鸡蛋加入的好时机了，鸡蛋下锅后就像一块海绵一样迅速的吸收番茄的汁水，那样鸡蛋吃起来才有味哦。还有炒的过程火始终要比较旺哦~

4、调味

我觉得吃番茄炒蛋就是要讲究原滋原味，有的人加入番茄酱是会让味道更加浓郁些。也有人喜欢加点小葱或者大蒜，那都是个人喜好哈。个人觉得那样吃起来就不太对味，总觉得有点怪。我自己是只喜欢用番茄和鸡蛋，因为我喜欢的番茄炒蛋就是要鲜香十足，酸甜可口。打鸡蛋的时候放点盐和胡椒粉就可以了，不要加味精，加味精反而会破坏鸡蛋的鲜味，加点料酒可以让炒出来的鸡蛋更香软。炒过的西红柿会发酸，个人更喜欢偏甜口一点的，所以会加一点点白糖中和酸味。不喜欢的可以不放。最最关键的就是，一定要先关火后，再放调料，利用余热翻炒均匀再出锅。要是先加调料的话，等你吃的时候，那西红柿和鸡蛋肯定全泡在汤汁里。好的番茄炒蛋汤汁的多少要适宜，调料后放，炒过的番茄会继续释放汁水，鸡蛋吸饱了之后，剩余的汁水就留在盘中，这部分的汤汁用来拌饭吃那是相当的美味啊~

还有就是番茄和鸡蛋的比例，一般来说两个鸡蛋配上两个中等大小的番茄是最好的，番茄少了不够味，番茄多了，那样汁水太多，吃起来蛋香味也不够。

我的家乡在内蒙古五原县。我的家乡最有名的特产就是番茄了。人们都说番茄是家乡的一道亮丽的风景线。

春天，农民伯伯把番茄的种子种在地里，几场蒙蒙的春雨过后，番茄就长出了嫩绿的小芽芽，它好奇地从土里探出头来，惊喜地看着这个美丽的世界。在阳光的爱抚下，快乐地长大。

夏天，番茄告别了它的幼年，变成了一个个漂亮的姑娘。那绿绿的叶子是她们的纱裙吧！瞧，一阵风吹过，番茄姑娘们就随风舞动，好像在风中尽情地享受这美好的年华。哦，她们有的已经开花了，那一朵朵黄色的小花在绿叶丛中，害羞极了！有的还是小花苞，不肯向人们吐露笑脸呢！过了一段时间，小花渐渐少了。呀，绿叶间探出了许多绿色的乒乓球。仔细看你会发现那可不是什么乒乓球，那可是农民伯伯们盼望已久的番茄呀！瞧，她们正神气十足地对着你笑呢！

秋天刚到，番茄已经成熟了。你瞧，它们一个个换上了红色的衣裙，更像为田里点起了红色的小灯笼。它们照亮了五原，照亮了家乡人民致富的心。农民伯伯们把它们采摘下来，装在袋子里，装在车上。那欢快的车响声，象为人们演奏一曲丰收之歌。

番茄浑身是宝，番茄的皮可以做成番茄粉，远销海外；番茄汁可以做成番茄酱；番茄的杆可以做成牲畜的饲料，番茄的营养价值更是举不胜举。

啊，家乡的番茄，你领着家乡人走向富裕，走向辉煌，红红的你怎能让我们不为你歌唱。

（指导老师 王茹）

我的家乡在内蒙古五原县。我的家乡最有名的特产就是番茄了。人们都说番茄是家乡的一道亮丽的风景线。

春天，农民伯伯把番茄的种子种在地里，几场蒙蒙的春雨过后，番茄就长出了嫩绿的小芽芽，它好奇地从土里探出头来，惊喜地看着这个美丽的世界。在阳光的爱抚下，快乐地长大。

夏天，番茄告别了它的幼年，变成了一个个漂亮的姑娘。那绿绿的叶子是她们的纱裙吧！瞧，一阵风吹过，番茄姑娘们就随风舞动，好像在风中尽情地享受这美好的年华。哦，她们有的已经开花了，那一朵朵黄色的小花在绿叶丛中，害羞极了！有的还是小花苞，不肯向人们吐露笑脸呢！过了一段时间，小花渐渐少了。呀，绿叶间探出了许多绿色的乒乓球。仔细看你会发现那可不是什么乒乓球，那可是农民伯伯们盼望已久的番茄呀！瞧，她们正神气十足地对着你笑呢！

秋天刚到，番茄已经成熟了。你瞧，它们一个个换上了红色的衣裙，更像为田里点起了红色的小灯笼。它们照亮了五原，照亮了家乡人民致富的心。农民伯伯们把它们采摘下来，装在袋子里，装在车上。那欢快的车响声，象为人们演奏一曲丰收之歌。

