世界上有千万种美食，北京的烤鸭、重庆的火锅、天津的狗不理包子无一不是世上珍品，但是我最爱吃的终究还是妈妈做的拔丝地瓜。

拔丝地瓜的色香味俱全，色是金黄色的，一看就能让人口水直流三千尺；香是一丝若有若无的糖香混着地瓜的香味，让我们的食欲大增；味是甜甜的，吃一口让人甜到心间，长久不减。

拔丝地瓜的做法有些麻烦，要先把材料准备好，不然又是一阵手忙脚乱我。把地瓜切成滚刀块，然后油烧至六分热下锅，中火、炸大概五分钟，然后捞起，锅中油烧至八九分热复炸一次，炸至为金黄色。小火放入半斤白砂糖不停地搅动，当糖熔化、变色的时候，慢慢地就会起泡，期间要一直搅支，待糖突然由多变少，就迅速的把地瓜倒入锅中翻炒，然后盛盘，美味的拔丝地瓜就做好了。

我们吃的时候一定要上碗凉白开，蘸着吃才不粘牙，而且一定要在热的时候吃，不然可就夹不起咬不动了。我第一次吃拔丝地瓜的时候因为不懂这些结果吃了不到三块，不但牙粘了，而且一但凉了，就没法吃了，大家可不要和我一样。

这就是我最爱吃的拔比地瓜。

世界上有千万种美食，北京的烤鸭、重庆的火锅、天津的狗不理包子无一不是世上珍品，但是我最爱吃的终究还是妈妈做的拔丝地瓜。

拔丝地瓜的色香味俱全，色是金黄色的，一看就能让人口水直流三千尺；香是一丝若有若无的糖香混着地瓜的香味，让我们的食欲大增；味是甜甜的，吃一口让人甜到心间，长久不减。

拔丝地瓜的做法有些麻烦，要先把材料准备好，不然又是一阵手忙脚乱我。把地瓜切成滚刀块，然后油烧至六分热下锅，中火、炸大概五分钟，然后捞起，锅中油烧至八九分热复炸一次，炸至为金黄色。小火放入半斤白砂糖不停地搅动，当糖熔化、变色的时候，慢慢地就会起泡，期间要一直搅支，待糖突然由多变少，就迅速的把地瓜倒入锅中翻炒，然后盛盘，美味的拔丝地瓜就做好了。

我们吃的时候一定要上碗凉白开，蘸着吃才不粘牙，而且一定要在热的时候吃，不然可就夹不起咬不动了。我第一次吃拔丝地瓜的时候因为不懂这些结果吃了不到三块，不但牙粘了，而且一但凉了，就没法吃了，大家可不要和我一样。

这就是我最爱吃的拔比地瓜。

那么到了秋天，枫叶为什么会变成红色呢？原来枫叶的颜色是由它所含有的各种色素决定的。正常生长的枫叶中含有大量叶绿素，其他色素的含量少，其他颜色完全被绿色掩盖住了。于是，叶子就显现出绿色来。

到了秋季，叶子经不住低温的影响，产生新叶绿素的能力逐渐下降，叶绿素在叶子里分解、消失得很快，而叶子里面的糖分大量地变成红色的花青素，于是枫叶就变红了。叶子产生花青素的能力与气候急骤变化的程度有关。如寒流的侵袭、霜冻的降临等，都有利于形成较多的花青素。一到深秋，漫山遍野的红叶，比二月的花还要红艳，煞是好看，所以称“霜叶红于二月花”。

分析：本文是一篇介绍科普知识的释理说明文。特点：1、采用“总-分-总”的结构形式，全文紧紧扣住“到了秋天，枫叶为什么会变成红色呢？”这一中心问题。2、采用从现象到本质的逻辑顺序，从红叶的特征说到红叶的成因。平实生动地说明枫叶的颜色是由它所含有的各种色素决定的。3、自然的联想，文章以杜牧的诗句“霜叶红于二月花”结尾，更突出说明了枫叶“红”的特征。

人教版高中第二册第三单元作文：《怎样做拔丝地瓜》事理说明文范例：

清朝爱国将领林则徐，在一次宴会上用嘴吹冰淇淋上冒出的“热气”，而被洋人嘲笑。他灵机一动，上了一道外表看似冰冷，而内部却是奇烫的“方块菜”，烫得洋人有口难言。这道为国人挽回面子的“冷食”，便是俗称的“拔丝地瓜”。

当然，洋人被烫除了他们自以为是而外，主要是不懂吃法。实际上，“拔丝地瓜”是一道外焦里嫩、香甜可口的风味名菜。下面，我就简单地介绍一下它的做法。

第一步是准备原料，即准备好去皮后切成块状的地瓜、花生油、砂糖、水等。

第二步是炸地瓜块。首先，往锅中注入花生油。注油前，锅必须干燥，否则，加热后会因为有水而使花生油四处飞溅。加入的花生油以能淹没地瓜块为好。待油烧至八成熟(油面油沫基本消失，且微冒油烟)时，将地瓜块倒入锅中。等地瓜块炸成金黄色时，用漏勺将地瓜块捞出。

第三步是熬糖。这一步很关键，它直接影响这道菜的口味，也影响这道菜的形象，即是否拔得出“丝”。先往锅中倒入少量花生油，等油烧到七成熟左右，加入砂糖，并不断搅拌。如因油过热而使砂糖烧燃，可加入少量水，但一定要不停地搅拌，直到成为均匀的汁状为止。

最后-步就是拼盘浇汁。将地瓜块均匀地排放在盘中，然后浇上糖汁。再准备一碗凉开水，放在旁边。这样，一道可口的“拔丝地瓜”便做好了。顺便提醒一句，吃前可要放在凉开水中浸一下哟，不然，又该闹出“洋人被烫”的笑话了。

分析：这篇程序事理说明文写得很有特色。特色之一：作者把“拔丝地瓜”的具体做法归纳为四步程序，对于每一步程序．包括一些注意事项，作者解说得非常清楚明白，语言也相当准确，读后令人产生跃跃欲试的感觉。特色之二：开头引用的小故事生动有趣，既激发了读者的阅读兴趣，又引出了说明对象--“拔丝地瓜”的具体做法。结尾看似闲笔的一句提醒，既顺便介绍了“拔丝地瓜”的吃法，又回应了开头的小故事。语言幽默风趣，给人以轻松愉快的感觉。

那么到了秋天，枫叶为什么会变成红色呢？原来枫叶的颜色是由它所含有的各种色素决定的。正常生长的枫叶中含有大量叶绿素，其他色素的含量少，其他颜色完全被绿色掩盖住了。于是，叶子就显现出绿色来。

到了秋季，叶子经不住低温的影响，产生新叶绿素的能力逐渐下降，叶绿素在叶子里分解、消失得很快，而叶子里面的糖分大量地变成红色的花青素，于是枫叶就变红了。叶子产生花青素的能力与气候急骤变化的程度有关。如寒流的侵袭、霜冻的降临等，都有利于形成较多的花青素。一到深秋，漫山遍野的红叶，比二月的花还要红艳，煞是好看，所以称“霜叶红于二月花”。

分析：本文是一篇介绍科普知识的释理说明文。特点：1、采用“总-分-总”的结构形式，全文紧紧扣住“到了秋天，枫叶为什么会变成红色呢？”这一中心问题。2、采用从现象到本质的逻辑顺序，从红叶的特征说到红叶的成因。平实生动地说明枫叶的颜色是由它所含有的各种色素决定的。3、自然的联想，文章以杜牧的诗句“霜叶红于二月花”结尾，更突出说明了枫叶“红”的特征。

人教版高中第二册第三单元作文：《怎样做拔丝地瓜》事理说明文范例：

清朝爱国将领林则徐，在一次宴会上用嘴吹冰淇淋上冒出的“热气”，而被洋人嘲笑。他灵机一动，上了一道外表看似冰冷，而内部却是奇烫的“方块菜”，烫得洋人有口难言。这道为国人挽回面子的“冷食”，便是俗称的“拔丝地瓜”。

当然，洋人被烫除了他们自以为是而外，主要是不懂吃法。实际上，“拔丝地瓜”是一道外焦里嫩、香甜可口的风味名菜。下面，我就简单地介绍一下它的做法。

第一步是准备原料，即准备好去皮后切成块状的地瓜、花生油、砂糖、水等。

第二步是炸地瓜块。首先，往锅中注入花生油。注油前，锅必须干燥，否则，加热后会因为有水而使花生油四处飞溅。加入的花生油以能淹没地瓜块为好。待油烧至八成熟(油面油沫基本消失，且微冒油烟)时，将地瓜块倒入锅中。等地瓜块炸成金黄色时，用漏勺将地瓜块捞出。

第三步是熬糖。这一步很关键，它直接影响这道菜的口味，也影响这道菜的形象，即是否拔得出“丝”。先往锅中倒入少量花生油，等油烧到七成熟左右，加入砂糖，并不断搅拌。如因油过热而使砂糖烧燃，可加入少量水，但一定要不停地搅拌，直到成为均匀的汁状为止。

最后-步就是拼盘浇汁。将地瓜块均匀地排放在盘中，然后浇上糖汁。再准备一碗凉开水，放在旁边。这样，一道可口的“拔丝地瓜”便做好了。顺便提醒一句，吃前可要放在凉开水中浸一下哟，不然，又该闹出“洋人被烫”的笑话了。

分析：这篇程序事理说明文写得很有特色。特色之一：作者把“拔丝地瓜”的具体做法归纳为四步程序，对于每一步程序．包括一些注意事项，作者解说得非常清楚明白，语言也相当准确，读后令人产生跃跃欲试的感觉。特色之二：开头引用的小故事生动有趣，既激发了读者的阅读兴趣，又引出了说明对象--“拔丝地瓜”的具体做法。结尾看似闲笔的一句提醒，既顺便介绍了“拔丝地瓜”的吃法，又回应了开头的小故事。语言幽默风趣，给人以轻松愉快的感觉。

