10种超诱人鸡翅做法，嘿汤姆把小孩子骗的不要不要的！
很多年轻人都爱嘿汤姆汉堡王子的十二星座烤翅，鸡翅肉质嫩汁水多，有炸鸡翅、烤鸡翅、卤鸡翅，嘿汤姆汉堡王子给大家提供10种最受欢迎的鸡翅做法！
1可乐鸡翅
食材：500g 翅根、适量油、适量盐、适量葱、适量冰糖、200ml 可乐
做法：
1. 将翅根洗净，用刀在肉上划上几刀，可以更入味。
2. 锅内倒油，放入冰糖。
3. 熬至冰糖颜色变成褐色后放入鸡翅根快速翻炒。
4. 翻炒上色后放入葱花快炒。
5. 然后倒入可乐，可乐满过翅根即可。
6. 大火将可乐煮沸后改小火；小火煮至可乐收干汤火粘稠即可。
2麻辣香锅鸡翅
食材：鸡翅中1斤、土豆、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱1大勺、辣椒、花椒、糖少许、盐少许、白酒少许。
做法：
1. 鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用。
2. 鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末，加入一小勺白酒，腌制1个小时。
3. 取一平底锅，锅中不放一滴油，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，放火上小火加热。
4. 随着加热的过程中，鸡皮里的油不断渗出来，锅里发出兹兹的煎烤声音，一面熟了后再翻面煎，等到鸡翅膀全熟了后，将翅膀取出。
5. 土豆去皮切薄片，用锅里剩的油小火煎土豆，等到土豆煎熟后同样铲出。
6. 将豆瓣酱放入锅中，小火煸炒出红油；加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒；依个人口味放适量花椒。
7. 再放入鸡翅膀不断翻炒；加入少许糖，然后放入土豆片不断翻炒均匀。
8. 等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，关火即可, 可以撒入芝麻（花生碎）、香菜（葱花）等点缀，增加风味。
3新奥尔良烤翅
食材：1斤新鲜鸡翅、35g 奥尔良烤肉料
做法：
1. 准备好新鲜的鸡翅和酷客壹佰烤肉料。
2. 为了更好的腌渍入味，用牙签把解冻好的鸡翅插上几个洞。
3. 烤肉料比例和水的比例是1：1调配好。
4. 把插好的鸡翅用烤肉料腌渍数小时以上。（我是前天晚上腌好，第二天开始做的，很是入味）
5. 将腌好的鸡翅鸡皮朝下，排平放在平底煎锅中，用小火慢慢煎。（如果用的是普通锅，可以用纸巾在锅里抹一层薄薄的油，如用不粘锅就不必放油了）
6. 鸡皮表面稍稍变金黄后，在反面煎。煎至鸡翅两面都呈金黄色，完全成熟即可。
4香辣鸡翅
食材：鸡翅6个、食盐适量、料酒10ml 、胡椒粉1小勺、鲜辣粉1小勺、椒盐粉1小勺、辣椒粉1小勺、干淀粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个
做法：
1. 鸡翅洗净，加入料酒、盐、加入胡椒粉、鲜辣粉、椒盐粉、辣椒粉腌制。
2. 鸡翅腌制好之后，将鸡蛋打散，准备淀粉，面包糠。
3. 在烤盘上铺好锡纸。
4. 鸡翅沾满鸡蛋液，接着放在淀粉中拍上淀粉，沾淀粉后再沾满鸡蛋液，最后沾满面包糠，用手压一压按紧。
5. 烤箱预热，把鸡翅放入烤箱中层，上下管180度，初始30分钟，调制成上下管热风模式。
6. 如果觉得表面太干颜色不好，可以在鸡翅表面轻轻刷上一层薄薄的油。烤到鸡翅表皮金黄即可。
5红烧鸡翅
食材：鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜
做法:
1. 鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
2. 锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。
3. 鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的）
4. 继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。
6咖喱鸡翅
食材：鸡翅，蒜，橄榄油，咖喱，椰浆
做法：
1. 鸡翅中洗净备用。
2. 放入冷水中焯水去腥。
3. 炒锅加热，倒入适量橄榄油，放入蒜粒炒出香味。
4. 然后放入淋干水分的鸡翅煸炒出油。
5. 再放入咖喱块，调小火炒匀。
6. 加入热水，沫过鸡翅即可，中小火焖煮10—12分钟。
7. 然后放入适量椰浆，煮3—5分钟即可。
7蒜香鸡翅
食材：鸡翅，蒜，姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎，油
做法：
1. 材料：鸡翅，蒜。
