1 作文摘抄佳作推荐八
新手上路，唠叨不住
我从前严重晕车，尤其是小型轿车，最离谱的时候是站在马路边上看到车子也晕，所以尽一切可能不坐小车。可你爸爸第一次开车上班，我就勇敢地坐在副驾驶上。你爸爸遇到绿灯就熄火，一路咯噔咯噔地开着，他搞不懂什么原因，我一看，原来是手刹没放下；右前方一个骑电瓶车的妇女，你爸爸远远目测距离的时候用是骑摩托车的思维标准，亏得我及时提醒，才没擦到人家。你知道吧？从那一天开始，我紧张得再也没敢晕车。
从此，只要车一上路，我就要罗嗦：安全带系上；手刹放下；慢一点，这里限速60码；让那个人先过去，不着急……你爸爸一踩油门，恨不得一下子就飞到办公室门口。他说每踩一脚刹车心疼啊，给出去的油就白白的流掉了，两块钱没了啊！我说流点油怕什么？又不是流血。左转路口，一个老农骑着三轮车，也要抢上快车道，你爸着急要超过去，我说你安心等他超过去吧，你记住，即使癞蛤蟆要超你的车，你也要耐着性子等！
我跟你爸爸说，你开的又不是坦克，就比手扶拖拉机多了件马甲，有什么值得骄傲的？人家不开车的才骄傲呢——隔壁老巴子的老婆知道么？骑个电动车在机动车道上逆行，撞上一辆摩托车，摩托车是正常行驶，可是交警一来，机动车负全责。老巴老婆擦破一点膝盖皮，心安理得高高兴兴地住到医院去，动用医院的一切设备，从头发稍一直查到脚后跟，查出胃病来了，赖在医院三个月，把自己捂得白白净净。你开车，你就是孙子，等你有一天不开车了，你就是大爷，你可以骑个自行车在路上横冲直撞、撒泼打滚，让开车的翻白眼去！
人生的意义（丁立梅）
烧饼炉子在老街上，我小的时候，它就在。摊烧饼卖的，是个男人，背有些微驼。他把揉好的面，摊在案板上，手持一根小棍，轻轻压，压成圆圆的一块。再挖一大勺馅，加到里面。把它揉圆，再摊开，洒上芝麻，贴到烧红的炉子边缘上。旁边等的人，会不时关照两句，师傅啊，多放点馅啊。师傅啊，多洒点芝麻啊。他一一答应。
他的烧饼炉子，一摆就是四十多年。他靠它，把两个女儿送进大学。如今，女儿出息了，一个在北京，一个在深圳，都有房有车，要接他去安享晚年。他去住了两天，住不惯，又跑回来，守着他的烧饼炉子。每天清晨五点，他准时起床，生炉子，和面，做馅。不一会，上学的孩子来了，围住他的烧饼炉子，小鸟似的，叽叽喳喳地叫，爷爷，多放点馅啊。爷爷，多洒点芝麻啊。他笑眯眯地应着，好，好。
你看，这一茬又一茬人，是吃着我的烧饼长大的，他呷一口浓茶，望着街上东来西往的人，无比安然地说。那只茶杯，紫砂的，也很有些年代了。问他，果然是。跟他三十年了，都跟出感情来了，成了他须臾不离的亲密伙伴。
人生到底怎样活着才有意义？我想，遵从内心的召唤，认认真真地活着，让每一个日子，都看见欢喜，这或许才是它最大的意义所在。
秀色可餐（春晓）
一位在中餐馆厨房干了许多年的大师傅说:掌熟食案, 刀工利落、切得漂亮还不够, 还需排列得好, 上碟时整整齐齐, 有棱有角, 旁边加点小花饰。卖相好, 看着顺眼还在其次, 更重要的是, 吃起来味道特别好。
我听了颇不以为然。暗想, 人说" 肉烂在锅里" 。" 好看" 岂和" 好吃" 等同? 可是后来我弄了一只白切鸡, 切块后分两盘, 一盘码放讲究, 另一盘横七竖八。前者果然好吃一些。可见, 人的视觉和味觉相通, 心理上的愉悦为胃口上的快感加了码。两盘白切鸡代表了两种生活态度：前者蕴涵着生活的艺术，后者却草率、匆忙，远远谈不上质量。
生活是以时空为经纬，所编织的一连串过程。活得艺术的人，他的时间，是一个古典的苏州园林，大的人生布局非常美妙；局部看，曲径回廊，小桥流水，嘉木繁花，一瓦一石，也经营得从容而玲珑。
2 不怎么艺术的生活，是生手所拉的二胡曲调，弓弦起落，一片喑哑突兀的噪声。
不守规矩顾客免进的（耿景辉）
河南省商丘市有家麻辣鱼头馆，对顾客也规矩多多，令人难以理解的是，生意竟火爆了十多年。 这家小饭馆老板姓张，经常光顾的食客都知道老张的脾气怪、有个性。这从他的‚店规‛就能看出来：不到营业时间，客人一律不得进门；每天只卖固定的量，卖完后关门休息；不接受电话预订，再熟的客人也不例外；不接受外卖，多加钱也不行；客人用完餐后要及时离席，不能闲聊占座位；不打折也不讨价还价，餐费少一块钱也不行；客人不得进后厨，到处走动……
出于好奇，我和三五个友人最近也去‚忍受‛了一下，还果真如此。这家小饭馆处在背街小巷，仅六十多平方米，一棵树遮住了门面，连块像样的招牌也没有挂。进了店里，一个六十多岁的老头埋头在柜台内，想必就是老张了，他隔着老花镜看看我们，点好了菜，发张扑克牌算是序号，面无表情地说：‚排队等吧！‛然后便只顾忙自己的。店内早已排了很长的队伍，捏着张扑克牌按大小顺序一溜排在墙边等候座位，叫人好笑。等我们落座，半个多小时过去了。又过了半小时，那道麻辣鱼头千呼万唤才上来。和川菜的做法不一样，他用的是三两重左右的新鲜鱼头，十多个整齐地摆在大大的盘中，浓浓的橘黄色的汤汁，很是诱人，吃到嘴里，肉质细嫩，鲜香可口，麻辣适中，让人无限陶醉！
生意好了，老张没有扩张，没有搞多元化，而是按规矩照顾着这家小店和他的麻辣鱼头。
看来，对于开店做经营，重要的不是你想做什么，而是你知道自己不能做什么。这样的经营者，往往能比什么都做的人走得更远。
上品生活不着痕迹
我不知道人可以有多少经历，但是，他喜欢的东西，都能玩到极致。他喜欢无线电，可以自己制作电视机和收音机，并且和全国各地的无线电发烧友都有联系；他喜欢电脑，在60岁那年，还能自己设计软件，有很多电脑知识，我还要请教他；他喜欢音乐，陶醉在古典音乐中，并且拉得一手好二胡，弹得一手好古筝。有时，我回到家里，看到他正在听一种叫埙的乐器，一边听，一边写毛笔字，他的毛笔字，得过全国的大奖。
当然，有彗星飞过地球，他总是给我打电话，那时，我正为生活奔波，或者和人谈着合同，或者在酒店里吃饭。总之，我觉得自己干的都是正事。谁能像他那么活着，养着十几只猫，每天要去早市买鱼，因为那些鱼比较便宜。
每次，我回到家里，父亲都会让我坐在他的电脑前，看他拍的猫和花，他用数码相机认真地记录那些猫的生活，其中，有一张叫‚这只猫三个月了，还在吃奶‛，笑得我肚皮疼。他的每只猫都有名字，每张照片都有题目，每朵花也都有名字。父亲说：‚那都是我的孩子。‛
有一段时间，我被派往美国工作，到了美国，我发现到处都是像我父亲这样的人。他们悠闲地过着日子，没有多少钱，但是，过着自己想要的生活。我问他们，为什么要这样，他们说：‚人们挣了钱，想做什么？无非是过自己想要的生活，现在，我们能过这种生活，为什么要把自己弄得像陀螺一样旋转呢？‛