老爸变得小气了

随着物价的增涨，我们一家人的生活质量是直线下降。因我们一家人全靠妈妈的工资生活，物价虽涨，妈妈的工资却没长，老爸原来还大方点，可这次物价一涨，他变得越来越小气了。

以前每次买菜，老爸都会给我买我喜欢的鸡翅和猪肉，自从肉价涨后，老爸青菜也买得少了，更别说肉了。有一天，我和爸爸说：“你为什么不买肉？我想吃肉了！”老爸理直气壮得说：“现在肉价这么贵，以后我们改为一周吃一次肉了。唉！别的单位工资都涨了，你妈的工资就是不涨，还得供你上学、学琴，你呀，就知道吃，如果把吃的劲头都在学习上，全家人就是挨饿也高兴呀！”“又来了，又来了！我不要了还不行吗，啰嗦那么多干吗？”12元一斤的猪肉都不舍得买，真是小气！

以前我考试如果考得好，老爸总会做一桌子好菜还祝贺我，当然会有老爸的拿手好菜——拔丝山药（或拔丝地瓜）、扣肉、木须肉等，可现在物价一涨，既使我考试考好了，老爸竟也不做一桌子好菜了，有时只做几个青菜来应付我，真是太小气了！

老爸辞职在家，全力备考注册会计师，每年他只要考过几门了，我们一家人就会下馆子庆祝庆祝；如果成绩不好，他就菜也做得不好吃了，还整天拉着脸，弄得家里气氛特别紧张。所以每年爸爸去考试时我的心情非常紧张，希望爸爸能考及格。可今年老爸说，既使考及格了，也就在家里做点菜庆祝一下就行了。唉！下馆子的美梦破碎了！老爸咋变得这么小气了？

唉！如果我是孙悟空，一定要把物价降下去，把老妈的工资提上来，让老爸不再小气！

老爸变得小气了

随着物价的增涨，我们一家人的生活质量是直线下降。因我们一家人全靠妈妈的工资生活，物价虽涨，妈妈的工资却没长，老爸原来还大方点，可这次物价一涨，他变得越来越小气了。

以前每次买菜，老爸都会给我买我喜欢的鸡翅和猪肉，自从肉价涨后，老爸青菜也买得少了，更别说肉了。有一天，我和爸爸说：“你为什么不买肉？我想吃肉了！”老爸理直气壮得说：“现在肉价这么贵，以后我们改为一周吃一次肉了。唉！别的单位工资都涨了，你妈的工资就是不涨，还得供你上学、学琴，你呀，就知道吃，如果把吃的劲头都在学习上，全家人就是挨饿也高兴呀！”“又来了，又来了！我不要了还不行吗，啰嗦那么多干吗？”12元一斤的猪肉都不舍得买，真是小气！

以前我考试如果考得好，老爸总会做一桌子好菜还祝贺我，当然会有老爸的拿手好菜——拔丝山药（或拔丝地瓜）、扣肉、木须肉等，可现在物价一涨，既使我考试考好了，老爸竟也不做一桌子好菜了，有时只做几个青菜来应付我，真是太小气了！

老爸辞职在家，全力备考注册会计师，每年他只要考过几门了，我们一家人就会下馆子庆祝庆祝；如果成绩不好，他就菜也做得不好吃了，还整天拉着脸，弄得家里气氛特别紧张。所以每年爸爸去考试时我的心情非常紧张，希望爸爸能考及格。可今年老爸说，既使考及格了，也就在家里做点菜庆祝一下就行了。唉！下馆子的美梦破碎了！老爸咋变得这么小气了？

唉！如果我是孙悟空，一定要把物价降下去，把老妈的工资提上来，让老爸不再小气！

红薯是 在明朝万历十年年），从当时的西班牙殖民地吕宋（今菲律宾）引进我国，李时珍《本草纲目》载：“南人用当米谷果餐，蒸炙皆香美……，海中之人多寿，亦由不食五谷而食甘薯故也。”中医学认为甘薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴年美国生物学家发现，甘薯中含有一种化学物质叫脱氢表雄酮可以用于预防心血管疾病、糖尿病、结肠癌和乳腺癌。

红薯（学名又名蕃薯、甘薯、地瓜、红苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。

我们家乡的 红薯病虫害少，且为地下块茎作物，因此红薯产品自然成为当今无农药、化肥残留，纯天然绿色产品，日益成为都市消费的纯天然绿色产品。由红薯淀粉加工制成的粉丝、粉条、粉皮产品是一种大众化的消费食品，其不仅晶莹透明、耐煮，入口润滑，质地细腻，食用方便，而且营养丰富，富含人体所需的各种微量无素，具有清热解毒，增加食欲，降血脂及降血压之功效，在各种食品中含防癌物质最高，是中西菜肴以及馈赠访友的佳品。

目前，全镇有200亩的中华红薯园，先后从全国各地引进示范种植鄂薯2号、豫薯13等33个品种，共分为淀粉型、水果型、食用型、药用型等四大类型的红薯优良新品种。全镇三十三个村，村村户户种红薯。

现在，张集红薯已经成为一个品牌，用红薯做的美食有：芝士奶油焗红薯、 蜜烧红薯、糙米红薯、红薯可乐饼、豆沙红薯饼、微波红薯、拔丝红薯、红薯豆沙饼、烤红薯等几十种。

我为我的家乡有这么多甜美的特产而感到自豪和骄傲。我爱你——家乡的红薯！

——指导老师（李庆枝）

——作者（潘梦迪）

红薯是 在明朝万历十年年），从当时的西班牙殖民地吕宋（今菲律宾）引进我国，李时珍《本草纲目》载：“南人用当米谷果餐，蒸炙皆香美……，海中之人多寿，亦由不食五谷而食甘薯故也。”中医学认为甘薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴年美国生物学家发现，甘薯中含有一种化学物质叫脱氢表雄酮可以用于预防心血管疾病、糖尿病、结肠癌和乳腺癌。

红薯（学名又名蕃薯、甘薯、地瓜、红苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。

我们家乡的 红薯病虫害少，且为地下块茎作物，因此红薯产品自然成为当今无农药、化肥残留，纯天然绿色产品，日益成为都市消费的纯天然绿色产品。由红薯淀粉加工制成的粉丝、粉条、粉皮产品是一种大众化的消费食品，其不仅晶莹透明、耐煮，入口润滑，质地细腻，食用方便，而且营养丰富，富含人体所需的各种微量无素，具有清热解毒，增加食欲，降血脂及降血压之功效，在各种食品中含防癌物质最高，是中西菜肴以及馈赠访友的佳品。

目前，全镇有200亩的中华红薯园，先后从全国各地引进示范种植鄂薯2号、豫薯13等33个品种，共分为淀粉型、水果型、食用型、药用型等四大类型的红薯优良新品种。全镇三十三个村，村村户户种红薯。

现在，张集红薯已经成为一个品牌，用红薯做的美食有：芝士奶油焗红薯、 蜜烧红薯、糙米红薯、红薯可乐饼、豆沙红薯饼、微波红薯、拔丝红薯、红薯豆沙饼、烤红薯等几十种。

我为我的家乡有这么多甜美的特产而感到自豪和骄傲。我爱你——家乡的红薯！

——指导老师（李庆枝）

——作者（潘梦迪）

让思念走进心灵

我站在江南屋檐下，雨还在淋淋沥沥地下着。突然，有一颗珍珠般的雨滴滴落在肩膀上，这颗雨滴，触动了我心里烙下的深深的印迹。

曾经，我是不知思念为何物的小孩，那年春节让我懂得了何为思念。

时间像时光机似的带我回到了春节，忽然间，我好像回到了那亲切的东北。

“轰! 轰! ”几次震耳欲聋般的鞭炮声把我吵醒。我睁开了朦胧的双眼。哇，一片红色的世界呈现在我眼前：雪白的墙上贴满了红色的年画，透明的窗户也贴满了红色的窗花，再一看，姥姥、姥爷也穿上了喜庆的红衣裳。姥姥笑容满面地对我说：“鲁钊逸，春节到了! 快起来过年吧! ”原来是春节呀! 我朝窗外望去，太阳奔涌着身上红灿灿的热火，将整个神州大地映照地万分喜庆、万分灿烂。太阳向大地投去了几缕喜庆的阳光，这几缕阳光，像清晨的一颗露珠，像雨过之后的彩虹，光彩夺目，缤纷灿烂。然而，整个东北也被这种喜庆的气氛所包围。

早晨，我悠闲地走在大街上，映入眼帘的是道路两旁那各种各样的花俏的推车：有玩具类、小吃类、日用品类、杂货类······千姿百态的东西在这个喜庆的日子全都被摆放了出来。路旁，有一个被人群们围的水泄不通的推车吸引了我的注意，我走进一看，虽然只是一个普通的推车，但车上的东西却令我大开眼界：冰糖葫芦、棉花糖、乌兹别克小乳猪、新疆烤全羊······凡所应有，无所不有! 一股股香气萦绕在人群中，每个人好像着了魔一样，被这诱人的芳香所迷失了自己。我看到了小孩子们吃东西是津津有味的样子。我也买了一个，刚送进嘴里，一缕甜香便散开在我的嘴中，咬一口，更是得到了无限的甜蜜，一股股回味在我心中飘扬。

中午，一次良好的契机使我遇见了一位老司机，他额头上那几道皱纹，使我感到无比沧桑，头上那几根飘扬在外的白愁丝，更呈现出老人的年龄。老人对我说：“今天是春节，按以前来讲，都要增加乘车的钱，但今天是我最开心的一天，所以，我今天一天都给我的客户们打了折，让他们过好春节，让我感觉充实，有意义。”顿时，一股浓浓的爱的火苗燃烧在我的心头。

黄昏，家人们早已做好了才等我们回家吃饭，一上桌，一道道美味独特的东北菜吸引了我的眼球：土豆炖茄子，拔丝地瓜，荠菜粉，酱茄子······整个房间被营造出一种甜蜜。我疯狂地吸允着北方的味道，家人们满心欢悦地吃着，互相夹着菜，互相敬着酒，这使我感觉到一种亲情环绕在四周。

一滴雨滴又滴落在肩膀上，将我的思绪拉回来，但我的心却久久不能平静。在异乡的江南小镇，我虽收获了友情，但无法触碰那让我沉醉的乡情。我在异乡流浪，如毒蛇撕咬过的心灵。曾几何，梦回故乡，醒时泪湿枕巾。思念总是才下眉头，却上心头。

思念是一种幸福的忧伤，是一种甜蜜的惆怅，是一种温馨的痛苦。思念是对昨日悠长的沉湎和对未来美好的向往。正是这种思念，使我在孤独的江南小镇下感到无比温暖!