番茄浑身是宝，番茄的皮可以做成番茄粉，远销海外；番茄汁可以做成番茄酱；番茄的杆可以做成牲畜的饲料，番茄的营养价值更是举不胜举。

啊，家乡的番茄，你领着家乡人走向富裕，走向辉煌，红红的你怎能让我们不为你歌唱。

（指导老师 王茹）

番茄是一种很有营养的蔬菜。又叫做西红柿、洋柿子，古时候叫六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。可以烹调成鲜美之肴，堪称“菜中之果”。

番茄是茄科的草本植物。植株高约0。7～2米。每当春末时，绿叶托起一朵朵黄色的小花，它们争芳斗艳。花朵一般有五片花瓣。花谢之后，就会结出番茄。番茄是椭圆形的，头上戴着一个绿色的帽子，外面披着一件光滑的外套。红彤彤的番茄挂在树上，真像一个个小灯笼。

别小看这小小的番茄，它可是含有丰富的胡萝卜素、维生素C、B族维生素和钙、磷、钾、铁、锌、铜……。它可以帮助消化，调整胃肠功能，治贫血，防中暑，治溃疡，治肝炎，降低胆固醇的含量，还对降低高血脂症很有益处。比胡萝卜、白菜、生菜的营养多得多。看来番茄对我们的身体十分有益，据称它还具有美容、养颜的功效。

番茄具有特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱。你们一定记得去麦当劳时，把番茄酱挤到刚出炉的薯条上吧，那风味真是独特。巧手的妈妈总能用番茄做出一道道营养美餐：番茄炒蛋、番茄拌火腿、番茄牛舌、番茄虾仁……真让人垂涎欲滴！

五年级:张益菲

番茄是一种很有营养的蔬菜。又叫做西红柿、洋柿子，古时候叫六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。可以烹调成鲜美之肴，堪称“菜中之果”。

番茄是茄科的草本植物。植株高约0。7～2米。每当春末时，绿叶托起一朵朵黄色的小花，它们争芳斗艳。花朵一般有五片花瓣。花谢之后，就会结出番茄。番茄是椭圆形的，头上戴着一个绿色的帽子，外面披着一件光滑的外套。红彤彤的番茄挂在树上，真像一个个小灯笼。

别小看这小小的番茄，它可是含有丰富的胡萝卜素、维生素C、B族维生素和钙、磷、钾、铁、锌、铜……。它可以帮助消化，调整胃肠功能，治贫血，防中暑，治溃疡，治肝炎，降低胆固醇的含量，还对降低高血脂症很有益处。比胡萝卜、白菜、生菜的营养多得多。看来番茄对我们的身体十分有益，据称它还具有美容、养颜的功效。

番茄具有特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱。你们一定记得去麦当劳时，把番茄酱挤到刚出炉的薯条上吧，那风味真是独特。巧手的妈妈总能用番茄做出一道道营养美餐：番茄炒蛋、番茄拌火腿、番茄牛舌、番茄虾仁……真让人垂涎欲滴！

五年级:张益菲

一天中午，妈妈带我去花鸟市场买了几颗樱桃种子。

七月一日 星期二 多云

我先挖土，然后将种子放进泥土中，在小心翼翼地浇上水。我好奇地问妈妈：“妈妈，这个种子为什么叫樱桃番茄，怎么奇怪，是我吃的番茄吗”妈妈学识渊博地说：“樱桃番茄就是我们吃的小番茄，但是小番茄的口感酸中带甜，大番茄的口感和小番茄的口感截然不同，是汁多爽口的。”我听后，受益不浅：“哦，原来同样是番茄，但是口感差别那么大呀!”

七月五日 星期六 晴

几天之后，樱桃番茄的茎已经有两厘米，它们仿佛几个害羞的小娃娃，又嫩又绿，老是低着头，不过露面。我越来越期待它们开花结果了呢!

七月十二日 星期六 晴

今天，樱桃番茄长出了几片绿绿的嫩叶，约有四厘米粗的茎，几片小叶子一张一合，像小孩子似得在风中翩翩起舞。我心想：它们长得可真快啊!

七月二十二日 星期二 阴多云

樱桃番茄长得越来越茂盛了，叶子也由原本的嫩绿色变成了墨绿色，茎从原本牙签似得短细变得粗壮。

八月十日 星期日 多云

樱桃番茄一点也没让我失望。樱桃小番茄红中带黄，令人谗言欲滴。我开心地叫了妈妈：”妈妈，番茄熟了。“妈妈意味深长地说：：”你真棒，只要你细心而又有耐心就能做到，你果然没让妈妈失望。“从那次种樱桃番茄，以后我变得耐心又细心。

一天中午，妈妈带我去花鸟市场买了几颗樱桃种子。

七月一日 星期二 多云

我先挖土，然后将种子放进泥土中，在小心翼翼地浇上水。我好奇地问妈妈：“妈妈，这个种子为什么叫樱桃番茄，怎么奇怪，是我吃的番茄吗”妈妈学识渊博地说：“樱桃番茄就是我们吃的小番茄，但是小番茄的口感酸中带甜，大番茄的口感和小番茄的口感截然不同，是汁多爽口的。”我听后，受益不浅：“哦，原来同样是番茄，但是口感差别那么大呀!”