每天，父亲给我发邮件，刚开始，我总是嫌烦，无非是他养的猫和兰花，那些猫又生了很多小猫，父亲把那段录像传给我，他说：‚非常美妙。‛
能把生活活出一朵叫做美妙的花来，这是一种多么快乐而迷人的心境。父亲60岁了，他从二十多岁开始，就这么活着，过简单的日子，要美妙的生活，闻闻风中花的香，看看小猫咪的可爱，读读金庸小说的侠气，望一下神秘的星空，弹一曲高山流水，和老友下下围棋，和自己的爱人，牵手去捡鱼肠子。这样的生活，是父亲的生活，那曾经是我觉得不求上进的生活，现在，我认为那是一种最美丽的生活。生活的上品，往往是不着痕迹，然后把自己融入自然。
为什么不听妈妈的话（恩雅）
很多很多年前，我躺在床上，手里抓着一把巧克力或者糖果，用大概十分钟的时间吃完它们，另外还要把糖果纸从窗户缝里扔出去。如果被发现，妈妈会尖叫着拧我的耳朵：去刷牙！那是一件很残
3 忍的事情，所有的甜蜜都被冰凉无情的牙膏刷去，这让我晚上经常做同样一个梦，梦里总是有一把巨大的牙刷在追我，我背着一个很大的包裹，里面是我储备许久的零食。于是很多很多年以后，我有了六颗坏牙，去补牙的时候牙医说，可以算我批发价。
我很忧伤，为什么不听妈妈的话。
很多很多年前，我很迷恋看书，上天入地，武侠漫画，通古今、晓音律，书真是一个好东西。最完美的事情是，在冬天有暖气的房间，抱上一摞书躺在床上看。正面仰着适合看短篇，字字珠玑；侧卧下来是看长篇大部头的，看不下去可以立刻睡着。当然无论哪种造型都是妈妈不在家的时候才可以的，因为这个女人一定会过来把我揪起来大叫：眼睛要坏掉！于是很多很多年后，我需要戴博士伦。我讨厌眼镜，那让我看起来有一种大灰狼的亲切感。
我很忧伤，为什么不听妈妈的话。
很多很多年前，我性格外向热爱生活不拘小节，也就是说我可以把一只袜子丢在卧室，另一只在书房；我可以把书包或者自行车或者外套遗忘在任何一个同学家；我可以一个月丢三次以上的钥匙、五次以上的发圈，而且这些东西在我全部买新的以后立刻出现。妈妈会在我发生上述所有事情的时候说：东西要有收拣，我说了一万次了！很多很多年以后，我有了自己的房子，所有来我家参观过的人都说，那屋子看起来像被抢劫过。
我很忧伤，为什么不听妈妈的话。
这个问题我只能问自己，我不能问妈妈，那样会让我非常非常地没有面子。
妈妈给我说过太多太多的话了。
她说，字要一笔一划地写，我偏要写行书，我说反正以后都是用电脑写字，字写得潦草别人看不懂，还能防止被人偷看日记呢。妈妈不说了。于是我的字就千百年不变地难看，幸好后来果然是用电脑写字，不然我肯定在街上卖菜。
……
进家后做的第一件事（孙道荣）
每天，从外面回家，走进家门，你做的第一件事情，是什么？
年幼的孩子，总是跑着推开家门的，一进门，他就大声呼喊着：‚爸爸妈妈，我回来了！‛声音里充满了骄傲和期待。虽然只是出去了一小会儿，他的爸爸妈妈却感觉孩子似乎离开了很久，而孩子一刻不在眼前，也让他们挂念、思念，所以，一听到孩子的呼喊，他们就张开温暖的怀抱，迎孩子进屋。
如果这个孩子已经在外面疯了一会儿，一脸汗珠地跑回来，他进家做的第一件事，一定是拿起桌上早就凉好的开水，咕嘟咕嘟地将自己的小肚皮灌饱；或者冲进厨房，乘妈妈不留意，用脏乎乎的小手，夹起一块肉，飞快地扔进嘴巴里。总之，他在外面玩得太累，太渴，太饿了，而家，就是他的能量加油站。
放学回家的孩子，走进家门的第一件事情，就是卸下肩上沉甸甸的书包。我们已经习惯一代代地将梦想传递下去，做父母的希望有多大，孩子的书包就会有多沉。很多父母会守在门边，孩子一回家，就心疼地帮孩子卸下书包，但很少有人会卸下寄托在孩子身上的梦想。
而一个少年，他回到家后，往往会直奔自己的房间，将自己反锁在里面。也许有一封信，等待他看；也许他是急着给某个同学打电话；也许他和谁约好了在网上相见；也许，也许他只是仰面躺在床上，安静地瞪着天花板，或者坐在窗前，呆呆地看着窗外……一个少年的心思，你怎么能够明白呢？
一位年轻母亲，她跨进家门后，来不及掸去身上的尘土和疲惫，也顾不得理理一路上因为奔跑而有点凌乱的头发，就迫不及待地奔向卧室里的摇篮，她要赶紧看一眼自己的宝贝，她已经差不多快两个小时，没有看见自己的小宝贝了，这让她无比想念，无比渴望。她迫不及待地给宝贝喂乳，迫不及待地抱起宝贝，迫不及待地呢喃着宝贝的乳名。
而一位母亲，她进家后，做的第一件事，多半是走向厨房。她的步子，快得连她自己都不敢相信，旋风一样，刮进厨房。淘米，煮饭，洗菜，脑子里同时盘算着今天炖个什么汤。母亲在厨房里的步伐，总是跑得比时间还快，她的丈夫，正在下班回家的路上，她的孩子，正在放学回家的路上，而她总是迫切地想赶在他们一跨进家门，就闻到扑鼻的饭香。等到电饭锅里飘出忽隐忽现的米饭香，她才感到
4 喉咙里冒火一样，在赶回家的路上，她就口渴难忍，直到这一刻，她才有时间去给自己倒一杯水。
一个中年男人，回到家后，常常是直接走到沙发边，一屁股陷了进去。这个年龄的男人，上有老，下有小，在单位又是骨干，劳心费力的事情，实在是太多太多，永远有干不完的话，操不完的心。只有家，才能让他彻底放松，客厅里的长沙发，成为他暂时逃开这一切的港湾。
一位老人，颤颤巍巍地打开了家门。家里安静极了，自从孩子长大成人成立了自己的小家后，这个家的欢声笑语，就像一个被掏空的鸟巢，孤寂像空气一样，占据了屋子的每一个角落。只有在节假日，孩子们从外面赶回家的时候，才带来一阵短暂的笑声。老人环视了一下家，这些用旧了磨损了的家具，记录着老人的一生，老人觉得亲切，又觉得陌生。走进了家门，老人一时不知道自己应该做点什么，最后，老人回身看一下，门有没有锁好。如果你留意，你会发现，再检查一下门有没有关上，这是很多老人回家后做的第一件事。
走进家门，你会做什么？我想说的是，不管你在外面多么辛苦，多么烦闷，也不管你在外面多么风光，多么得意，当你回到家中，如果家人在家，请向他们微笑，如果家中无人，请沏好一杯热茶，等待他们回家。因为，家是我们的家，家人是我们最亲的人。
每个人都有一个自己的舞台（孙道荣）
①他拘谨地站在我的面前，脸上带着憨憨的讨好的笑，不停地搓着双手，显得局促不安的样子。我犹疑地看看朋友，朋友看出了我眼中的困惑，拍拍他的肩膀，对我说，他是我工地上最好的水电师傅，漏水那点小事，保准他手到擒来。
②家里卫生问滴滴答答漏水，已经很久了，找过物业，找过家政，都没找到症结。朋友听说后，向我推荐了手下的一名水电师傅，夸他手艺如何如何好。可是，站在我面前的这位水电师傅，样子看起来就木木讷讷，老实得连话都说不利索，他能行吗?