让思念走进心灵

我站在江南屋檐下，雨还在淋淋沥沥地下着。突然，有一颗珍珠般的雨滴滴落在肩膀上，这颗雨滴，触动了我心里烙下的深深的印迹。

曾经，我是不知思念为何物的小孩，那年春节让我懂得了何为思念。

时间像时光机似的带我回到了春节，忽然间，我好像回到了那亲切的东北。

“轰! 轰! ”几次震耳欲聋般的鞭炮声把我吵醒。我睁开了朦胧的双眼。哇，一片红色的世界呈现在我眼前：雪白的墙上贴满了红色的年画，透明的窗户也贴满了红色的窗花，再一看，姥姥、姥爷也穿上了喜庆的红衣裳。姥姥笑容满面地对我说：“鲁钊逸，春节到了! 快起来过年吧! ”原来是春节呀! 我朝窗外望去，太阳奔涌着身上红灿灿的热火，将整个神州大地映照地万分喜庆、万分灿烂。太阳向大地投去了几缕喜庆的阳光，这几缕阳光，像清晨的一颗露珠，像雨过之后的彩虹，光彩夺目，缤纷灿烂。然而，整个东北也被这种喜庆的气氛所包围。

早晨，我悠闲地走在大街上，映入眼帘的是道路两旁那各种各样的花俏的推车：有玩具类、小吃类、日用品类、杂货类······千姿百态的东西在这个喜庆的日子全都被摆放了出来。路旁，有一个被人群们围的水泄不通的推车吸引了我的注意，我走进一看，虽然只是一个普通的推车，但车上的东西却令我大开眼界：冰糖葫芦、棉花糖、乌兹别克小乳猪、新疆烤全羊······凡所应有，无所不有! 一股股香气萦绕在人群中，每个人好像着了魔一样，被这诱人的芳香所迷失了自己。我看到了小孩子们吃东西是津津有味的样子。我也买了一个，刚送进嘴里，一缕甜香便散开在我的嘴中，咬一口，更是得到了无限的甜蜜，一股股回味在我心中飘扬。

中午，一次良好的契机使我遇见了一位老司机，他额头上那几道皱纹，使我感到无比沧桑，头上那几根飘扬在外的白愁丝，更呈现出老人的年龄。老人对我说：“今天是春节，按以前来讲，都要增加乘车的钱，但今天是我最开心的一天，所以，我今天一天都给我的客户们打了折，让他们过好春节，让我感觉充实，有意义。”顿时，一股浓浓的爱的火苗燃烧在我的心头。

黄昏，家人们早已做好了才等我们回家吃饭，一上桌，一道道美味独特的东北菜吸引了我的眼球：土豆炖茄子，拔丝地瓜，荠菜粉，酱茄子······整个房间被营造出一种甜蜜。我疯狂地吸允着北方的味道，家人们满心欢悦地吃着，互相夹着菜，互相敬着酒，这使我感觉到一种亲情环绕在四周。

一滴雨滴又滴落在肩膀上，将我的思绪拉回来，但我的心却久久不能平静。在异乡的江南小镇，我虽收获了友情，但无法触碰那让我沉醉的乡情。我在异乡流浪，如毒蛇撕咬过的心灵。曾几何，梦回故乡，醒时泪湿枕巾。思念总是才下眉头，却上心头。

思念是一种幸福的忧伤，是一种甜蜜的惆怅，是一种温馨的痛苦。思念是对昨日悠长的沉湎和对未来美好的向往。正是这种思念，使我在孤独的江南小镇下感到无比温暖!

1、酸辣土豆丝：

制作工艺

1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出

2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。

3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入香醋，炒熟即可。

2、红烧茄子：

1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。 2 猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味3 倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。

4 继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变软，约5～6分钟。 5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味，就可起锅啦!

3、鱼香茄子：

原料：

茄子 2条, 肉丝少许.

姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.

制法：

1. 将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花, 姜切末备用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖, 再放醋. 醋放到和糖一样平.

2. 将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。

3. 将姜, 蒜, 葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中 的调料拌炒, 即可盛入盘中。

4、青椒炒鸡蛋：

做法：1. 把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。

2. 锅内放油(40克) ，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。

3. 往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡一下，即可出锅。

5、地三鲜

材料：土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个

调料：烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量

做法： 1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块; 青椒手掰成小块。 2、锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块捞出备用. 。3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起. 。 4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，土豆和青椒块，略炒. 。5、加入水生粉大火收汁即可

6、干煸豆角

用料：扁豆400克，肉末150克 调料：干辣椒4个，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量 做法两节，洗净，控干。

2、烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。

3、另取锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。

4、倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀即可。

7、鸡肉炒菜花

用料：鸡胸肉、菜花 调料：葱丝、姜末、大料、食用油、料酒、盐、鸡精、蚝油、粉芡 做法： 1、鸡胸肉洗净再用粉芡抓匀。

2、菜花洗净劈成小朵，坐开水锅，下锅焯一下，捞出过凉水，控净水备用。葱切丝，姜切末，蒜切片。

3、另取炒菜锅，放油，油温热了把大料放入，再放姜末，把鸡胸肉也放进锅中滑炒至肉变色盛出备用，然后再好的菜花翻炒。

4、放料酒、鸡精、蚝油，把滑好的鸡胸肉也放进锅中，快速翻炒，放盐，翻炒，出锅装盘。

8、粉蒸肉

用料：五花肉一块 调料：八角一颗，葱少许，姜若干片，料酒少许, 辣椒，花椒若干，大米，紫米若干，老抽，

1、五花肉切片。

2、把肉用料酒，葱，姜，八角腌上。

3、腌上肉以后，准备辣椒，花椒，大米，紫米。

4、把准备好的3放锅里炒。

5、把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。

6、用搅拌机把炒好的3打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可。

7、把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，鸡精，少许麻油。拌匀。

8、最后加入一大勺豆瓣酱。再加少许水，使粉湿润。

9、葱花炒鸡蛋：

烹制方法(两人份)

材料：鸡蛋(4只) 、葱(3根)

调料：盐(1/3汤匙) 、油(6汤匙)

1 .葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里

2 .打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。 3 .把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右，放6汤匙油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改4 .顺一个方向快速翻炒蛋液，大约1分钟后，蛋液会凝固起来，这时赶紧起锅，免得炒蛋过老。

厨神贴士

1、炒蛋时，锅一定要烧得很热，这样炒起来蛋会嫩滑点，锅不热炒蛋容易失败。

2、进过冰箱的鸡蛋，要先拿出来放一小时，再拿来烹调。

3、炒鸡蛋忌加味精，若加入味精，加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。

4、如果食用过多鸡蛋，会导致代谢产物增多和增加肾脏负担，每天吃1～2个鸡蛋就行了。

10、西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋 方法一

说明：西红柿炒鸡蛋人人会做，但是要做的好吃，难。主要是由几个误区，等会我会详细说。

材料：西红柿，鸡蛋

配料：植物油，盐。注意，西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。

制作方法：

1。西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。

2。锅内放入适量(炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油，等油热了的时候度) ，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了炒勺) 从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取后再说吧) ，这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。PS ：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。

11、丝瓜炒鸡蛋

原料：丝瓜 鸡蛋

调味料：油，盐，料酒，葱花。

1. 将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。

2. 将丝瓜去皮切片或切丁备用。

3. 猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

4. 猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即多吃益处：丝瓜的营养价值很高, 丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核含有人参中所含的成分——皂甙

12、风林茄子

基本材料 肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。

调味料：花生油500克(实耗油100克) 、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、制作过程：

1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。

2、烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。

3

、锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，

13、金牌蒜香骨

基本材料 原料：猪肋骨

调料：海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖，干辣椒，蒜茸。

1、猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去血水

2、用调料腌制2小时(海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖) 以上。

3、油烧到二成热，把排骨放入锅中，油温由低至高慢慢炸制，至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油。

4、再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味，再放入肋排稍炒，加上调料，装盆即可。

糖醋排骨

糖醋排骨以其酸甜可口、香而不腻被众多美食控所喜爱。但传统的糖醋排骨因制作过程相对复杂，烹饪时间较长简易版糖醋排骨省去了焯水、油炸等步骤，简化了过程，也节省了时间，只要掌握好黄金比例1：2：3：4，即味俱全的糖醋排骨！而且少油更健康哦！

材料

猪小排1斤、料酒1汤勺、酱油2汤勺、米醋3汤勺、白糖4汤勺、盐3克、姜片适量。

做法

1、猪小排冼净，晾干水份备

用。

2、锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片。

3、放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦。

4、放入黄金比例中的调料，顺序是：先放1汤勺料酒，接着2汤勺酱油，3汤勺米醋最后4汤勺白糖，炒匀。

5、再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟。

6、调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅（最后大火收汁时注意多翻动锅内的排骨，小诀窍:

1、排骨在入锅炒之前，尽量晾干水份，用厨房纸擦干也行，这样在炒的时候不会油花四溅。

2、喜欢颜色深点的童鞋，可以在焖好调入盐的时候，再放少量的老抽来增色。

可乐鸡翅

材料鸡中翅，花椒，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐

做法

1、 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。

2、 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。

3、 加进翅膀炸至两面金黄。

4、 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。

5、 煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。

6、 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。

7、 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。

小诀窍:

1、 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。

2、 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。

3、 酱油不要放太多。

4、 没有可乐的话，也可以拿糖来代替

韭菜鱿鱼须（简单家常菜）

韭菜，鱿鱼须，酱油，味精，料酒，十三香粉，精盐

做法

1. 韭菜切段，鱿鱼须切条。

2. 锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。

3. 锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。

4. 最后放入韭菜大火翻炒即可。

家常菜谱

猪肉

红烧肉

回锅肉

锅包肉

粉蒸肉

木须肉

东坡肉

咕噜肉

酱骨架

扣肉 炖肉

蒸肉 烤肉

鱼香肉丝

水煮肉片

京酱肉丝

糖醋里脊 梅菜扣肉 蚂蚁上树 青椒肉丝 蒜泥白肉 香菇炒肉 辣椒炒肉 四喜丸子 红烧狮子头 农家小炒肉 红烧猪蹄 鸡

烤鸡 炖鸡 蒸鸡 炒鸡 烧鸡 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧鸡翅 泡椒凤爪 红烧鸡块 香菇炖鸡 辣子鸡丁 大盘鸡 辣子鸡 三杯鸡 口水鸡 烤鸡翅 白斩鸡 白切鸡 咖喱鸡 清炖鸡 炸鸡翅 酱油鸡 红烧鸡 盐焗鸡 炸鸡腿 手撕鸡 小鸡炖蘑菇 鱼

烤鱼 蒸鱼 水煮鱼 糖醋鱼 酸菜鱼 红烧鱼

清蒸鱼 剁椒鱼头 红烧带鱼 清蒸鲈鱼 红烧鲫鱼 红烧鲤鱼 清蒸草鱼 牛羊肉 红烧牛肉 咖喱牛肉 土豆炖牛肉 土豆烧牛肉 酱牛肉 炖牛肉 牛肉汤 牛肉面 水煮牛肉 孜然羊肉 葱爆羊肉 蛋 蒸蛋 鸡蛋羹 荷包蛋 茶叶蛋 番茄炒蛋 韭菜炒鸡蛋 排骨 糖醋排骨 红烧排骨 蒸排骨 炖排骨 蒜香排骨 豆腐 麻婆豆腐 家常豆腐 红烧豆腐 皮蛋豆腐 麻辣豆腐 凉拌豆腐 虾

香辣虾 油焖大虾 清炒虾仁 炸虾

茄子 红烧茄子 鱼香茄子 地三鲜 烧茄子 风味茄子 肉末茄子 凉拌茄子 蒸茄子 南瓜 炒南瓜 南瓜饼 南瓜粥 南瓜汤 土豆 地三鲜 土豆泥 土豆饼 咖喱土豆 酸辣土豆丝 凉拌土豆丝 烤土豆 酒

醪糟 酒酿 米酒 鸡尾酒 葡萄酒 凉菜 凉拌银耳 凉拌黄瓜 凉拌豆腐 凉拌茄子 凉拌木耳 凉拌苦瓜 凉拌海带 凉拌土豆丝 凉拌金针菇 凉拌西兰花 家常素菜 水果沙拉 韩国泡菜 四川泡菜 手撕包菜 酸辣粉

炒米粉 拍黄瓜 蔬菜沙拉 干煸豆角 松仁玉米 干煸四季豆 清炒山药 蚝油生菜 香菇油菜 酸辣白菜 拔丝苹果 拔丝地瓜 拔丝山药 汤 羹

鸡汤 鱼汤 高汤 冬瓜汤 罗宋汤 酸辣汤 豆腐汤 排骨汤 牛肉汤 骨头汤 南瓜汤 海带汤 鲫鱼汤 鱼头汤 乌鸡汤 大酱汤 绿豆汤 蘑菇汤 鸡蛋汤 猪肚汤 紫菜汤 玉米羹 疙瘩汤 鱼头汤 猪肝汤 蔬菜汤 羊肉汤 牛尾汤 鱼头豆腐汤 面

炸酱面 凉拌面 牛肉面 刀削面 炒面 凉面 汤面 拉面 粥

南瓜粥 小米粥 八宝粥 玉米粥 山药粥 排骨粥 绿豆粥 黑米粥 腊八粥 皮蛋瘦肉粥 饼

南瓜饼 土豆饼

葱油饼 鸡蛋饼 千层饼 可丽饼 玉米饼 手抓饼 春饼 油饼 煎饼 馅饼 炒饼 烧饼 肉饼 月饼 薄饼 卷饼 烙饼 酥饼 糕

发糕 米糕 蒸糕 炒年糕 萝卜糕 鸡蛋糕 红豆糕 马蹄糕 绿豆糕 椰汁糕 白糖糕 甜品 双皮奶 冰激凌 西米露 冰淇淋 红豆沙 巧克力 芒果布丁 牛奶布丁 果冻 慕斯 雪糕 冰沙 蒸蛋糕 鸡蛋糕 海绵蛋糕 芝士蛋糕 巧克力蛋糕 饭

盖饭 拌饭 焗饭 炒饭 稀饭 菜饭 煲仔饭

蛋炒饭 咖喱饭 蛋包饭 盖浇饭 卤肉饭 八宝饭 紫菜包饭 石锅拌饭 点心

粽子 花卷 汤圆 饭团 春卷 烧卖 泡芙 蛋塔 锅贴 馄饨 水饺 蛋挞 麻花 油条 糍粑 肠粉 三明治 糯米糍 三文治 甜甜圈 小笼包 糯米鸡 肉夹馍 糖葫芦 叉烧包 肉包子 饮料

奶茶 果汁 酸奶 奶昔 豆浆 咖啡 姜汤 姜茶 柚子茶 酸梅汤 杨枝甘露 西餐 pizza

cheesecake pancake pasta

沙拉 曲奇 比萨 热狗 汉堡 吐司 蛋挞

通心粉

苹果派

其他分类

啤酒鸭

毛血旺

麻辣烫

佛跳墙

麻辣香锅

小吃 主食 砂锅

火锅 糕点

糖水

便当 布丁

泡菜

烤箱 早餐

冰品 冷餐 寿司

卤水 酱菜

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1、酸辣土豆丝：

制作工艺

1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出

2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。

3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入香醋，炒熟即可。

2、红烧茄子：

1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。 2 猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味3 倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。

4 继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变软，约5～6分钟。 5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味，就可起锅啦!

3、鱼香茄子：

原料：

茄子 2条, 肉丝少许.

姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.

制法：

1. 将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花, 姜切末备用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖, 再放醋. 醋放到和糖一样平.

2. 将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。

3. 将姜, 蒜, 葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中 的调料拌炒, 即可盛入盘中。

4、青椒炒鸡蛋：

做法：1. 把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。

2. 锅内放油(40克) ，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。

3. 往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡一下，即可出锅。

5、地三鲜

材料：土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个

调料：烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量

做法： 1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块; 青椒手掰成小块。 2、锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块捞出备用. 。3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起. 。 4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，土豆和青椒块，略炒. 。5、加入水生粉大火收汁即可

6、干煸豆角

用料：扁豆400克，肉末150克 调料：干辣椒4个，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量 做法两节，洗净，控干。

2、烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。

3、另取锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。

4、倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀即可。

7、鸡肉炒菜花

用料：鸡胸肉、菜花 调料：葱丝、姜末、大料、食用油、料酒、盐、鸡精、蚝油、粉芡 做法： 1、鸡胸肉洗净再用粉芡抓匀。

2、菜花洗净劈成小朵，坐开水锅，下锅焯一下，捞出过凉水，控净水备用。葱切丝，姜切末，蒜切片。

3、另取炒菜锅，放油，油温热了把大料放入，再放姜末，把鸡胸肉也放进锅中滑炒至肉变色盛出备用，然后再好的菜花翻炒。

4、放料酒、鸡精、蚝油，把滑好的鸡胸肉也放进锅中，快速翻炒，放盐，翻炒，出锅装盘。

8、粉蒸肉

用料：五花肉一块 调料：八角一颗，葱少许，姜若干片，料酒少许, 辣椒，花椒若干，大米，紫米若干，老抽，

1、五花肉切片。

2、把肉用料酒，葱，姜，八角腌上。

3、腌上肉以后，准备辣椒，花椒，大米，紫米。

4、把准备好的3放锅里炒。

5、把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。

6、用搅拌机把炒好的3打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可。

7、把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，鸡精，少许麻油。拌匀。

8、最后加入一大勺豆瓣酱。再加少许水，使粉湿润。

9、葱花炒鸡蛋：

烹制方法(两人份)

材料：鸡蛋(4只) 、葱(3根)

调料：盐(1/3汤匙) 、油(6汤匙)

1 .葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里

2 .打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。 3 .把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右，放6汤匙油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改4 .顺一个方向快速翻炒蛋液，大约1分钟后，蛋液会凝固起来，这时赶紧起锅，免得炒蛋过老。

厨神贴士

1、炒蛋时，锅一定要烧得很热，这样炒起来蛋会嫩滑点，锅不热炒蛋容易失败。

2、进过冰箱的鸡蛋，要先拿出来放一小时，再拿来烹调。

3、炒鸡蛋忌加味精，若加入味精，加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。

4、如果食用过多鸡蛋，会导致代谢产物增多和增加肾脏负担，每天吃1～2个鸡蛋就行了。

10、西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋 方法一

说明：西红柿炒鸡蛋人人会做，但是要做的好吃，难。主要是由几个误区，等会我会详细说。

材料：西红柿，鸡蛋

配料：植物油，盐。注意，西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。

制作方法：

1。西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。

2。锅内放入适量(炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油，等油热了的时候度) ，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了炒勺) 从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取后再说吧) ，这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。PS ：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。

11、丝瓜炒鸡蛋

原料：丝瓜 鸡蛋

调味料：油，盐，料酒，葱花。

1. 将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。

2. 将丝瓜去皮切片或切丁备用。

3. 猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

4. 猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即多吃益处：丝瓜的营养价值很高, 丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核含有人参中所含的成分——皂甙