七月五日 星期六 晴

几天之后，樱桃番茄的茎已经有两厘米，它们仿佛几个害羞的小娃娃，又嫩又绿，老是低着头，不过露面。我越来越期待它们开花结果了呢!

七月十二日 星期六 晴

今天，樱桃番茄长出了几片绿绿的嫩叶，约有四厘米粗的茎，几片小叶子一张一合，像小孩子似得在风中翩翩起舞。我心想：它们长得可真快啊!

七月二十二日 星期二 阴多云

樱桃番茄长得越来越茂盛了，叶子也由原本的嫩绿色变成了墨绿色，茎从原本牙签似得短细变得粗壮。

八月十日 星期日 多云

樱桃番茄一点也没让我失望。樱桃小番茄红中带黄，令人谗言欲滴。我开心地叫了妈妈：”妈妈，番茄熟了。“妈妈意味深长地说：：”你真棒，只要你细心而又有耐心就能做到，你果然没让妈妈失望。“从那次种樱桃番茄，以后我变得耐心又细心。

大家好，我的名字叫小番茄，我又被人们称为小西红柿，我还有一个漂亮的名字——圣女果！我每天都生活在温暖舒适的省府路小学的生态园里，小学里的每一个同学都很爱我，常常来看我。

我们小番茄家族，每一个人，颜色都不同，有红、橙、黄、绿等颜色，红色的小番茄，就像一个刚运动完，脸上红扑扑的小女孩，太可爱了；橙色的小番茄，就像一个个迷你的小橘子；黄的小番茄，和碧绿的叶子形成鲜明的对比，十分突出，向同学们炫耀自己的美丽；绿色的小番茄，就像一块翡翠，嵌在碧绿的叶子中间，虽然和叶子的颜色很相近，但还是可以一眼就看到翡翠般的绿色小番茄。我们小番茄家族，每个人的体型也不一样，有的圆滚滚的，有的长长的，还有的一头是尖的，一头是圆的。一阵微风吹来，大家都晃动着自己的身子，像是在向同学们打招呼，又像是让同学们当个评委，来看看我们谁最美。

我们小番茄家族，人人都求快。把我种在地里，你只要耐心的等七十天，并合理的照顾我，就可以吃到小番茄了。在我成熟后的三个月里，你都可以来摘我，这时的我，是最新鲜、最多汁的时候，吃起来酸甜可口。

我的肚子里还汇聚了许多营养，我还有着许多功效。在我的体内，有着各种维生素、酵素、胡萝卜素、番茄红素等营养。我还是高血压、贫血等疾病的天敌，你只要坚持每天吃上几颗小番茄，不出3个月，保证让你体内的疾病消失得无影无踪。衰老、长得不好、被晒黑，这些都是人们的烦恼，而我就是这些烦恼的克星，多吃我，这些烦恼就会被你抛到九霄云外。

你还可以做个番茄大餐。可以直接食用小番茄；可以加工一下，把番茄做成番茄酱，各种各样的面包；也可以加入生菜，做一个沙拉；还可以加在汉堡包上、意大利面上。

怎么样？我们番茄家族对人类，也可算得上是立下了汗马功劳了吧！我们可以用来欣赏，也可以用来填肚子解渴，还可以用来治病呢。

五年级:郭益玮

大家好，我的名字叫小番茄，我又被人们称为小西红柿，我还有一个漂亮的名字——圣女果！我每天都生活在温暖舒适的省府路小学的生态园里，小学里的每一个同学都很爱我，常常来看我。

我们小番茄家族，每一个人，颜色都不同，有红、橙、黄、绿等颜色，红色的小番茄，就像一个刚运动完，脸上红扑扑的小女孩，太可爱了；橙色的小番茄，就像一个个迷你的小橘子；黄的小番茄，和碧绿的叶子形成鲜明的对比，十分突出，向同学们炫耀自己的美丽；绿色的小番茄，就像一块翡翠，嵌在碧绿的叶子中间，虽然和叶子的颜色很相近，但还是可以一眼就看到翡翠般的绿色小番茄。我们小番茄家族，每个人的体型也不一样，有的圆滚滚的，有的长长的，还有的一头是尖的，一头是圆的。一阵微风吹来，大家都晃动着自己的身子，像是在向同学们打招呼，又像是让同学们当个评委，来看看我们谁最美。

我们小番茄家族，人人都求快。把我种在地里，你只要耐心的等七十天，并合理的照顾我，就可以吃到小番茄了。在我成熟后的三个月里，你都可以来摘我，这时的我，是最新鲜、最多汁的时候，吃起来酸甜可口。