③他挽起袖子，从工具包里拿出小榔头、凿子，开始敲瓷砖。没想到，一干起活他就像彻底换了一个人一样，完全没有了刚见到我时的拘谨、木讷和局促。只见他左手握着凿子，右手挥动榔头，一锤锤准确有力地敲打在凿子上，在凿子的重击下，瓷砖一块块碎裂，飞溅。汗水很快布满了他的脸，他浑然未觉，继续有节奏地敲打着。一个多小时后埋在地下的水管终于暴露了出来，只见水管拐弯接头处，正不停地往外渗着水。他抹一把脸上的汗珠又露出了憨厚的笑容，说：‚你瞧，问题就出在这儿。‛咦，还真被他找到症结了。‚得把水阀关了。‛我闻声赶紧跑到厨房去关总水阀。他指指水管说：‚这个水管弯头老化了，必须更换了。找几块干布给我，将水擦干了。‛我点点头，赶忙去找干抹布……当我将抹布递给他的时候，他忽然有点尴尬地笑着说：‚不好意思，把你当徒弟使唤了。‛我笑着摇摇头说：‚你这么辛苦，我也出不上什么力，递递东西，是应该的。‛
④他继续专心致志地埋头干活，我无所事事地垂手站在一边。从侧面看，他的神情如此专注，如此投入，如此专业，仿佛不是在修理一截漏水的水管，而是在做一件什么了不起的大事情。我忽然意识到，也许对他来说，这就是他的舞台，只有在这个舞台上，他才可能成为主角。也只有站在自已的舞台上，他才会显得那么干练，那么自如，所有的拘谨、木讷、局促，以及仿佛与生俱来的自卑感，都瞬息离他而去。
⑤其实，每个人都有这样一个属于自己的舞台。
⑥单位边上有个停车场，收费员是个四十多岁的农民工大姐，平时看到她，都是一脸卑微。可是，当指挥一辆辆汽车停进车位的时候，她的声音忽然变得坚定而响亮，指挥的动作，特别准确、到位、有力。这个从未摸过汽车方向盘的中年妇女，在她的舞台上气定神闲，像个指挥千军万马的将军。 ⑦我的一位老乡，在小区边上开了一家小吃店，他生性内向，讲话还有点娘娘腔，很多人看不起他，可是，他家的小吃，却是这一带味道最好的，尤其是他做的拉面，又细又匀又有劲道，回味无穷。而看他做拉面，更是一种独特的享受，一揉，二拍，三甩，四抛，五拉，六盘，七飞，八削，一招一式，无不充满阳刚之气，力量之美。在他的舞台上，他的这一连串‚表演‛，简直让人眼花缭乱，气吞长河。
⑧与那位水电师傅一样，他们都是为了生计，从遥远偏僻的乡下，来到了城里。在繁华、热闹、时尚、激情的城市街头，他们往往局促而无知，可笑而笨拙，憨厚而木讷，土气而无趣，显得与周遭
5 的一切都那么格格不入。可是，请不要轻视他们，更不要鄙视他们，那不是他们有什么错，而仅仅可能只是，没有给他们提供一次机会，一个舞台。而只要有一个舞台，他们就总是努力将这个角色演绎得最为精彩。因为，在他们心里，也有一个舞台，有一个人生主宰的梦想。
亲爱的杏仁胡椒(李丹崖)
我的舅舅是个厨师，一开始在大酒店承包整个后厨，后来，年龄稍大的时候，自己干起了个体，开了个小饭店，买些烩面之类的风味小吃。我去过舅舅的饭店，里面的美味的确也没能给我留下多少深刻的印象，舅舅厨房里的小便条却让我很感兴趣。
舅舅的便条用夹子夹起来，最上面那张上面写的是‚亲爱的杏仁胡椒‛。我很诧异，舅舅为什么写出这样一句话。舅舅并不是个太浪漫的人呀，甚至对舅妈都没有见到她这样称呼，怎么会突然对两样佐料称呼‚亲爱的‛。
我问舅舅。舅舅说，之所以这样写，是因为杏仁和胡椒两样东西用完了，提醒我自己还要去买。 那你也没有必要称呼它们为‚亲爱的‛呀？
舅舅听到我的疑问，憨笑着说，做厨师的，哪个不该对佐料感恩。其实，我总相信冥冥之中，佐料也是有感情的。你对一种佐料投注感情，做出来的菜肴来，味道就分外的美，不信你试试。
我并没有像舅舅一样在以后的烹饪过程中这么对佐料耍浪漫。但是，舅舅这种对佐料感恩的态度，让我心中油然生出一种温暖来。这个世界，我们若是能对身边这些与自己相关联的事物这般感恩，生活中岂不是举目之处皆有美好吗？
生命像一场旅程，也像是一顿盛宴，我们不能仅仅做贪心和旅人，更不能做傻傻的吃货，衣食住行之外，我们还要保守一颗温软的心，让所有与我们相接触的人和事都能和美地‚软着陆‛。
莴笋札记（佐霞）
冬，终也，万物收藏。人闲了，村庄也闲了，连猫狗牛羊也偎着稻草晒起了太阳。只有土地不闲，田野里的麦苗、油菜，青青的，铆足了劲的生长。院子边那些边角地头的菜蔬们也是一片青翠葱绿，白菜、青菜、花椰菜……冻得虽怜犹娇，在土地上呈现出一片妩媚。
莴笋是秋天下的种，冬天长成。比起春天来，这个时候的莴笋是算不得主角的，但莴笋妖娆玲珑又青春正好的典雅气质，却又总是特别地吸引眼球。无论是菜园里，还是菜场上，它们身着春装列队而站、整齐而卧的姿态，既亭亭玉立又端庄大方，宛如冬日街头足蹬流苏靴，身着绿萝裙，娉婷袅娜，巧笑倩兮，美目盼兮的青春女子，既妖，且媚，吊足人的胃口，引人格外注目。
莴笋的根极浅，不费力，轻轻一拔即起。茎干挺拔，上有鳞，夸张点你把它看着‚龙鳞‛也是可以的。叶修长，青翠，散开来，花开一般，里三层外三层，层层叠叠。莴尖像凤尾，四川人炝炒莴笋尖，便说是‚炝炒凤尾‛。‚老板，来一盘凤尾。‛这么一喊，雅趣横生，极美妙。
呵，经此一说，莴笋是不是就成了‚龙头凤尾‛了？‚龙头凤尾‛，菜地里一篇极美丽的‚好文章‛呢。
当然，莴笋生来不是为了欣赏，而是为了供人口腹的。诗圣杜甫在《种莴苣》中说：‚登于白玉盘，藉以如霞绮。‛虽然因为没有掌握好种植要诀，他种的莴笋二十多天也未出苗，无端让地里的野苋菜沾去了光，疯长了不少，但想起莴笋翠绿如玉、锦绣灿烂般的色泽，想起莴笋清脆可口、味道清隽的口味，他还是忍不住写下了对莴笋的赞美之词。莴笋，仅观其色，就能‚色‛诱众生，真是不简单。