12、风林茄子

基本材料 肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。

调味料：花生油500克(实耗油100克) 、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、制作过程：

1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。

2、烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。

3

、锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，

13、金牌蒜香骨

基本材料 原料：猪肋骨

调料：海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖，干辣椒，蒜茸。

1、猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去血水

2、用调料腌制2小时(海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖) 以上。

3、油烧到二成热，把排骨放入锅中，油温由低至高慢慢炸制，至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油。

4、再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味，再放入肋排稍炒，加上调料，装盆即可。

糖醋排骨

糖醋排骨以其酸甜可口、香而不腻被众多美食控所喜爱。但传统的糖醋排骨因制作过程相对复杂，烹饪时间较长简易版糖醋排骨省去了焯水、油炸等步骤，简化了过程，也节省了时间，只要掌握好黄金比例1：2：3：4，即味俱全的糖醋排骨！而且少油更健康哦！

材料

猪小排1斤、料酒1汤勺、酱油2汤勺、米醋3汤勺、白糖4汤勺、盐3克、姜片适量。

做法

1、猪小排冼净，晾干水份备

用。

2、锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片。

3、放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦。

4、放入黄金比例中的调料，顺序是：先放1汤勺料酒，接着2汤勺酱油，3汤勺米醋最后4汤勺白糖，炒匀。

5、再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟。

6、调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅（最后大火收汁时注意多翻动锅内的排骨，小诀窍:

1、排骨在入锅炒之前，尽量晾干水份，用厨房纸擦干也行，这样在炒的时候不会油花四溅。

2、喜欢颜色深点的童鞋，可以在焖好调入盐的时候，再放少量的老抽来增色。

可乐鸡翅

材料鸡中翅，花椒，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐

做法

1、 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。

2、 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。

3、 加进翅膀炸至两面金黄。

4、 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。

5、 煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。

6、 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。

7、 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。

小诀窍:

1、 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。

2、 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。

3、 酱油不要放太多。

4、 没有可乐的话，也可以拿糖来代替

韭菜鱿鱼须（简单家常菜）

韭菜，鱿鱼须，酱油，味精，料酒，十三香粉，精盐

做法

1. 韭菜切段，鱿鱼须切条。

2. 锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。

3. 锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。

4. 最后放入韭菜大火翻炒即可。

家常菜谱

猪肉

红烧肉

回锅肉

锅包肉

粉蒸肉

木须肉

东坡肉

咕噜肉

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扣肉 炖肉

蒸肉 烤肉

鱼香肉丝

水煮肉片

京酱肉丝

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南瓜粥 小米粥 八宝粥 玉米粥 山药粥 排骨粥 绿豆粥 黑米粥 腊八粥 皮蛋瘦肉粥 饼

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1. 看到你我浮想联篇，见到你我垂涎欲滴，和你一起时我总是偷偷咽口水，在你这里我知道了什么叫千滋百味，世界厨师日到了，送出真诚祝福给你，愿你烹出美好生活，炒出事业红火，煮得快乐人生。

2. 刀工细腻，切出多彩人生；用料考究，搭配曼妙心情；调料入味，调拌酸甜苦辣；煎炒烹炸，做出绝色美味；精心设计，出炉幸福大餐。世界厨师日，愿你乐享烹饪，开心幸福！

3. 你唱着厨师之歌，时而悠扬婉转，时而激情澎湃，使得我们先已陶醉。你在锅里下棋，先下一步食盐，后下一步味精，好棋让我们赞叹不已。你在美食上绘画，这里五彩斑斓，那里抽象个性，把美妙的成果展现在我们眼前。世界厨师日，感谢你啊，伟大的厨师，愿你快乐！

4. 思念你做的面条，根根劲道。思念你煮的水饺，剔透晶莹。你用春秋手法做出虎皮青椒，用雕刻手法做出凉拌小炒，用文学手法做出清炖红烧。你选择了厨师，世界少了一位诗人。世界厨师日，味美靠厨师。祝：节日快乐！

5. 天天辛苦不喊累，投身厨房英雄无畏，白衣白帽多高贵，创造生活好美味，锅勺桶盆响叮铛，烟熏火烤不怕脏，杀鱼洗菜刮大肠，切鸡切鸭技术棒，节假日里你最忙，加班加点汗水淌。世界厨师日，祝愿厨师工资涨，开心快乐身体健康！

6. 炸一条黄花鱼，让你年年有余；做一条红烧鱼，让你富贵有余；蒸一锅甜年糕，让你步步高升；炖一碗太平燕，让你平安幸福。世界厨师日，巧手做出吉祥菜，金口尝出幸福来！

7. 世界厨师日，我请你吃饭，菜品如下：“炒王八”一盘，容光焕发；“金钱饭”一碗，财大气粗；“开心果”一盘，快乐吉祥；“八宝粥”一罐，贵气十足；“方便面”一桶，处处方便。“百事可乐”一听，包你快快乐乐！祝饱享口福开心幸福!

8. 酸甜苦辣尝过，油熏火烤受过，刀切掌影练过。你身在厨房，心系江湖。你烹制小鲜，治国安邦。厨艺深比太平洋，味到浓时菜自香。粉丝多比长江长，特色堪比黄河黄。世界厨师日，用厨艺征服世界。祝：吃吃喝喝，天天快乐！

9. 用糖熬出生活的甜蜜；用盐炒出奋斗的艰辛；用辣呛出拼搏的热情；用醋调出偶尔的失意；用苦煮出智慧与成长。世界厨师日，让我们烹制出生活的佳宴！

10. 用刀具切割岁月的痕迹，用刻刀雕刻人生的精彩；用双手打理自我的事业，用锅铲烹制明天的幸福；用调料入味生活的华彩，用美味赢得生命的掌声。世界厨师日，愿你不断烹制出绝色美味，幸福快乐到永远！

11. 锅碗瓢盆，奏出动听乐章，聊表深厚友谊；油盐酱醋，调制美味生活，体现友好协作；酸甜苦辣，谱写人生写照，遍尝人生百味；蒸炒烹炸，炒出人生盛宴，尽享人间美味。世界厨师日，愿你遍尝世间美味，永享幸福生活。

12. 炒勺炒出各种美食，尽享视觉盛宴；作料调出酸甜苦辣，遍尝人生百味；甜点汇集无限甜蜜，细品生活甜美；世界厨师日，祝愿所有厨师朋友幸福一生。

13. 灵巧的你刻画花鸟虫鱼，栩栩如生在案上；有力的你翻炒苦辣酸甜，甘淌热汗在灶间；勤劳的你演绎粗细科学，搭配合理记心间。世界厨师日到，祝愿厨师朋友弹奏锅碗盆勺的妙曲，演奏生命的最强音！

14. 你挥舞着刀具，切开七彩的味道。你点燃灶火，点燃食欲的激情。你勤劳执着，躬身而为一座坚挺的山。你激情满怀，俯身成为一只不舍日夜的舟。国际厨师日。向辛勤工作的厨师们致敬。

15. 你的梦想伴着你的手勺有序地歌唱，翻簸之中，创造出了一道道精美的菜肴。你的热情伴着锅底的油烟静静地绽放，飘荡之中，凝聚成一杯杯甘甜的琼浆。世界厨师日，让我的话语奔跑在世界的每一个角落，可亲可敬的厨师们你们是世界的荣耀。

16. 煎炸烹煮是你的强项，色香味美是你的梦想。你用妙手烹万物，你在厨房度春秋，你用百味调人生，你的菜肴汁浓情义重。国际厨师日向辛勤的厨师致敬。

17. 你不仅仅是厨师更是生活里最平易近人的哲人，你将做好的每一份菜，盛入生活的盘中，供我们尝尽酸甜苦辣麻，感受人生的真谛。国际厨师日，向最美最亲的厨师哲人致敬。

18. 人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。你不仅喂饱了我的胃，还让我享受美妙的艺术。你用简单的食材为我做出山河锦绣，你用瓜果面团塑出猫狗鼠兔。荤素搭配令我胃口大开，营养均衡使我健康常在。国际厨师日，向敬爱的厨师们致敬！

19. 一双巧手演绎五彩斑斓，一把大勺爆炒酸甜苦辣，一脸热情无憾把青春挥洒，一顶高帽是人们对您的评价。世界厨师日到，祝愿天下所有的厨师：尽享人生美味，拥有七色未来！

20. 油盐酱醋，调味生活，柴米茶糖，供养幸福，煎炒烹炸，制作快乐，是厨师，将美好的味道记录在时光的奏章里；是厨师，将幸福的感觉融入到甜蜜记忆里；世界厨师日，愿你们烹出更没的味道，调出幸福的人生！

21. 用菜刀切出人生的精彩，用调料调拌生活的美味；用淀粉勾出幸福的轮廓，用刻刀雕出美好的世界；用炒勺炒出生活的美妙，用蔬菜做出人间的美味。世界厨师日，愿你不断出炉开心大餐，幸福永久！

22. 一身白服亮明了你是一个厨师，头顶高帽彰显着你高超的厨艺，大大的脑袋装满了你烹调的技艺，粗粗的脖子和大大的肚皮是你，爱岗敬业不辞辛劳的功绩，月日世界厨师日，祝天下的厨师朋友过得愉快，我要对你说：我永远爱你。

23. 锅瓢在你手里互相搏击，水火在你手里结下友谊，油盐在你手里化为鲜香，食物在你手里绽放自己。世界厨师日，感谢你精湛的厨艺，浓厚的鲜香将我们深深地吸引。

24. 你最爱的调料，“吃醋”；你最拿手的一道菜，“炒鱿鱼”；你最难忘的事，替哥们出头，被打成“肉夹馍”；你最大的优点，“一天到晚‘炒’不停”；最你最浪漫的事，“舌尖上的爱”；世界厨师日，祝福你“馋猫儿”饱餐美味开心快乐！