2. 鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开
3. 加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天。
4. 蒜切末备用。
5. 腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。
6. 不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅。
7. 煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅。
8. 撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来即可。
8黄焖鸡翅
食材：鸡全翅3只、干香菇5朵、老豆腐1小块、青椒少许、红椒少许、蒜1瓣、葱2根、姜2片、盐、油、酱油、白糖、料酒等适量
做法：
1. 鸡翅洗净斩块，加少许盐、料酒腌一会儿。
2. 香菇泡发，泡发的香菇切片或切小块，抓干水份；青、红椒切小片，蒜切片，葱切末，姜切丝。
3. 豆腐切小块，入油锅中煎至金黄，盛出待用。
4. 再入鸡翅煎至金黄，盛出待用。
5. 锅中留油，先入葱姜蒜爆香，再加入香菇炒软。
6. 下豆腐和鸡翅炒匀后， 调入酱油、盐，白糖，料酒适量，加小半碗水焖至熟。
7. 加入青红椒炒几下至断生即可。
9台式三杯鸡翅
食材：鸡翅8个、土豆1个、红辣椒3个、小绿椒1个、罗勒15g 、大蒜头3个、生姜片5片、黄酒1汤勺、生抽1汤勺、油1汤勺、冰糖15g
做法：
1. 鸡翅洗净，切成两半备用。
2. 煮一锅水，加入一汤勺黄酒，放入生姜片煮开。
3. 煮开后放入鸡翅焯水，除去浮沫去腥味，焯水后捞出鸡翅备用。
4. 土豆成小丁状，创意步骤，可以不加也可以换成其他喜欢的蔬菜。
5. 大蒜头用刀板敲扁，红辣椒青辣椒切丝，放入油锅，加入一汤勺油煸炒爆香。
6. 下鸡翅煸炒，至鸡肉表面微微上色，放入1小块冰糖，冰糖融化后放入土豆丁继续煸炒。
7. 加入1汤勺生抽，1汤勺黄酒，翻炒均匀至鸡肉上色后，慢火收汁至八成干。
8. 加下入罗勒叶，继续翻炒至汤汁粘稠，使汤汁均匀的包裹在鸡肉上，即可关火出锅。
10蜜汁烤翅
食材：鸡翅，盐，黑胡椒粉，白芝麻，蜂蜜
做法：
1. 鸡翅洗净沥干，加适量盐拌均匀腌渍1小时以上。
2. 调好蜂蜜水：4汤匙蜂蜜加2汤匙水。
3. 腌渍好的鸡翅用厨房纸吸干水分。
4. 把鸡翅刷匀一层蜂蜜水或把鸡翅放入裹匀然后摆在烤网上。
5. 预热烤箱，上下火200度，把鸡翅放入中下层，烤25分钟。
6. 然后洒上些白芝麻和黑椒碎，再烤5分钟即可。
10种超诱人鸡翅做法，嘿汤姆把小孩子骗的不要不要的！
很多年轻人都爱嘿汤姆汉堡王子的十二星座烤翅，鸡翅肉质嫩汁水多，有炸鸡翅、烤鸡翅、卤鸡翅，嘿汤姆汉堡王子给大家提供10种最受欢迎的鸡翅做法！
1可乐鸡翅
食材：500g 翅根、适量油、适量盐、适量葱、适量冰糖、200ml 可乐
做法：
1. 将翅根洗净，用刀在肉上划上几刀，可以更入味。
2. 锅内倒油，放入冰糖。
3. 熬至冰糖颜色变成褐色后放入鸡翅根快速翻炒。
4. 翻炒上色后放入葱花快炒。
5. 然后倒入可乐，可乐满过翅根即可。
6. 大火将可乐煮沸后改小火；小火煮至可乐收干汤火粘稠即可。
2麻辣香锅鸡翅
食材：鸡翅中1斤、土豆、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱1大勺、辣椒、花椒、糖少许、盐少许、白酒少许。
做法：
1. 鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用。
2. 鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末，加入一小勺白酒，腌制1个小时。
3. 取一平底锅，锅中不放一滴油，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，放火上小火加热。
4. 随着加热的过程中，鸡皮里的油不断渗出来，锅里发出兹兹的煎烤声音，一面熟了后再翻面煎，等到鸡翅膀全熟了后，将翅膀取出。
5. 土豆去皮切薄片，用锅里剩的油小火煎土豆，等到土豆煎熟后同样铲出。
6. 将豆瓣酱放入锅中，小火煸炒出红油；加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒；依个人口味放适量花椒。
7. 再放入鸡翅膀不断翻炒；加入少许糖，然后放入土豆片不断翻炒均匀。
8. 等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，关火即可, 可以撒入芝麻（花生碎）、香菜（葱花）等点缀，增加风味。
3新奥尔良烤翅
食材：1斤新鲜鸡翅、35g 奥尔良烤肉料