莴笋的茎、叶、尖，均可食用，可谓寸寸不弃。其吃法可荤可素，可凉可热，可炒、可烧、可炝、可拌、可泡，常见菜品主要有鱼香肉丝、宫保鸡丁、素炒凤尾、翡翠蛋汤等。莴笋炖鸡也不错，但以我看来，最原生态最经典的吃法还是将莴笋切丝，与白萝卜丝、红萝卜丝混搭了凉拌。此菜不仅色泽好看，脆生爽口，很能下饭，而且还很有点刘关张‚桃园三结义‛的味道。安徽作家钱红丽在《风吹浮世》中说：‚人生的许多快乐都藏在饮食里。‛我深以为然，毕竟饮食不单单只是‚吃‛这一件事，更重要的还在于‚品‛——品其味，悟其韵。
莴笋好吃，自然会引诱人们争相栽种。见过城市里的人种莴笋，几块空心砖，装满泥土，莴笋排成列，长袖宽舞的样子，小小的空隙处还种葱，两两相配，嫣然精致无比，既可赏，又可食，真可谓
6 一举两得。
今年通胀厉害，蔬菜价格不菲，对面B 楼的金姐姐家，更是‚标新立异‛，干脆不种花了，转而让二十来个花盆全种上菜，青菜、白菜、莴笋、韭菜、葱葱蒜苗，应有尽有，小小一方阳台，俨然一长溜的菜地。
每天清晨起来，就喜欢站在窗前，欣赏她家的‚菜园‛。那些绿油油的家伙，诱惑得我满眼满心都滋长出无数的‚绿‛来，直跟家里人感叹：‚谁说高楼无‘菜园’，‘田园风光’在阳台。真真创意呀！‛计划着也要把家里那十来个种花花不开的盆盆罐罐好好利用起来，种上韭菜、种上蒜，对了，还要种上莴笋这个‚美眉‛，让幸福的小日子，慢慢地在一方小小的阳台上绿意盎然。
河湾的记忆(冯骥才)
记忆中的这个河湾，是我少年时常常去钓鱼的地方。它太普通了。S 形的河道，两边的土岸和缓坡生满了青草，如同铺了绿氈；夹峙这长长的小河的是上了年纪却依然健旺的老柳树。一束束长长的柳条浸入河面，被一些小浮鱼嬉弄着。
我和伙伴们在这里摘地而钓。钓鱼是一种心怀幻想的娱乐，我们又处在满脑袋充满想像又好动的年龄，这便总也找不到鱼儿们聚集的地方。它们好像故意躲着我们，我们只是在撞上大运时才钓到一条两条。但常常是几个小时过去，露在水面的水漂儿纹丝不动。我真怀疑这河湾的鱼儿们集体迁移或者全部隐蔽起来。可是在人家孙老头那里却全然两样——
孙老头在一家工具厂做钳工。上中班，每天下午三点钟下班，骑车到这里，把车子往老树上一倚，一手提着鱼篓，一手拿着一根细竹杆，坐下来垂钩便钓，一坐就是两个小时，一声不吭，也不换地方，只是隔不久抽一支烟。我们来了整整一天，到了太阳快落时，收获最多七八条。但是他在夕阳中提起鱼篓时，里边噼哩啪啦，竟是沉甸甸满满一篓。我每次问他有何妙法，用什么灵丹妙药，他都笑而不答。一次，他终於告诉我，只是简简单单的一句：‚你坐不住嘛！‛
这话叫我受用了快一辈子。
声音
陪朋友买助动车，他发动了几辆车，让我听听哪辆车的马达声最轻。
站在一旁的车行老板说：‚看来是行家‛。
声音轻的便是好的，在许多地方是一种标准。
电脑，若不懂其中复杂的配置，那无妨，就听听电脑运行时的声音吧，悄无声息的总是好的。还有键盘，击打时‚啪啪‛作响的，那是大路货，而感觉有弹性且只发出轻微声音的，定是一块好键盘。在电脑市场上，有一款电源要价500多元，我问为何要价如此高，货行的老板说：‚这款电源装在你的机子上，几乎感觉不到它的存在。‛
还是声音。
我发现人们正大量使用声音的评价标准去判断商品或者其他。一个城市的环境如何，声音的指标十分重要。一个风景区如果能做到万籁俱寂，那便成了神仙的去处了。
那么人呢？其实也是。
一个人悄无声息地活着，我会认为他是一个有操行的人。一个人如果在公共场合大声喧哗，旁若无人，那绝对是一件令人不愉快的事情。
在美国打工的堂哥说，他在美国的机场候机室里要找到中国人很容易，哪个地方的声音最响，哪儿就有中国人。堂哥说这番话的时候，我感到很惭愧，因为我们把自己最丑陋的一面赤裸裸地暴露在了别人的面前。
1 作文摘抄佳作推荐八
新手上路，唠叨不住
我从前严重晕车，尤其是小型轿车，最离谱的时候是站在马路边上看到车子也晕，所以尽一切可能不坐小车。可你爸爸第一次开车上班，我就勇敢地坐在副驾驶上。你爸爸遇到绿灯就熄火，一路咯噔咯噔地开着，他搞不懂什么原因，我一看，原来是手刹没放下；右前方一个骑电瓶车的妇女，你爸爸远远目测距离的时候用是骑摩托车的思维标准，亏得我及时提醒，才没擦到人家。你知道吧？从那一天开始，我紧张得再也没敢晕车。
从此，只要车一上路，我就要罗嗦：安全带系上；手刹放下；慢一点，这里限速60码；让那个人先过去，不着急……你爸爸一踩油门，恨不得一下子就飞到办公室门口。他说每踩一脚刹车心疼啊，给出去的油就白白的流掉了，两块钱没了啊！我说流点油怕什么？又不是流血。左转路口，一个老农骑着三轮车，也要抢上快车道，你爸着急要超过去，我说你安心等他超过去吧，你记住，即使癞蛤蟆要超你的车，你也要耐着性子等！
我跟你爸爸说，你开的又不是坦克，就比手扶拖拉机多了件马甲，有什么值得骄傲的？人家不开车的才骄傲呢——隔壁老巴子的老婆知道么？骑个电动车在机动车道上逆行，撞上一辆摩托车，摩托车是正常行驶，可是交警一来，机动车负全责。老巴老婆擦破一点膝盖皮，心安理得高高兴兴地住到医院去，动用医院的一切设备，从头发稍一直查到脚后跟，查出胃病来了，赖在医院三个月，把自己捂得白白净净。你开车，你就是孙子，等你有一天不开车了，你就是大爷，你可以骑个自行车在路上横冲直撞、撒泼打滚，让开车的翻白眼去！
人生的意义（丁立梅）
烧饼炉子在老街上，我小的时候，它就在。摊烧饼卖的，是个男人，背有些微驼。他把揉好的面，摊在案板上，手持一根小棍，轻轻压，压成圆圆的一块。再挖一大勺馅，加到里面。把它揉圆，再摊开，洒上芝麻，贴到烧红的炉子边缘上。旁边等的人，会不时关照两句，师傅啊，多放点馅啊。师傅啊，多洒点芝麻啊。他一一答应。