25. 每一道菜，都采用的绝妙的颜色搭配；每一碗面，都能让你体会筋道的感觉；每一个丸子，都经过你精心的调制而成；只有你能让我的味觉大开，是有你能让我开心依旧，世界厨师日，愿你也同样开心快乐。

26. 用糖调汇出爱情的甜蜜；用盐烹煮出事业的拼搏；用醋烧制出偶尔的委屈；用辣呛制出成功的得意；用苦酝酿出失败的颓唐。世界厨师日，用心烹制生活的美食！

27. 世间行道千万种，数起勇敢最厨师，刀山火海他不怕，酸甜苦辣他品尝，挥汗如雨全不顾，要出美味送客忙。厨师伟大的职业，十二零世界厨师日，祝全天下厨师勇敢闯天下。

28. 一刀一刀，将烦恼切碎；一铲一铲，将友情炒熟；一锅一锅，将忧愁炖烂；一勺一勺，将亲情搅匀；一碗一碗，将爱情端上；一盘一盘，将幸福盛出。世界厨师日，向巧手慧心的厨师们致敬！

29. 锅碗瓢盆，奏响生活乐章；油盐酱醋，调出美食天下；煎炒烹炸，尽享生活美味；酸甜苦辣，品味多彩人生。世界厨师日，用膳食健康体魄，用美食点缀人生！

30. 一生对锅勺，一心烹佳肴。无畏冷与暖，但求美食传。怀有凌云志，厨艺无人比。愿尽终身力，美食扬天下。吃出好健康，容颜更芬芳。世界厨师日，愿所有的厨师们节日快乐！

31. 这里是厨师的胜地，厨师的地盘，请放下工作，放下忙碌，放下纷繁，来这里做客吧，高兴了你就来点甜的，失恋了你就来点酸的，欢畅了你就来点辣的，自我膨胀了你句来点苦的，国际厨师日，尝尝生活的味道，看看厨师的风采，一起来厨师胜地做客吧！

32. 刀切苦辣酸甜，油炸粗细长短，炒出悲欢离合，蒸煮阴晴圆缺，一把勺子翻沧桑，一口铁锅架乾坤。世界厨师日，祝愿厨师家庭美满幸福快乐。

33. 面案是你的琴板，面条是你的琴弦，勺子来指挥，油盐酱醋来配乐，还有锅碗瓢盆来伴奏，弹出美好的日子，奏出多彩的明天，世界厨师日，愿你的每天都多姿多彩。

34. 清蒸“烦恼”，快乐在热汤中冒泡；油炸“忧伤”，幸福在热气中沸腾；锅铲瓢勺，演奏幸福的音调；油盐酱醋，调味生活的美好；世界厨师日，祝福大餐为你特制，愿你尽享幸福美味，品味快乐人生味道！

35. 人生就是一道完美的大菜，你需要将恋爱的甜，拼搏的咸，失意的苦，委屈的酸，巅峰的辣按比例调配，浇到对生活充满无限渴望与希望上，品尝的人是自己，点评的人也是自己，世界厨师日，愿你用你的巧手做出最完美的人生大菜。

36. 我以碳烧鲍鱼的热烈，过桥石斑鱼的温暖，上汤龙虾的鲜美，冰花血燕的甜蜜，辽参一样的涨发，拉条子的宽广，发面饼的博大向厨坛天皇巨星最真诚的祝福，国际厨师日快乐！

37. 揉搓拉扯巧摆弄，创造人生盛宴。色香味美俱全，酝酿酸甜苦辣。蒸烤煮炸烹不尽，调制东西南北味。国际厨师日，向全能而杰出的厨师们表达最诚挚的敬意。

38. 用美工刀雕刻开心的人生，用锅铲翻炒美妙的生活，用调料调味红火的日子，用碗盘盛满幸福的大餐。世界厨师日，愿你开心烹饪，不断出锅幸福美味！

39. 爆炒一盘唱响的肉丁，清炖一盆展翅的土鸡。烧制一条张嘴的鲤鱼，清蒸一盘龙凤吉祥糕。烤制一只香喷的乳猪，凉拌一碟鲫鱼逃生。愿大师艺展天下名扬四海！

40. 世界厨师日，让吉祥火焰点燃，照亮美好人生；让快乐炒勺挥舞，翻炒开心生活；让精湛厨艺展示，出锅幸福美味。愿你乐享烹饪，幸福一生！

41. 一把刻刀，雕刻出了美好前程；点燃篝火，烘烤出了美味佳肴；点起大勺，炒出来了吉祥如意；世界厨师日，我要对你说一声：我爱你。

42. 巧手烹调益寿糕，营养丰富健身康。高艺烹饪药膳粥，养生益体保健汤。赤橙黄绿青蓝紫，胜似花朵绽美丽。油盐酱醋调味品，色香味鲜美了你。愿大师厨艺名扬！

43. 开心的锅铲，炒出甜蜜的滋味；悦心的调料，调出美满的味道；惬意的烹饪，烹出幸福的大餐。世界厨师日，愿你开心做厨师，越当越幸福！

44. 艺高天下美名扬，满汉全席谁不馋。高管厚禄都来寻，美味佳肴来品尝。谁知大师后厨难，美味付出心血汗。世界厨师日，祝愿大师有好报，风雨过后花绽艳！

45. 免费发送

46. 用心雕刻龙凤双舞，用情烹饪山珍海味。用意烧制四喜佳肴，用辛勤获得众赞誉。用汗水浇注美味，用心血添加鲜美。世界厨师日，愿大师无私奉献厨艺远扬！

47. 用心选择食材，用爱精雕细作，用情烹饪佳肴，用意精心摆盘。可爱的厨师，你不仅让我们尝到美味佳肴，还让我们领略到别样的风采。世界厨师日，祝你们健康幸福！

48. 手掌炒瓢勺指挥，美味起舞唱赞歌。佳肴丝丝来和声，龙飞凤舞栩栩生。大师高唱一声喊，群英荟萃宫廷宴。世界厨师日，大显身手献厨艺，艺展天下无人敌。

49. 开心的切菜，切出美妙的人生；快乐的烹煮，煮出生命的精彩；愉快的翻炒，炒出幸福的大餐。世界厨师日，愿你乐享烹饪，不断出锅绝色美味，幸福一生！

50. 手握厨刀，将快乐的生活细细雕刻；锅铲翻炒，将生活的美味烹调入味；细火慢炖，将幸福的时光慢慢回味。世界厨师日，愿你开开心心，生活美满！

51. 佳肴是辛勤的果实，美味是汗水的结晶，烹饪是大师的炒作，白案是精心的雕琢，红案是厨艺的美德。世界厨师日，愿大师：名扬四海，艺霸天下！

52. 前厅欢声笑语大宴餐，后厨汗流满面手脚忙。美味佳肴赞誉声声传，勤学苦练厨艺几十年。世界厨师日，炒的一手好菜五洲皆夸，火烤烟薰苦练绝技功夫。

53. 大汗淋漓不叫苦，手持铲勺空中舞。佳肴美味有多种，顾客品尝赞无数。酸甜苦辣味道全，人生百味在其中。世界厨师日，感谢你们的辛劳，让我们的生活充满幸福！

54. 快乐要爆炒，香气飘满周围的空间；烦恼得慢炖，轻松缓缓拥抱了惆怅；幸福像煲汤，滋味伴着时间越久越浓。世界厨师日，愿你烹调出自己的美味生活。

55. 握紧开心的厨刀，将美好刻画；摆放心灵的碗盘，将佳肴盛放；翻炒吉祥的锅铲，将幸福出炉。世界厨师日，愿你开心做大餐，幸福满满！

56. 在厨房的世界里，你书下一个个做菜的故事，你记下一个个喜欢的菜系，你做出一道道绝世的佳肴，你留下一串飘香的味道，国际厨师日，为你寄去一份份锅台的祝福，祝你一生都有好厨艺。

57. 你手艺精巧堪比庖丁解牛；你镂月裁云真是别具匠心；你炮凤烹龙就是技艺娴熟。你烹制的佳肴，可谓大快朵颐。你酝酿的玉盘珍馐，令人齿颊留香。

58. 一颗慧心调美味，两只巧手做佳肴，三山鸟兽和锅煮，四海鱼鳖入蒸笼，五谷六畜皆原料，七荤八素全宴品，久精食艺大厨师，十分厉害百家请。世界厨师日，祝辛勤的厨师们心有千千喜，家有万万福。

59. 酸甜苦辣咸，调出人生百味；油盐酱醋，烹出世间百态；煎炒烹炸，制作出万千美食。厨师，让我们享受着视觉的盛宴，品味着人间美味。世界厨师日，愿辛勤的厨师开心快乐！