我的肚子里还汇聚了许多营养，我还有着许多功效。在我的体内，有着各种维生素、酵素、胡萝卜素、番茄红素等营养。我还是高血压、贫血等疾病的天敌，你只要坚持每天吃上几颗小番茄，不出3个月，保证让你体内的疾病消失得无影无踪。衰老、长得不好、被晒黑，这些都是人们的烦恼，而我就是这些烦恼的克星，多吃我，这些烦恼就会被你抛到九霄云外。

你还可以做个番茄大餐。可以直接食用小番茄；可以加工一下，把番茄做成番茄酱，各种各样的面包；也可以加入生菜，做一个沙拉；还可以加在汉堡包上、意大利面上。

怎么样？我们番茄家族对人类，也可算得上是立下了汗马功劳了吧！我们可以用来欣赏，也可以用来填肚子解渴，还可以用来治病呢。

五年级:郭益玮

我很喜欢喝榨菜番茄汤。有一次，我突然想自己动手煮榨菜番茄汤，于是，我便叫妈妈买菜时买了榨菜和番茄。

不一会儿，妈妈回来了，我一把夺过她手里的榨菜和番茄，洗干净后放在砧板上。我决定先切榨菜，我拿来锋利的菜刀，小心翼翼地切着。这榨菜形状不规则，还真有点难切。我琢磨了一下，先把它对半切开，然后把它切成一条一条的。

切好了榨菜，要切番茄了。妈妈说：“我给你做个示范。”妈妈说着，便把我手中的番茄放在砧板上，把番茄切成了一半，然后拿起半个番茄切成不厚不薄的一片一片。我也学着妈妈的样子切起来。

该下锅煮了。我拿来了锅子，要把榨菜丝和番茄放入锅中。妈妈一见拦住了我，说：“先放榨菜丝，等水开了，再放番茄。番茄容易熟，煮的时间长就烂了。”原来煮汤也有学问的，什么先放什么后放还有讲究。长见识了，我得学着点。

妈妈让我加了大半锅的水，然后打开煤气灶，把锅子放了上去。过了一会儿，我打开锅子看看，发现水已经冒热气了。妈妈又说：“放一点高汤精吧，一勺够了。”我照着妈妈说的放了一勺高汤精。十分钟过去了，汤开始滚了，嘟嘟地冒着泡泡，那榨菜丝在锅子里上下翻滚，像在跳舞一般。妈妈让我放番茄，我小心地把番茄倒入锅中，生怕汤溅起来烫着我。又烧了两三分钟，我打开锅盖，发现番茄也熟了。我把汤盛到碗里，尝了一口，觉得无比鲜美！

这次煮汤让我体会到了：看看简单的事情，要做起来也不容易。小小的榨菜番茄汤，也大有学问呢。

我很喜欢喝榨菜番茄汤。有一次，我突然想自己动手煮榨菜番茄汤，于是，我便叫妈妈买菜时买了榨菜和番茄。

不一会儿，妈妈回来了，我一把夺过她手里的榨菜和番茄，洗干净后放在砧板上。我决定先切榨菜，我拿来锋利的菜刀，小心翼翼地切着。这榨菜形状不规则，还真有点难切。我琢磨了一下，先把它对半切开，然后把它切成一条一条的。

切好了榨菜，要切番茄了。妈妈说：“我给你做个示范。”妈妈说着，便把我手中的番茄放在砧板上，把番茄切成了一半，然后拿起半个番茄切成不厚不薄的一片一片。我也学着妈妈的样子切起来。

该下锅煮了。我拿来了锅子，要把榨菜丝和番茄放入锅中。妈妈一见拦住了我，说：“先放榨菜丝，等水开了，再放番茄。番茄容易熟，煮的时间长就烂了。”原来煮汤也有学问的，什么先放什么后放还有讲究。长见识了，我得学着点。

妈妈让我加了大半锅的水，然后打开煤气灶，把锅子放了上去。过了一会儿，我打开锅子看看，发现水已经冒热气了。妈妈又说：“放一点高汤精吧，一勺够了。”我照着妈妈说的放了一勺高汤精。十分钟过去了，汤开始滚了，嘟嘟地冒着泡泡，那榨菜丝在锅子里上下翻滚，像在跳舞一般。妈妈让我放番茄，我小心地把番茄倒入锅中，生怕汤溅起来烫着我。又烧了两三分钟，我打开锅盖，发现番茄也熟了。我把汤盛到碗里，尝了一口，觉得无比鲜美！

这次煮汤让我体会到了：看看简单的事情，要做起来也不容易。小小的榨菜番茄汤，也大有学问呢。

今年春节前，爸爸、妈妈早早就定好了大年初一带我去姥姥家看姥姥，他们早就买好了节日的礼品。我送给姥姥什么好呢?我可没有钱给姥姥买贵重的礼物呀!大年三十这一天，我想来想去，有了好主意。我们劳动课上学过做“糖水番茄”，它既可以当水果吃，又可以当一道菜。家里有现成的“材料”，我就给姥姥做一份“糖水番茄”吧，这既检验了我劳动课的学习成绩，又表达了我的心意，姥姥一定会高兴的。