他的烧饼炉子，一摆就是四十多年。他靠它，把两个女儿送进大学。如今，女儿出息了，一个在北京，一个在深圳，都有房有车，要接他去安享晚年。他去住了两天，住不惯，又跑回来，守着他的烧饼炉子。每天清晨五点，他准时起床，生炉子，和面，做馅。不一会，上学的孩子来了，围住他的烧饼炉子，小鸟似的，叽叽喳喳地叫，爷爷，多放点馅啊。爷爷，多洒点芝麻啊。他笑眯眯地应着，好，好。
你看，这一茬又一茬人，是吃着我的烧饼长大的，他呷一口浓茶，望着街上东来西往的人，无比安然地说。那只茶杯，紫砂的，也很有些年代了。问他，果然是。跟他三十年了，都跟出感情来了，成了他须臾不离的亲密伙伴。
人生到底怎样活着才有意义？我想，遵从内心的召唤，认认真真地活着，让每一个日子，都看见欢喜，这或许才是它最大的意义所在。
秀色可餐（春晓）
一位在中餐馆厨房干了许多年的大师傅说:掌熟食案, 刀工利落、切得漂亮还不够, 还需排列得好, 上碟时整整齐齐, 有棱有角, 旁边加点小花饰。卖相好, 看着顺眼还在其次, 更重要的是, 吃起来味道特别好。
我听了颇不以为然。暗想, 人说" 肉烂在锅里" 。" 好看" 岂和" 好吃" 等同? 可是后来我弄了一只白切鸡, 切块后分两盘, 一盘码放讲究, 另一盘横七竖八。前者果然好吃一些。可见, 人的视觉和味觉相通, 心理上的愉悦为胃口上的快感加了码。两盘白切鸡代表了两种生活态度：前者蕴涵着生活的艺术，后者却草率、匆忙，远远谈不上质量。
生活是以时空为经纬，所编织的一连串过程。活得艺术的人，他的时间，是一个古典的苏州园林，大的人生布局非常美妙；局部看，曲径回廊，小桥流水，嘉木繁花，一瓦一石，也经营得从容而玲珑。
2 不怎么艺术的生活，是生手所拉的二胡曲调，弓弦起落，一片喑哑突兀的噪声。
不守规矩顾客免进的（耿景辉）
河南省商丘市有家麻辣鱼头馆，对顾客也规矩多多，令人难以理解的是，生意竟火爆了十多年。 这家小饭馆老板姓张，经常光顾的食客都知道老张的脾气怪、有个性。这从他的‚店规‛就能看出来：不到营业时间，客人一律不得进门；每天只卖固定的量，卖完后关门休息；不接受电话预订，再熟的客人也不例外；不接受外卖，多加钱也不行；客人用完餐后要及时离席，不能闲聊占座位；不打折也不讨价还价，餐费少一块钱也不行；客人不得进后厨，到处走动……
出于好奇，我和三五个友人最近也去‚忍受‛了一下，还果真如此。这家小饭馆处在背街小巷，仅六十多平方米，一棵树遮住了门面，连块像样的招牌也没有挂。进了店里，一个六十多岁的老头埋头在柜台内，想必就是老张了，他隔着老花镜看看我们，点好了菜，发张扑克牌算是序号，面无表情地说：‚排队等吧！‛然后便只顾忙自己的。店内早已排了很长的队伍，捏着张扑克牌按大小顺序一溜排在墙边等候座位，叫人好笑。等我们落座，半个多小时过去了。又过了半小时，那道麻辣鱼头千呼万唤才上来。和川菜的做法不一样，他用的是三两重左右的新鲜鱼头，十多个整齐地摆在大大的盘中，浓浓的橘黄色的汤汁，很是诱人，吃到嘴里，肉质细嫩，鲜香可口，麻辣适中，让人无限陶醉！
生意好了，老张没有扩张，没有搞多元化，而是按规矩照顾着这家小店和他的麻辣鱼头。
看来，对于开店做经营，重要的不是你想做什么，而是你知道自己不能做什么。这样的经营者，往往能比什么都做的人走得更远。
上品生活不着痕迹
我不知道人可以有多少经历，但是，他喜欢的东西，都能玩到极致。他喜欢无线电，可以自己制作电视机和收音机，并且和全国各地的无线电发烧友都有联系；他喜欢电脑，在60岁那年，还能自己设计软件，有很多电脑知识，我还要请教他；他喜欢音乐，陶醉在古典音乐中，并且拉得一手好二胡，弹得一手好古筝。有时，我回到家里，看到他正在听一种叫埙的乐器，一边听，一边写毛笔字，他的毛笔字，得过全国的大奖。
当然，有彗星飞过地球，他总是给我打电话，那时，我正为生活奔波，或者和人谈着合同，或者在酒店里吃饭。总之，我觉得自己干的都是正事。谁能像他那么活着，养着十几只猫，每天要去早市买鱼，因为那些鱼比较便宜。
每次，我回到家里，父亲都会让我坐在他的电脑前，看他拍的猫和花，他用数码相机认真地记录那些猫的生活，其中，有一张叫‚这只猫三个月了，还在吃奶‛，笑得我肚皮疼。他的每只猫都有名字，每张照片都有题目，每朵花也都有名字。父亲说：‚那都是我的孩子。‛
有一段时间，我被派往美国工作，到了美国，我发现到处都是像我父亲这样的人。他们悠闲地过着日子，没有多少钱，但是，过着自己想要的生活。我问他们，为什么要这样，他们说：‚人们挣了钱，想做什么？无非是过自己想要的生活，现在，我们能过这种生活，为什么要把自己弄得像陀螺一样旋转呢？‛
每天，父亲给我发邮件，刚开始，我总是嫌烦，无非是他养的猫和兰花，那些猫又生了很多小猫，父亲把那段录像传给我，他说：‚非常美妙。‛
能把生活活出一朵叫做美妙的花来，这是一种多么快乐而迷人的心境。父亲60岁了，他从二十多岁开始，就这么活着，过简单的日子，要美妙的生活，闻闻风中花的香，看看小猫咪的可爱，读读金庸小说的侠气，望一下神秘的星空，弹一曲高山流水，和老友下下围棋，和自己的爱人，牵手去捡鱼肠子。这样的生活，是父亲的生活，那曾经是我觉得不求上进的生活，现在，我认为那是一种最美丽的生活。生活的上品，往往是不着痕迹，然后把自己融入自然。
为什么不听妈妈的话（恩雅）
很多很多年前，我躺在床上，手里抓着一把巧克力或者糖果，用大概十分钟的时间吃完它们，另外还要把糖果纸从窗户缝里扔出去。如果被发现，妈妈会尖叫着拧我的耳朵：去刷牙！那是一件很残