60. 用快乐翻炒人生，开心不已；用幸福烹煮生活，美好无限；用吉祥搅拌命运，鸿运当头；用健康调剂日子，福寿延绵。愿你开心烹饪，幸福一生！

61. 用快乐做心情的调料，凉拌开心给生活；用如意做人生的炒勺，翻炒幸福给未来；世界厨师日，做生活的大厨，愿你调味美好日子，翻炒快乐人生！

62. 炸出爆米花，一粒粒满载快乐；烹出美味汤，一勺勺灌满好运；煎出幸福饼，一块块满是开心；炒出如意菜，万事都顺利。世界厨师日，愿你开开心心！

63. 你烙饼，我爱吃，你做菜，我爱尝，你酿酒，我爱喝，谢谢你不辞辛劳的工作，为我们做出的一道道的美食，世界厨师日，我要大声的告诉你：我爱你。

64. 油炸了一份开心美味果，慢炖了一锅幸福快乐汤，翻炒了一盘吉祥如意丝，凉伴了一盆好运富贵菜，摆了一桌美好人生大餐，世界厨师日，烹快乐生活，尝美妙人生！

65. 做一盘福气四喜丸子，福寿安康；做一盘快乐拔丝地瓜，开心无限；做一盘吉祥红烧鱼，好运无限。世界厨师日，愿你快乐烹饪，心情舒畅！

66. 烟熏火烤刺鼻烟，汗流浃背烹调忙。一道道美味端桌上，色香味全诱人馋。谁知后厨辛辣酸，挥汗如雨步履坚。世界厨师日，愿大师幸福安康，你辛苦了！

67. 将快乐烘烤，让幸福的气息四溢，将如意翻炒，让美好的气味飘散，将开心的大餐摆满人生的餐桌，世界厨司日调美味生活，享幸福人生！

68. 做出快乐糕点，开心一生；做出美味佳肴，幸福永伴；做出吉祥菜品，好运如潮；做出健康美食，福寿无边。世界厨师日，愿你一展厨艺，大放异彩！

69. 美味佳肴天下传，酒香不怕巷子远。慕名前来美味品，顾客频频众口赞。色香味美汤汁鲜，买一赠一再兑奖。世界厨师日，愿大师生意兴隆，名扬四海！

70. 用健康食材供给生命，用幸福锅铲烹调人生，用快乐调料搅拌生活，用开心厨艺出品佳肴。世界厨师日，愿你不断烹制幸福大餐，开心无限！

71. 糖醋一碗喜笑颜开，甜歪你的嘴；清炖一盘年年有余，撑爆你的肚；油炸一锅吉祥如意，爽到你的心。世界厨师日，我这位大厨上的菜，客官是否满意？

72. 厨刀挥舞快乐唱，炒瓢起舞幸福笑。八宝寿糕美满盘，手拿勺铲高兴跃。要问大师何事兴，顾客盈门扬我名。世界厨师日，愿大师高招厨艺大显身手！

1. 看到你我浮想联篇，见到你我垂涎欲滴，和你一起时我总是偷偷咽口水，在你这里我知道了什么叫千滋百味，世界厨师日到了，送出真诚祝福给你，愿你烹出美好生活，炒出事业红火，煮得快乐人生。

2. 刀工细腻，切出多彩人生；用料考究，搭配曼妙心情；调料入味，调拌酸甜苦辣；煎炒烹炸，做出绝色美味；精心设计，出炉幸福大餐。世界厨师日，愿你乐享烹饪，开心幸福！

3. 你唱着厨师之歌，时而悠扬婉转，时而激情澎湃，使得我们先已陶醉。你在锅里下棋，先下一步食盐，后下一步味精，好棋让我们赞叹不已。你在美食上绘画，这里五彩斑斓，那里抽象个性，把美妙的成果展现在我们眼前。世界厨师日，感谢你啊，伟大的厨师，愿你快乐！

4. 思念你做的面条，根根劲道。思念你煮的水饺，剔透晶莹。你用春秋手法做出虎皮青椒，用雕刻手法做出凉拌小炒，用文学手法做出清炖红烧。你选择了厨师，世界少了一位诗人。世界厨师日，味美靠厨师。祝：节日快乐！

5. 天天辛苦不喊累，投身厨房英雄无畏，白衣白帽多高贵，创造生活好美味，锅勺桶盆响叮铛，烟熏火烤不怕脏，杀鱼洗菜刮大肠，切鸡切鸭技术棒，节假日里你最忙，加班加点汗水淌。世界厨师日，祝愿厨师工资涨，开心快乐身体健康！

6. 炸一条黄花鱼，让你年年有余；做一条红烧鱼，让你富贵有余；蒸一锅甜年糕，让你步步高升；炖一碗太平燕，让你平安幸福。世界厨师日，巧手做出吉祥菜，金口尝出幸福来！

7. 世界厨师日，我请你吃饭，菜品如下：“炒王八”一盘，容光焕发；“金钱饭”一碗，财大气粗；“开心果”一盘，快乐吉祥；“八宝粥”一罐，贵气十足；“方便面”一桶，处处方便。“百事可乐”一听，包你快快乐乐！祝饱享口福开心幸福!

8. 酸甜苦辣尝过，油熏火烤受过，刀切掌影练过。你身在厨房，心系江湖。你烹制小鲜，治国安邦。厨艺深比太平洋，味到浓时菜自香。粉丝多比长江长，特色堪比黄河黄。世界厨师日，用厨艺征服世界。祝：吃吃喝喝，天天快乐！

9. 用糖熬出生活的甜蜜；用盐炒出奋斗的艰辛；用辣呛出拼搏的热情；用醋调出偶尔的失意；用苦煮出智慧与成长。世界厨师日，让我们烹制出生活的佳宴！

10. 用刀具切割岁月的痕迹，用刻刀雕刻人生的精彩；用双手打理自我的事业，用锅铲烹制明天的幸福；用调料入味生活的华彩，用美味赢得生命的掌声。世界厨师日，愿你不断烹制出绝色美味，幸福快乐到永远！

11. 锅碗瓢盆，奏出动听乐章，聊表深厚友谊；油盐酱醋，调制美味生活，体现友好协作；酸甜苦辣，谱写人生写照，遍尝人生百味；蒸炒烹炸，炒出人生盛宴，尽享人间美味。世界厨师日，愿你遍尝世间美味，永享幸福生活。

12. 炒勺炒出各种美食，尽享视觉盛宴；作料调出酸甜苦辣，遍尝人生百味；甜点汇集无限甜蜜，细品生活甜美；世界厨师日，祝愿所有厨师朋友幸福一生。

13. 灵巧的你刻画花鸟虫鱼，栩栩如生在案上；有力的你翻炒苦辣酸甜，甘淌热汗在灶间；勤劳的你演绎粗细科学，搭配合理记心间。世界厨师日到，祝愿厨师朋友弹奏锅碗盆勺的妙曲，演奏生命的最强音！

14. 你挥舞着刀具，切开七彩的味道。你点燃灶火，点燃食欲的激情。你勤劳执着，躬身而为一座坚挺的山。你激情满怀，俯身成为一只不舍日夜的舟。国际厨师日。向辛勤工作的厨师们致敬。

15. 你的梦想伴着你的手勺有序地歌唱，翻簸之中，创造出了一道道精美的菜肴。你的热情伴着锅底的油烟静静地绽放，飘荡之中，凝聚成一杯杯甘甜的琼浆。世界厨师日，让我的话语奔跑在世界的每一个角落，可亲可敬的厨师们你们是世界的荣耀。

16. 煎炸烹煮是你的强项，色香味美是你的梦想。你用妙手烹万物，你在厨房度春秋，你用百味调人生，你的菜肴汁浓情义重。国际厨师日向辛勤的厨师致敬。

17. 你不仅仅是厨师更是生活里最平易近人的哲人，你将做好的每一份菜，盛入生活的盘中，供我们尝尽酸甜苦辣麻，感受人生的真谛。国际厨师日，向最美最亲的厨师哲人致敬。

18. 人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。你不仅喂饱了我的胃，还让我享受美妙的艺术。你用简单的食材为我做出山河锦绣，你用瓜果面团塑出猫狗鼠兔。荤素搭配令我胃口大开，营养均衡使我健康常在。国际厨师日，向敬爱的厨师们致敬！

19. 一双巧手演绎五彩斑斓，一把大勺爆炒酸甜苦辣，一脸热情无憾把青春挥洒，一顶高帽是人们对您的评价。世界厨师日到，祝愿天下所有的厨师：尽享人生美味，拥有七色未来！

20. 油盐酱醋，调味生活，柴米茶糖，供养幸福，煎炒烹炸，制作快乐，是厨师，将美好的味道记录在时光的奏章里；是厨师，将幸福的感觉融入到甜蜜记忆里；世界厨师日，愿你们烹出更没的味道，调出幸福的人生！

21. 用菜刀切出人生的精彩，用调料调拌生活的美味；用淀粉勾出幸福的轮廓，用刻刀雕出美好的世界；用炒勺炒出生活的美妙，用蔬菜做出人间的美味。世界厨师日，愿你不断出炉开心大餐，幸福永久！

22. 一身白服亮明了你是一个厨师，头顶高帽彰显着你高超的厨艺，大大的脑袋装满了你烹调的技艺，粗粗的脖子和大大的肚皮是你，爱岗敬业不辞辛劳的功绩，月日世界厨师日，祝天下的厨师朋友过得愉快，我要对你说：我永远爱你。

23. 锅瓢在你手里互相搏击，水火在你手里结下友谊，油盐在你手里化为鲜香，食物在你手里绽放自己。世界厨师日，感谢你精湛的厨艺，浓厚的鲜香将我们深深地吸引。

24. 你最爱的调料，“吃醋”；你最拿手的一道菜，“炒鱿鱼”；你最难忘的事，替哥们出头，被打成“肉夹馍”；你最大的优点，“一天到晚‘炒’不停”；最你最浪漫的事，“舌尖上的爱”；世界厨师日，祝福你“馋猫儿”饱餐美味开心快乐！

25. 每一道菜，都采用的绝妙的颜色搭配；每一碗面，都能让你体会筋道的感觉；每一个丸子，都经过你精心的调制而成；只有你能让我的味觉大开，是有你能让我开心依旧，世界厨师日，愿你也同样开心快乐。

26. 用糖调汇出爱情的甜蜜；用盐烹煮出事业的拼搏；用醋烧制出偶尔的委屈；用辣呛制出成功的得意；用苦酝酿出失败的颓唐。世界厨师日，用心烹制生活的美食！

27. 世间行道千万种，数起勇敢最厨师，刀山火海他不怕，酸甜苦辣他品尝，挥汗如雨全不顾，要出美味送客忙。厨师伟大的职业，十二零世界厨师日，祝全天下厨师勇敢闯天下。

28. 一刀一刀，将烦恼切碎；一铲一铲，将友情炒熟；一锅一锅，将忧愁炖烂；一勺一勺，将亲情搅匀；一碗一碗，将爱情端上；一盘一盘，将幸福盛出。世界厨师日，向巧手慧心的厨师们致敬！

29. 锅碗瓢盆，奏响生活乐章；油盐酱醋，调出美食天下；煎炒烹炸，尽享生活美味；酸甜苦辣，品味多彩人生。世界厨师日，用膳食健康体魄，用美食点缀人生！

30. 一生对锅勺，一心烹佳肴。无畏冷与暖，但求美食传。怀有凌云志，厨艺无人比。愿尽终身力，美食扬天下。吃出好健康，容颜更芬芳。世界厨师日，愿所有的厨师们节日快乐！