说做就做，于是，我拿来两只大大的、红艳艳的番茄，又找来菜板、水果刀、糖罐和一只塑料碗。我先洗番茄，洗了又洗，直到我认为它们真的干干净净为止。我将洗好的两只番茄放在菜板上，拿起水果刀将其中的一只轻轻地从中间切开，有一些新鲜的汁水立刻流了出来，真馋人!我用水果刀将两瓣番茄的蒂轻轻地挖去，再将两瓣番茄均匀地各切四小瓣。然后，我拿来塑料碗，将八小瓣番茄按花瓣的样子摆在了碗里，嘿，它们可真像一朵盛开的鲜花!我又用同样的方法将另一只番茄切好，押在了原先的那朵“花”上，这朵“番茄花”呀，就有了双层的“花瓣”了!最后，我往“番茄花”上撒了一点白绵糖——我知道老年人不宜多吃甜食。就这样，我给姥姥的礼物——“糖水番茄”终于做好了。我把塑料碗盖上盖儿，放入冰箱的冷藏室，因为我怕我的礼物坏了。

初一早晨，我悄悄地把我的“糖水番茄”放入小手提袋里，跟着爸爸、妈妈一起去姥姥家。到了姥姥家，爸爸、妈妈送上了他们的礼物。我也从手提袋里拿出了我的礼物送给姥姥。姥姥接过我的“糖水番茄”高兴地笑了，说：“这是一份特别的礼物，这份礼物我最喜欢了!”姥姥尝了一口说：“味道真不错!”还要大家都尝尝。

看着姥姥那么爱吃我亲手做的“糖水番茄”，我的心里美滋滋的。

今年春节前，爸爸、妈妈早早就定好了大年初一带我去姥姥家看姥姥，他们早就买好了节日的礼品。我送给姥姥什么好呢?我可没有钱给姥姥买贵重的礼物呀!大年三十这一天，我想来想去，有了好主意。我们劳动课上学过做“糖水番茄”，它既可以当水果吃，又可以当一道菜。家里有现成的“材料”，我就给姥姥做一份“糖水番茄”吧，这既检验了我劳动课的学习成绩，又表达了我的心意，姥姥一定会高兴的。

说做就做，于是，我拿来两只大大的、红艳艳的番茄，又找来菜板、水果刀、糖罐和一只塑料碗。我先洗番茄，洗了又洗，直到我认为它们真的干干净净为止。我将洗好的两只番茄放在菜板上，拿起水果刀将其中的一只轻轻地从中间切开，有一些新鲜的汁水立刻流了出来，真馋人!我用水果刀将两瓣番茄的蒂轻轻地挖去，再将两瓣番茄均匀地各切四小瓣。然后，我拿来塑料碗，将八小瓣番茄按花瓣的样子摆在了碗里，嘿，它们可真像一朵盛开的鲜花!我又用同样的方法将另一只番茄切好，押在了原先的那朵“花”上，这朵“番茄花”呀，就有了双层的“花瓣”了!最后，我往“番茄花”上撒了一点白绵糖——我知道老年人不宜多吃甜食。就这样，我给姥姥的礼物——“糖水番茄”终于做好了。我把塑料碗盖上盖儿，放入冰箱的冷藏室，因为我怕我的礼物坏了。

初一早晨，我悄悄地把我的“糖水番茄”放入小手提袋里，跟着爸爸、妈妈一起去姥姥家。到了姥姥家，爸爸、妈妈送上了他们的礼物。我也从手提袋里拿出了我的礼物送给姥姥。姥姥接过我的“糖水番茄”高兴地笑了，说：“这是一份特别的礼物，这份礼物我最喜欢了!”姥姥尝了一口说：“味道真不错!”还要大家都尝尝。

看着姥姥那么爱吃我亲手做的“糖水番茄”，我的心里美滋滋的。

番茄是一种大家都熟悉的蔬菜，它胖乎乎的，和苹果有些相似。但不同的是番茄的形状可谓是千奇百怪，有的像个红彤彤的小南瓜；有的像个红扑扑的娃娃脸；还有的像一个红通通的小雨点降临在手中，而苹果就不同了，它的形状大都固定在圆形或椭圆形。番茄的颜色很鲜艳，表面呈红色，红彤彤的，红的那样鲜艳，那样可爱，那样惹人吃，保准你一见到它就已含馋欲滴了。除此之外番茄还拥有许多的名字呢，有人叫它西红柿、有人叫它爱情果、还有人叫它红宝石……由于它色泽鲜艳，果汁多，酸甜可口，营养丰富，别有风味，因此深得大家的喜爱。

番茄是一种草本植物，有半米来高，食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。

红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色番茄，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。

番茄不仅口味好，而且营养价值很高，它含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少直肠癌、喉癌、肺癌、等癌症的发病危险。

此外番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。据营养学家研究测定：每人每人食用50克——100克新鲜番茄，即可满足人体对种维生素和矿物质的需要。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙，让女孩子们更加美丽呢!