3 忍的事情，所有的甜蜜都被冰凉无情的牙膏刷去，这让我晚上经常做同样一个梦，梦里总是有一把巨大的牙刷在追我，我背着一个很大的包裹，里面是我储备许久的零食。于是很多很多年以后，我有了六颗坏牙，去补牙的时候牙医说，可以算我批发价。
我很忧伤，为什么不听妈妈的话。
很多很多年前，我很迷恋看书，上天入地，武侠漫画，通古今、晓音律，书真是一个好东西。最完美的事情是，在冬天有暖气的房间，抱上一摞书躺在床上看。正面仰着适合看短篇，字字珠玑；侧卧下来是看长篇大部头的，看不下去可以立刻睡着。当然无论哪种造型都是妈妈不在家的时候才可以的，因为这个女人一定会过来把我揪起来大叫：眼睛要坏掉！于是很多很多年后，我需要戴博士伦。我讨厌眼镜，那让我看起来有一种大灰狼的亲切感。
我很忧伤，为什么不听妈妈的话。
很多很多年前，我性格外向热爱生活不拘小节，也就是说我可以把一只袜子丢在卧室，另一只在书房；我可以把书包或者自行车或者外套遗忘在任何一个同学家；我可以一个月丢三次以上的钥匙、五次以上的发圈，而且这些东西在我全部买新的以后立刻出现。妈妈会在我发生上述所有事情的时候说：东西要有收拣，我说了一万次了！很多很多年以后，我有了自己的房子，所有来我家参观过的人都说，那屋子看起来像被抢劫过。
我很忧伤，为什么不听妈妈的话。
这个问题我只能问自己，我不能问妈妈，那样会让我非常非常地没有面子。
妈妈给我说过太多太多的话了。
她说，字要一笔一划地写，我偏要写行书，我说反正以后都是用电脑写字，字写得潦草别人看不懂，还能防止被人偷看日记呢。妈妈不说了。于是我的字就千百年不变地难看，幸好后来果然是用电脑写字，不然我肯定在街上卖菜。
……
进家后做的第一件事（孙道荣）
每天，从外面回家，走进家门，你做的第一件事情，是什么？
年幼的孩子，总是跑着推开家门的，一进门，他就大声呼喊着：‚爸爸妈妈，我回来了！‛声音里充满了骄傲和期待。虽然只是出去了一小会儿，他的爸爸妈妈却感觉孩子似乎离开了很久，而孩子一刻不在眼前，也让他们挂念、思念，所以，一听到孩子的呼喊，他们就张开温暖的怀抱，迎孩子进屋。
如果这个孩子已经在外面疯了一会儿，一脸汗珠地跑回来，他进家做的第一件事，一定是拿起桌上早就凉好的开水，咕嘟咕嘟地将自己的小肚皮灌饱；或者冲进厨房，乘妈妈不留意，用脏乎乎的小手，夹起一块肉，飞快地扔进嘴巴里。总之，他在外面玩得太累，太渴，太饿了，而家，就是他的能量加油站。
放学回家的孩子，走进家门的第一件事情，就是卸下肩上沉甸甸的书包。我们已经习惯一代代地将梦想传递下去，做父母的希望有多大，孩子的书包就会有多沉。很多父母会守在门边，孩子一回家，就心疼地帮孩子卸下书包，但很少有人会卸下寄托在孩子身上的梦想。
而一个少年，他回到家后，往往会直奔自己的房间，将自己反锁在里面。也许有一封信，等待他看；也许他是急着给某个同学打电话；也许他和谁约好了在网上相见；也许，也许他只是仰面躺在床上，安静地瞪着天花板，或者坐在窗前，呆呆地看着窗外……一个少年的心思，你怎么能够明白呢？
一位年轻母亲，她跨进家门后，来不及掸去身上的尘土和疲惫，也顾不得理理一路上因为奔跑而有点凌乱的头发，就迫不及待地奔向卧室里的摇篮，她要赶紧看一眼自己的宝贝，她已经差不多快两个小时，没有看见自己的小宝贝了，这让她无比想念，无比渴望。她迫不及待地给宝贝喂乳，迫不及待地抱起宝贝，迫不及待地呢喃着宝贝的乳名。
而一位母亲，她进家后，做的第一件事，多半是走向厨房。她的步子，快得连她自己都不敢相信，旋风一样，刮进厨房。淘米，煮饭，洗菜，脑子里同时盘算着今天炖个什么汤。母亲在厨房里的步伐，总是跑得比时间还快，她的丈夫，正在下班回家的路上，她的孩子，正在放学回家的路上，而她总是迫切地想赶在他们一跨进家门，就闻到扑鼻的饭香。等到电饭锅里飘出忽隐忽现的米饭香，她才感到
4 喉咙里冒火一样，在赶回家的路上，她就口渴难忍，直到这一刻，她才有时间去给自己倒一杯水。
一个中年男人，回到家后，常常是直接走到沙发边，一屁股陷了进去。这个年龄的男人，上有老，下有小，在单位又是骨干，劳心费力的事情，实在是太多太多，永远有干不完的话，操不完的心。只有家，才能让他彻底放松，客厅里的长沙发，成为他暂时逃开这一切的港湾。
一位老人，颤颤巍巍地打开了家门。家里安静极了，自从孩子长大成人成立了自己的小家后，这个家的欢声笑语，就像一个被掏空的鸟巢，孤寂像空气一样，占据了屋子的每一个角落。只有在节假日，孩子们从外面赶回家的时候，才带来一阵短暂的笑声。老人环视了一下家，这些用旧了磨损了的家具，记录着老人的一生，老人觉得亲切，又觉得陌生。走进了家门，老人一时不知道自己应该做点什么，最后，老人回身看一下，门有没有锁好。如果你留意，你会发现，再检查一下门有没有关上，这是很多老人回家后做的第一件事。
走进家门，你会做什么？我想说的是，不管你在外面多么辛苦，多么烦闷，也不管你在外面多么风光，多么得意，当你回到家中，如果家人在家，请向他们微笑，如果家中无人，请沏好一杯热茶，等待他们回家。因为，家是我们的家，家人是我们最亲的人。
每个人都有一个自己的舞台（孙道荣）
①他拘谨地站在我的面前，脸上带着憨憨的讨好的笑，不停地搓着双手，显得局促不安的样子。我犹疑地看看朋友，朋友看出了我眼中的困惑，拍拍他的肩膀，对我说，他是我工地上最好的水电师傅，漏水那点小事，保准他手到擒来。
②家里卫生问滴滴答答漏水，已经很久了，找过物业，找过家政，都没找到症结。朋友听说后，向我推荐了手下的一名水电师傅，夸他手艺如何如何好。可是，站在我面前的这位水电师傅，样子看起来就木木讷讷，老实得连话都说不利索，他能行吗?