31. 这里是厨师的胜地，厨师的地盘，请放下工作，放下忙碌，放下纷繁，来这里做客吧，高兴了你就来点甜的，失恋了你就来点酸的，欢畅了你就来点辣的，自我膨胀了你句来点苦的，国际厨师日，尝尝生活的味道，看看厨师的风采，一起来厨师胜地做客吧！

32. 刀切苦辣酸甜，油炸粗细长短，炒出悲欢离合，蒸煮阴晴圆缺，一把勺子翻沧桑，一口铁锅架乾坤。世界厨师日，祝愿厨师家庭美满幸福快乐。

33. 面案是你的琴板，面条是你的琴弦，勺子来指挥，油盐酱醋来配乐，还有锅碗瓢盆来伴奏，弹出美好的日子，奏出多彩的明天，世界厨师日，愿你的每天都多姿多彩。

34. 清蒸“烦恼”，快乐在热汤中冒泡；油炸“忧伤”，幸福在热气中沸腾；锅铲瓢勺，演奏幸福的音调；油盐酱醋，调味生活的美好；世界厨师日，祝福大餐为你特制，愿你尽享幸福美味，品味快乐人生味道！

35. 人生就是一道完美的大菜，你需要将恋爱的甜，拼搏的咸，失意的苦，委屈的酸，巅峰的辣按比例调配，浇到对生活充满无限渴望与希望上，品尝的人是自己，点评的人也是自己，世界厨师日，愿你用你的巧手做出最完美的人生大菜。

36. 我以碳烧鲍鱼的热烈，过桥石斑鱼的温暖，上汤龙虾的鲜美，冰花血燕的甜蜜，辽参一样的涨发，拉条子的宽广，发面饼的博大向厨坛天皇巨星最真诚的祝福，国际厨师日快乐！

37. 揉搓拉扯巧摆弄，创造人生盛宴。色香味美俱全，酝酿酸甜苦辣。蒸烤煮炸烹不尽，调制东西南北味。国际厨师日，向全能而杰出的厨师们表达最诚挚的敬意。

38. 用美工刀雕刻开心的人生，用锅铲翻炒美妙的生活，用调料调味红火的日子，用碗盘盛满幸福的大餐。世界厨师日，愿你开心烹饪，不断出锅幸福美味！

39. 爆炒一盘唱响的肉丁，清炖一盆展翅的土鸡。烧制一条张嘴的鲤鱼，清蒸一盘龙凤吉祥糕。烤制一只香喷的乳猪，凉拌一碟鲫鱼逃生。愿大师艺展天下名扬四海！

40. 世界厨师日，让吉祥火焰点燃，照亮美好人生；让快乐炒勺挥舞，翻炒开心生活；让精湛厨艺展示，出锅幸福美味。愿你乐享烹饪，幸福一生！

41. 一把刻刀，雕刻出了美好前程；点燃篝火，烘烤出了美味佳肴；点起大勺，炒出来了吉祥如意；世界厨师日，我要对你说一声：我爱你。

42. 巧手烹调益寿糕，营养丰富健身康。高艺烹饪药膳粥，养生益体保健汤。赤橙黄绿青蓝紫，胜似花朵绽美丽。油盐酱醋调味品，色香味鲜美了你。愿大师厨艺名扬！

43. 开心的锅铲，炒出甜蜜的滋味；悦心的调料，调出美满的味道；惬意的烹饪，烹出幸福的大餐。世界厨师日，愿你开心做厨师，越当越幸福！

44. 艺高天下美名扬，满汉全席谁不馋。高管厚禄都来寻，美味佳肴来品尝。谁知大师后厨难，美味付出心血汗。世界厨师日，祝愿大师有好报，风雨过后花绽艳！

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46. 用心雕刻龙凤双舞，用情烹饪山珍海味。用意烧制四喜佳肴，用辛勤获得众赞誉。用汗水浇注美味，用心血添加鲜美。世界厨师日，愿大师无私奉献厨艺远扬！

47. 用心选择食材，用爱精雕细作，用情烹饪佳肴，用意精心摆盘。可爱的厨师，你不仅让我们尝到美味佳肴，还让我们领略到别样的风采。世界厨师日，祝你们健康幸福！

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49. 开心的切菜，切出美妙的人生；快乐的烹煮，煮出生命的精彩；愉快的翻炒，炒出幸福的大餐。世界厨师日，愿你乐享烹饪，不断出锅绝色美味，幸福一生！

50. 手握厨刀，将快乐的生活细细雕刻；锅铲翻炒，将生活的美味烹调入味；细火慢炖，将幸福的时光慢慢回味。世界厨师日，愿你开开心心，生活美满！

51. 佳肴是辛勤的果实，美味是汗水的结晶，烹饪是大师的炒作，白案是精心的雕琢，红案是厨艺的美德。世界厨师日，愿大师：名扬四海，艺霸天下！

52. 前厅欢声笑语大宴餐，后厨汗流满面手脚忙。美味佳肴赞誉声声传，勤学苦练厨艺几十年。世界厨师日，炒的一手好菜五洲皆夸，火烤烟薰苦练绝技功夫。

53. 大汗淋漓不叫苦，手持铲勺空中舞。佳肴美味有多种，顾客品尝赞无数。酸甜苦辣味道全，人生百味在其中。世界厨师日，感谢你们的辛劳，让我们的生活充满幸福！

54. 快乐要爆炒，香气飘满周围的空间；烦恼得慢炖，轻松缓缓拥抱了惆怅；幸福像煲汤，滋味伴着时间越久越浓。世界厨师日，愿你烹调出自己的美味生活。

55. 握紧开心的厨刀，将美好刻画；摆放心灵的碗盘，将佳肴盛放；翻炒吉祥的锅铲，将幸福出炉。世界厨师日，愿你开心做大餐，幸福满满！

56. 在厨房的世界里，你书下一个个做菜的故事，你记下一个个喜欢的菜系，你做出一道道绝世的佳肴，你留下一串飘香的味道，国际厨师日，为你寄去一份份锅台的祝福，祝你一生都有好厨艺。

57. 你手艺精巧堪比庖丁解牛；你镂月裁云真是别具匠心；你炮凤烹龙就是技艺娴熟。你烹制的佳肴，可谓大快朵颐。你酝酿的玉盘珍馐，令人齿颊留香。

58. 一颗慧心调美味，两只巧手做佳肴，三山鸟兽和锅煮，四海鱼鳖入蒸笼，五谷六畜皆原料，七荤八素全宴品，久精食艺大厨师，十分厉害百家请。世界厨师日，祝辛勤的厨师们心有千千喜，家有万万福。

59. 酸甜苦辣咸，调出人生百味；油盐酱醋，烹出世间百态；煎炒烹炸，制作出万千美食。厨师，让我们享受着视觉的盛宴，品味着人间美味。世界厨师日，愿辛勤的厨师开心快乐！

60. 用快乐翻炒人生，开心不已；用幸福烹煮生活，美好无限；用吉祥搅拌命运，鸿运当头；用健康调剂日子，福寿延绵。愿你开心烹饪，幸福一生！

61. 用快乐做心情的调料，凉拌开心给生活；用如意做人生的炒勺，翻炒幸福给未来；世界厨师日，做生活的大厨，愿你调味美好日子，翻炒快乐人生！

62. 炸出爆米花，一粒粒满载快乐；烹出美味汤，一勺勺灌满好运；煎出幸福饼，一块块满是开心；炒出如意菜，万事都顺利。世界厨师日，愿你开开心心！

63. 你烙饼，我爱吃，你做菜，我爱尝，你酿酒，我爱喝，谢谢你不辞辛劳的工作，为我们做出的一道道的美食，世界厨师日，我要大声的告诉你：我爱你。

64. 油炸了一份开心美味果，慢炖了一锅幸福快乐汤，翻炒了一盘吉祥如意丝，凉伴了一盆好运富贵菜，摆了一桌美好人生大餐，世界厨师日，烹快乐生活，尝美妙人生！

65. 做一盘福气四喜丸子，福寿安康；做一盘快乐拔丝地瓜，开心无限；做一盘吉祥红烧鱼，好运无限。世界厨师日，愿你快乐烹饪，心情舒畅！

66. 烟熏火烤刺鼻烟，汗流浃背烹调忙。一道道美味端桌上，色香味全诱人馋。谁知后厨辛辣酸，挥汗如雨步履坚。世界厨师日，愿大师幸福安康，你辛苦了！

67. 将快乐烘烤，让幸福的气息四溢，将如意翻炒，让美好的气味飘散，将开心的大餐摆满人生的餐桌，世界厨司日调美味生活，享幸福人生！

68. 做出快乐糕点，开心一生；做出美味佳肴，幸福永伴；做出吉祥菜品，好运如潮；做出健康美食，福寿无边。世界厨师日，愿你一展厨艺，大放异彩！

69. 美味佳肴天下传，酒香不怕巷子远。慕名前来美味品，顾客频频众口赞。色香味美汤汁鲜，买一赠一再兑奖。世界厨师日，愿大师生意兴隆，名扬四海！

70. 用健康食材供给生命，用幸福锅铲烹调人生，用快乐调料搅拌生活，用开心厨艺出品佳肴。世界厨师日，愿你不断烹制幸福大餐，开心无限！

71. 糖醋一碗喜笑颜开，甜歪你的嘴；清炖一盘年年有余，撑爆你的肚；油炸一锅吉祥如意，爽到你的心。世界厨师日，我这位大厨上的菜，客官是否满意？

72. 厨刀挥舞快乐唱，炒瓢起舞幸福笑。八宝寿糕美满盘，手拿勺铲高兴跃。要问大师何事兴，顾客盈门扬我名。世界厨师日，愿大师高招厨艺大显身手！