看来，西红柿不仅可以美容、营养好，而且对我们的身体很有益哦！大家赶快行动起来吧！

番茄是一种大家都熟悉的蔬菜，它胖乎乎的，和苹果有些相似。但不同的是番茄的形状可谓是千奇百怪，有的像个红彤彤的小南瓜；有的像个红扑扑的娃娃脸；还有的像一个红通通的小雨点降临在手中，而苹果就不同了，它的形状大都固定在圆形或椭圆形。番茄的颜色很鲜艳，表面呈红色，红彤彤的，红的那样鲜艳，那样可爱，那样惹人吃，保准你一见到它就已含馋欲滴了。除此之外番茄还拥有许多的名字呢，有人叫它西红柿、有人叫它爱情果、还有人叫它红宝石……由于它色泽鲜艳，果汁多，酸甜可口，营养丰富，别有风味，因此深得大家的喜爱。

番茄是一种草本植物，有半米来高，食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。

红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色番茄，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。

番茄不仅口味好，而且营养价值很高，它含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少直肠癌、喉癌、肺癌、等癌症的发病危险。

此外番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。据营养学家研究测定：每人每人食用50克——100克新鲜番茄，即可满足人体对种维生素和矿物质的需要。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙，让女孩子们更加美丽呢!

看来，西红柿不仅可以美容、营养好，而且对我们的身体很有益哦！大家赶快行动起来吧！

番茄炒鸡蛋是我最拿手的一道菜。虽然比不上山珍海味，但也会让人垂涎三尺。

番茄炒鸡蛋散发着淡淡的香气，颜色也很艳丽。黄澄澄的鸡蛋镶在火红的番茄汤力里，像一轮刚出生的红太阳。有时加点别的，也会“别有一番风情”啊！

番茄炒鸡蛋乃是家家皆知，做法也非常简单：把番茄切好，鸡蛋打散。把锅放在炉子上，等锅烧热后，往锅里到油，再等油烧热后，把事先切好的的鸡蛋放入油锅里煸炒，等到鸡蛋结成块状，我们放入番茄。再放盐、糖炒片刻，就可以出锅了。一道香甜可口的番茄炒鸡蛋就做好了。看起来普普通通，可是要做出美味的番茄炒鸡蛋是很难的。

在吃番茄炒鸡蛋的时候，我有一种独特的吃法，就是吃的时候夹一片番茄一片鸡蛋，这样番茄的酸味就会减轻一点，不会那么酸了，鸡蛋也会更香了。有时候，我会用馒头占电汤，因为汤很香。被占到的那一小片地方，就成了橘黄色了，小小的馒头中充满了香甜美味的番茄鸡蛋汤了，咬一口，浓厚多汁，有时还会渗到嘴边，舔一舔回味无穷。

怎么样，听了我的介绍，是不是有一种垂涎欲滴的感觉，其实吃惯了山珍海味，换点田园小菜，也会泌人心脾。

番茄炒鸡蛋是我最拿手的一道菜。虽然比不上山珍海味，但也会让人垂涎三尺。

番茄炒鸡蛋散发着淡淡的香气，颜色也很艳丽。黄澄澄的鸡蛋镶在火红的番茄汤力里，像一轮刚出生的红太阳。有时加点别的，也会“别有一番风情”啊！

番茄炒鸡蛋乃是家家皆知，做法也非常简单：把番茄切好，鸡蛋打散。把锅放在炉子上，等锅烧热后，往锅里到油，再等油烧热后，把事先切好的的鸡蛋放入油锅里煸炒，等到鸡蛋结成块状，我们放入番茄。再放盐、糖炒片刻，就可以出锅了。一道香甜可口的番茄炒鸡蛋就做好了。看起来普普通通，可是要做出美味的番茄炒鸡蛋是很难的。

在吃番茄炒鸡蛋的时候，我有一种独特的吃法，就是吃的时候夹一片番茄一片鸡蛋，这样番茄的酸味就会减轻一点，不会那么酸了，鸡蛋也会更香了。有时候，我会用馒头占电汤，因为汤很香。被占到的那一小片地方，就成了橘黄色了，小小的馒头中充满了香甜美味的番茄鸡蛋汤了，咬一口，浓厚多汁，有时还会渗到嘴边，舔一舔回味无穷。

怎么样，听了我的介绍，是不是有一种垂涎欲滴的感觉，其实吃惯了山珍海味，换点田园小菜，也会泌人心脾。

圆鼓鼓的土豆，是个心地善良的胖子。他常想：“要是我地面上的茎枝能结出番茄，为人类多提供些食物，那该多幸福啊。”