③他挽起袖子，从工具包里拿出小榔头、凿子，开始敲瓷砖。没想到，一干起活他就像彻底换了一个人一样，完全没有了刚见到我时的拘谨、木讷和局促。只见他左手握着凿子，右手挥动榔头，一锤锤准确有力地敲打在凿子上，在凿子的重击下，瓷砖一块块碎裂，飞溅。汗水很快布满了他的脸，他浑然未觉，继续有节奏地敲打着。一个多小时后埋在地下的水管终于暴露了出来，只见水管拐弯接头处，正不停地往外渗着水。他抹一把脸上的汗珠又露出了憨厚的笑容，说：‚你瞧，问题就出在这儿。‛咦，还真被他找到症结了。‚得把水阀关了。‛我闻声赶紧跑到厨房去关总水阀。他指指水管说：‚这个水管弯头老化了，必须更换了。找几块干布给我，将水擦干了。‛我点点头，赶忙去找干抹布……当我将抹布递给他的时候，他忽然有点尴尬地笑着说：‚不好意思，把你当徒弟使唤了。‛我笑着摇摇头说：‚你这么辛苦，我也出不上什么力，递递东西，是应该的。‛
④他继续专心致志地埋头干活，我无所事事地垂手站在一边。从侧面看，他的神情如此专注，如此投入，如此专业，仿佛不是在修理一截漏水的水管，而是在做一件什么了不起的大事情。我忽然意识到，也许对他来说，这就是他的舞台，只有在这个舞台上，他才可能成为主角。也只有站在自已的舞台上，他才会显得那么干练，那么自如，所有的拘谨、木讷、局促，以及仿佛与生俱来的自卑感，都瞬息离他而去。
⑤其实，每个人都有这样一个属于自己的舞台。
⑥单位边上有个停车场，收费员是个四十多岁的农民工大姐，平时看到她，都是一脸卑微。可是，当指挥一辆辆汽车停进车位的时候，她的声音忽然变得坚定而响亮，指挥的动作，特别准确、到位、有力。这个从未摸过汽车方向盘的中年妇女，在她的舞台上气定神闲，像个指挥千军万马的将军。 ⑦我的一位老乡，在小区边上开了一家小吃店，他生性内向，讲话还有点娘娘腔，很多人看不起他，可是，他家的小吃，却是这一带味道最好的，尤其是他做的拉面，又细又匀又有劲道，回味无穷。而看他做拉面，更是一种独特的享受，一揉，二拍，三甩，四抛，五拉，六盘，七飞，八削，一招一式，无不充满阳刚之气，力量之美。在他的舞台上，他的这一连串‚表演‛，简直让人眼花缭乱，气吞长河。
⑧与那位水电师傅一样，他们都是为了生计，从遥远偏僻的乡下，来到了城里。在繁华、热闹、时尚、激情的城市街头，他们往往局促而无知，可笑而笨拙，憨厚而木讷，土气而无趣，显得与周遭
5 的一切都那么格格不入。可是，请不要轻视他们，更不要鄙视他们，那不是他们有什么错，而仅仅可能只是，没有给他们提供一次机会，一个舞台。而只要有一个舞台，他们就总是努力将这个角色演绎得最为精彩。因为，在他们心里，也有一个舞台，有一个人生主宰的梦想。
亲爱的杏仁胡椒(李丹崖)
我的舅舅是个厨师，一开始在大酒店承包整个后厨，后来，年龄稍大的时候，自己干起了个体，开了个小饭店，买些烩面之类的风味小吃。我去过舅舅的饭店，里面的美味的确也没能给我留下多少深刻的印象，舅舅厨房里的小便条却让我很感兴趣。
舅舅的便条用夹子夹起来，最上面那张上面写的是‚亲爱的杏仁胡椒‛。我很诧异，舅舅为什么写出这样一句话。舅舅并不是个太浪漫的人呀，甚至对舅妈都没有见到她这样称呼，怎么会突然对两样佐料称呼‚亲爱的‛。
我问舅舅。舅舅说，之所以这样写，是因为杏仁和胡椒两样东西用完了，提醒我自己还要去买。 那你也没有必要称呼它们为‚亲爱的‛呀？
舅舅听到我的疑问，憨笑着说，做厨师的，哪个不该对佐料感恩。其实，我总相信冥冥之中，佐料也是有感情的。你对一种佐料投注感情，做出来的菜肴来，味道就分外的美，不信你试试。
我并没有像舅舅一样在以后的烹饪过程中这么对佐料耍浪漫。但是，舅舅这种对佐料感恩的态度，让我心中油然生出一种温暖来。这个世界，我们若是能对身边这些与自己相关联的事物这般感恩，生活中岂不是举目之处皆有美好吗？
生命像一场旅程，也像是一顿盛宴，我们不能仅仅做贪心和旅人，更不能做傻傻的吃货，衣食住行之外，我们还要保守一颗温软的心，让所有与我们相接触的人和事都能和美地‚软着陆‛。
莴笋札记（佐霞）
冬，终也，万物收藏。人闲了，村庄也闲了，连猫狗牛羊也偎着稻草晒起了太阳。只有土地不闲，田野里的麦苗、油菜，青青的，铆足了劲的生长。院子边那些边角地头的菜蔬们也是一片青翠葱绿，白菜、青菜、花椰菜……冻得虽怜犹娇，在土地上呈现出一片妩媚。
莴笋是秋天下的种，冬天长成。比起春天来，这个时候的莴笋是算不得主角的，但莴笋妖娆玲珑又青春正好的典雅气质，却又总是特别地吸引眼球。无论是菜园里，还是菜场上，它们身着春装列队而站、整齐而卧的姿态，既亭亭玉立又端庄大方，宛如冬日街头足蹬流苏靴，身着绿萝裙，娉婷袅娜，巧笑倩兮，美目盼兮的青春女子，既妖，且媚，吊足人的胃口，引人格外注目。