脸红红的番茄也很善良。她也常想：“要是土壤下的根能长出土豆，为人类多提些食物，那该有多好啊。”

谁能帮肋他们实现这美好的愿望呢？土豆和番茄找哇，找哇，最后找到了德国的一位科学家爷爷，向他说明了愿望。科学家爷爷说：“不要急，孩子们，让我试试看。”

科学家爷爷把土豆和番茄的细胞用特殊的分解酶处理，细心的除掉细胞壁，再用融合促进剂处理没有细胞壁的“裸体”细胞，然后进行杂交。这就样研究呀，试验呀，也不知道过了多少年，科学家爷爷终于培育出了一株新的植物。这株植物地面茎上结的是红红绿绿的番茄，土壤中生长的却是圆圆胖胖的土豆。

土豆胖胖和红脸番茄的愿望实现了。他们恭恭敬敬地向科学家爷爷行了个礼：“科学家爷爷，谢谢您！”

科学家爷爷满意地笑了，说：“土豆胖胖，红脸番茄，以后该叫你们啥名子呢？”

土豆胖胖回答说：“嗯……还是叫土豆吧。”

科学家爷爷说：“不成呀，你的茎枝上挂着番茄呢。”

红脸番茄说：“那就叫番茄吧。”

“也不成呀，你的根上结着土豆呢。”科学家爷爷摇头说。停了停，他接着说：“你们两个现在已结合成一家了，你们的名子也应该合二为一才对，我看……就叫‘土豆番茄’，好不好？”

“好！好！”土豆胖胖和红脸番茄觉得这个名子挺不错，就愉快地接受了。

圆鼓鼓的土豆，是个心地善良的胖子。他常想：“要是我地面上的茎枝能结出番茄，为人类多提供些食物，那该多幸福啊。”

脸红红的番茄也很善良。她也常想：“要是土壤下的根能长出土豆，为人类多提些食物，那该有多好啊。”

谁能帮肋他们实现这美好的愿望呢？土豆和番茄找哇，找哇，最后找到了德国的一位科学家爷爷，向他说明了愿望。科学家爷爷说：“不要急，孩子们，让我试试看。”

科学家爷爷把土豆和番茄的细胞用特殊的分解酶处理，细心的除掉细胞壁，再用融合促进剂处理没有细胞壁的“裸体”细胞，然后进行杂交。这就样研究呀，试验呀，也不知道过了多少年，科学家爷爷终于培育出了一株新的植物。这株植物地面茎上结的是红红绿绿的番茄，土壤中生长的却是圆圆胖胖的土豆。

土豆胖胖和红脸番茄的愿望实现了。他们恭恭敬敬地向科学家爷爷行了个礼：“科学家爷爷，谢谢您！”

科学家爷爷满意地笑了，说：“土豆胖胖，红脸番茄，以后该叫你们啥名子呢？”

土豆胖胖回答说：“嗯……还是叫土豆吧。”

科学家爷爷说：“不成呀，你的茎枝上挂着番茄呢。”

红脸番茄说：“那就叫番茄吧。”

“也不成呀，你的根上结着土豆呢。”科学家爷爷摇头说。停了停，他接着说：“你们两个现在已结合成一家了，你们的名子也应该合二为一才对，我看……就叫‘土豆番茄’，好不好？”

“好！好！”土豆胖胖和红脸番茄觉得这个名子挺不错，就愉快地接受了。

春姑娘随着最后一股春风，悄悄的走了。夏姑娘迈着轻快的步伐，向我们走来。番茄园的小番茄们，也长大了。我来到番茄园，一幅色彩鲜艳的田园风景画赫然闯入了我的视线：青、红、绿、半青半红……交织在一起。还有那一阵又一阵的番茄香，沁人心脾。我迫不及待的卷起裤脚，走上了番茄园的泥土地里。你瞧，那一颗颗番茄小巧玲珑，可爱极了；你看，那排红红的小番茄，迎着微风，正笑着对我招手呢！你再瞧，那些青青的小番茄羞涩的躲进藤蔓中，生怕别人瞧见他。我轻轻用手摘下一颗小番茄。哇！红扑扑的脸蛋，胖嘟嘟的身子，真可爱！我把它放进篮子里，它就在篮子里滚来滚去，它可真调皮呀！除了可爱的小番茄，深绿的藤蔓也是一道迷人的风景。深绿深绿的藤，一步步的爬上棚架。与小巧玲珑的番茄极好的融为一体，真是美不胜收啊！这就是拿衣服风景画。充满着诗情画意，令人流连忘返，使人留念不舍。