莴笋的根极浅，不费力，轻轻一拔即起。茎干挺拔，上有鳞，夸张点你把它看着‚龙鳞‛也是可以的。叶修长，青翠，散开来，花开一般，里三层外三层，层层叠叠。莴尖像凤尾，四川人炝炒莴笋尖，便说是‚炝炒凤尾‛。‚老板，来一盘凤尾。‛这么一喊，雅趣横生，极美妙。
呵，经此一说，莴笋是不是就成了‚龙头凤尾‛了？‚龙头凤尾‛，菜地里一篇极美丽的‚好文章‛呢。
当然，莴笋生来不是为了欣赏，而是为了供人口腹的。诗圣杜甫在《种莴苣》中说：‚登于白玉盘，藉以如霞绮。‛虽然因为没有掌握好种植要诀，他种的莴笋二十多天也未出苗，无端让地里的野苋菜沾去了光，疯长了不少，但想起莴笋翠绿如玉、锦绣灿烂般的色泽，想起莴笋清脆可口、味道清隽的口味，他还是忍不住写下了对莴笋的赞美之词。莴笋，仅观其色，就能‚色‛诱众生，真是不简单。
莴笋的茎、叶、尖，均可食用，可谓寸寸不弃。其吃法可荤可素，可凉可热，可炒、可烧、可炝、可拌、可泡，常见菜品主要有鱼香肉丝、宫保鸡丁、素炒凤尾、翡翠蛋汤等。莴笋炖鸡也不错，但以我看来，最原生态最经典的吃法还是将莴笋切丝，与白萝卜丝、红萝卜丝混搭了凉拌。此菜不仅色泽好看，脆生爽口，很能下饭，而且还很有点刘关张‚桃园三结义‛的味道。安徽作家钱红丽在《风吹浮世》中说：‚人生的许多快乐都藏在饮食里。‛我深以为然，毕竟饮食不单单只是‚吃‛这一件事，更重要的还在于‚品‛——品其味，悟其韵。
莴笋好吃，自然会引诱人们争相栽种。见过城市里的人种莴笋，几块空心砖，装满泥土，莴笋排成列，长袖宽舞的样子，小小的空隙处还种葱，两两相配，嫣然精致无比，既可赏，又可食，真可谓
6 一举两得。
今年通胀厉害，蔬菜价格不菲，对面B 楼的金姐姐家，更是‚标新立异‛，干脆不种花了，转而让二十来个花盆全种上菜，青菜、白菜、莴笋、韭菜、葱葱蒜苗，应有尽有，小小一方阳台，俨然一长溜的菜地。
每天清晨起来，就喜欢站在窗前，欣赏她家的‚菜园‛。那些绿油油的家伙，诱惑得我满眼满心都滋长出无数的‚绿‛来，直跟家里人感叹：‚谁说高楼无‘菜园’，‘田园风光’在阳台。真真创意呀！‛计划着也要把家里那十来个种花花不开的盆盆罐罐好好利用起来，种上韭菜、种上蒜，对了，还要种上莴笋这个‚美眉‛，让幸福的小日子，慢慢地在一方小小的阳台上绿意盎然。
河湾的记忆(冯骥才)
记忆中的这个河湾，是我少年时常常去钓鱼的地方。它太普通了。S 形的河道，两边的土岸和缓坡生满了青草，如同铺了绿氈；夹峙这长长的小河的是上了年纪却依然健旺的老柳树。一束束长长的柳条浸入河面，被一些小浮鱼嬉弄着。
我和伙伴们在这里摘地而钓。钓鱼是一种心怀幻想的娱乐，我们又处在满脑袋充满想像又好动的年龄，这便总也找不到鱼儿们聚集的地方。它们好像故意躲着我们，我们只是在撞上大运时才钓到一条两条。但常常是几个小时过去，露在水面的水漂儿纹丝不动。我真怀疑这河湾的鱼儿们集体迁移或者全部隐蔽起来。可是在人家孙老头那里却全然两样——
孙老头在一家工具厂做钳工。上中班，每天下午三点钟下班，骑车到这里，把车子往老树上一倚，一手提着鱼篓，一手拿着一根细竹杆，坐下来垂钩便钓，一坐就是两个小时，一声不吭，也不换地方，只是隔不久抽一支烟。我们来了整整一天，到了太阳快落时，收获最多七八条。但是他在夕阳中提起鱼篓时，里边噼哩啪啦，竟是沉甸甸满满一篓。我每次问他有何妙法，用什么灵丹妙药，他都笑而不答。一次，他终於告诉我，只是简简单单的一句：‚你坐不住嘛！‛
这话叫我受用了快一辈子。
声音
陪朋友买助动车，他发动了几辆车，让我听听哪辆车的马达声最轻。
站在一旁的车行老板说：‚看来是行家‛。
声音轻的便是好的，在许多地方是一种标准。
电脑，若不懂其中复杂的配置，那无妨，就听听电脑运行时的声音吧，悄无声息的总是好的。还有键盘，击打时‚啪啪‛作响的，那是大路货，而感觉有弹性且只发出轻微声音的，定是一块好键盘。在电脑市场上，有一款电源要价500多元，我问为何要价如此高，货行的老板说：‚这款电源装在你的机子上，几乎感觉不到它的存在。‛
还是声音。
我发现人们正大量使用声音的评价标准去判断商品或者其他。一个城市的环境如何，声音的指标十分重要。一个风景区如果能做到万籁俱寂，那便成了神仙的去处了。
那么人呢？其实也是。
一个人悄无声息地活着，我会认为他是一个有操行的人。一个人如果在公共场合大声喧哗，旁若无人，那绝对是一件令人不愉快的事情。
在美国打工的堂哥说，他在美国的机场候机室里要找到中国人很容易，哪个地方的声音最响，哪儿就有中国人。堂哥说这番话的时候，我感到很惭愧，因为我们把自己最丑陋的一面赤裸裸地暴露在了别人的面前。