四年级:陈熙雯

春姑娘随着最后一股春风，悄悄的走了。夏姑娘迈着轻快的步伐，向我们走来。番茄园的小番茄们，也长大了。我来到番茄园，一幅色彩鲜艳的田园风景画赫然闯入了我的视线：青、红、绿、半青半红……交织在一起。还有那一阵又一阵的番茄香，沁人心脾。我迫不及待的卷起裤脚，走上了番茄园的泥土地里。你瞧，那一颗颗番茄小巧玲珑，可爱极了；你看，那排红红的小番茄，迎着微风，正笑着对我招手呢！你再瞧，那些青青的小番茄羞涩的躲进藤蔓中，生怕别人瞧见他。我轻轻用手摘下一颗小番茄。哇！红扑扑的脸蛋，胖嘟嘟的身子，真可爱！我把它放进篮子里，它就在篮子里滚来滚去，它可真调皮呀！除了可爱的小番茄，深绿的藤蔓也是一道迷人的风景。深绿深绿的藤，一步步的爬上棚架。与小巧玲珑的番茄极好的融为一体，真是美不胜收啊！这就是拿衣服风景画。充满着诗情画意，令人流连忘返，使人留念不舍。

四年级:陈熙雯

樱桃番茄

江苏省无锡清扬实验小学 执教者 魏艳

教学目的

1、 运用“五员大将”观察法，引导学生观察樱桃番茄

2、重点欣赏樱桃番茄的形状和口味，落实“品”字和“尝”字。

教学过程：

一、观察樱桃番茄

（一）看一看：

1．请你拿一个樱桃番茄，仔细看一看，它顶着什么颜色的果柄和萼片，远看像什么？

2. 小樱桃番茄的身材长得怎样？与哪一样物体一般大小？她穿着什么颜色的衣服？远看像什么？

（二）摸一摸：

请你用手摸一摸，它的袍子是软的还是硬的？冷的还是热的？粗糙的还是光滑的？

（三）闻一闻：

请你闻一闻，樱桃番茄身上散发着香味吗？

（四）指导写作

1、樱桃番茄的果柄是什么颜色的？萼片的数量、形状及形态是怎样的？

2、果实是什么形状，与哪一样东西一般大小，颜色呢？色彩亮丽吗？

3、用手摸一摸，樱桃番茄的袍子是软的还是硬的？冷的还是热的？粗糙还是光滑的？

4、用鼻子闻一闻，樱桃番茄散发着怎样的香味？

（五）尝一尝：

1．请你轻轻咬上一小口，用力吸一口，舌尖上什么滋味？

2. 咬上一大口，果肉是硬硬的还是脆脆的？汁水多吗？

3. 再把剩下的全部放入嘴中嚼一嚼，又品出了什么味道？

（六）指导写作

1、咬上一小口，舌尖什么味道？

2、咬上一大口，果肉是硬的还是脆的？汁水多吗？

3、把剩下的果肉放进嘴里嚼一嚼，还品出了什么味道？

（七）简单介绍樱桃番茄的营养价值。

二、小结观察方法。

三、作业：

1、请为片段加上开头、结尾和题目使它成为一篇完整的文章。

2、结合所学的方法，再写一样自己喜欢的水果。

樱桃番茄

江苏省无锡清扬实验小学 执教者 魏艳

教学目的

1、 运用“五员大将”观察法，引导学生观察樱桃番茄

2、重点欣赏樱桃番茄的形状和口味，落实“品”字和“尝”字。

教学过程：

一、观察樱桃番茄

（一）看一看：

1．请你拿一个樱桃番茄，仔细看一看，它顶着什么颜色的果柄和萼片，远看像什么？

2. 小樱桃番茄的身材长得怎样？与哪一样物体一般大小？她穿着什么颜色的衣服？远看像什么？

（二）摸一摸：

请你用手摸一摸，它的袍子是软的还是硬的？冷的还是热的？粗糙的还是光滑的？

（三）闻一闻：

请你闻一闻，樱桃番茄身上散发着香味吗？

（四）指导写作

1、樱桃番茄的果柄是什么颜色的？萼片的数量、形状及形态是怎样的？

2、果实是什么形状，与哪一样东西一般大小，颜色呢？色彩亮丽吗？

3、用手摸一摸，樱桃番茄的袍子是软的还是硬的？冷的还是热的？粗糙还是光滑的？

4、用鼻子闻一闻，樱桃番茄散发着怎样的香味？

（五）尝一尝：

1．请你轻轻咬上一小口，用力吸一口，舌尖上什么滋味？

2. 咬上一大口，果肉是硬硬的还是脆脆的？汁水多吗？

3. 再把剩下的全部放入嘴中嚼一嚼，又品出了什么味道？

（六）指导写作

1、咬上一小口，舌尖什么味道？

2、咬上一大口，果肉是硬的还是脆的？汁水多吗？

3、把剩下的果肉放进嘴里嚼一嚼，还品出了什么味道？

（七）简单介绍樱桃番茄的营养价值。

二、小结观察方法。

三、作业：

1、请为片段加上开头、结尾和题目使它成为一篇完整的文章。

2、结合所学的方法，再写一样自己喜欢的水果。