做法：
1. 准备好新鲜的鸡翅和酷客壹佰烤肉料。
2. 为了更好的腌渍入味，用牙签把解冻好的鸡翅插上几个洞。
3. 烤肉料比例和水的比例是1：1调配好。
4. 把插好的鸡翅用烤肉料腌渍数小时以上。（我是前天晚上腌好，第二天开始做的，很是入味）
5. 将腌好的鸡翅鸡皮朝下，排平放在平底煎锅中，用小火慢慢煎。（如果用的是普通锅，可以用纸巾在锅里抹一层薄薄的油，如用不粘锅就不必放油了）
6. 鸡皮表面稍稍变金黄后，在反面煎。煎至鸡翅两面都呈金黄色，完全成熟即可。
4香辣鸡翅
食材：鸡翅6个、食盐适量、料酒10ml 、胡椒粉1小勺、鲜辣粉1小勺、椒盐粉1小勺、辣椒粉1小勺、干淀粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个
做法：
1. 鸡翅洗净，加入料酒、盐、加入胡椒粉、鲜辣粉、椒盐粉、辣椒粉腌制。
2. 鸡翅腌制好之后，将鸡蛋打散，准备淀粉，面包糠。
3. 在烤盘上铺好锡纸。
4. 鸡翅沾满鸡蛋液，接着放在淀粉中拍上淀粉，沾淀粉后再沾满鸡蛋液，最后沾满面包糠，用手压一压按紧。
5. 烤箱预热，把鸡翅放入烤箱中层，上下管180度，初始30分钟，调制成上下管热风模式。
6. 如果觉得表面太干颜色不好，可以在鸡翅表面轻轻刷上一层薄薄的油。烤到鸡翅表皮金黄即可。
5红烧鸡翅
食材：鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜
做法:
1. 鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
2. 锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。
3. 鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的）
4. 继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。
6咖喱鸡翅
食材：鸡翅，蒜，橄榄油，咖喱，椰浆
做法：
1. 鸡翅中洗净备用。
2. 放入冷水中焯水去腥。
3. 炒锅加热，倒入适量橄榄油，放入蒜粒炒出香味。
4. 然后放入淋干水分的鸡翅煸炒出油。
5. 再放入咖喱块，调小火炒匀。
6. 加入热水，沫过鸡翅即可，中小火焖煮10—12分钟。
7. 然后放入适量椰浆，煮3—5分钟即可。
7蒜香鸡翅
食材：鸡翅，蒜，姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎，油
做法：
1. 材料：鸡翅，蒜。
2. 鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开
3. 加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天。
4. 蒜切末备用。
5. 腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。
6. 不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅。
7. 煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅。
8. 撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来即可。
8黄焖鸡翅
食材：鸡全翅3只、干香菇5朵、老豆腐1小块、青椒少许、红椒少许、蒜1瓣、葱2根、姜2片、盐、油、酱油、白糖、料酒等适量
做法：
1. 鸡翅洗净斩块，加少许盐、料酒腌一会儿。
2. 香菇泡发，泡发的香菇切片或切小块，抓干水份；青、红椒切小片，蒜切片，葱切末，姜切丝。
3. 豆腐切小块，入油锅中煎至金黄，盛出待用。
4. 再入鸡翅煎至金黄，盛出待用。
5. 锅中留油，先入葱姜蒜爆香，再加入香菇炒软。
6. 下豆腐和鸡翅炒匀后， 调入酱油、盐，白糖，料酒适量，加小半碗水焖至熟。
7. 加入青红椒炒几下至断生即可。
9台式三杯鸡翅
食材：鸡翅8个、土豆1个、红辣椒3个、小绿椒1个、罗勒15g 、大蒜头3个、生姜片5片、黄酒1汤勺、生抽1汤勺、油1汤勺、冰糖15g
做法：
1. 鸡翅洗净，切成两半备用。
2. 煮一锅水，加入一汤勺黄酒，放入生姜片煮开。
3. 煮开后放入鸡翅焯水，除去浮沫去腥味，焯水后捞出鸡翅备用。
4. 土豆成小丁状，创意步骤，可以不加也可以换成其他喜欢的蔬菜。
5. 大蒜头用刀板敲扁，红辣椒青辣椒切丝，放入油锅，加入一汤勺油煸炒爆香。
6. 下鸡翅煸炒，至鸡肉表面微微上色，放入1小块冰糖，冰糖融化后放入土豆丁继续煸炒。
7. 加入1汤勺生抽，1汤勺黄酒，翻炒均匀至鸡肉上色后，慢火收汁至八成干。
8. 加下入罗勒叶，继续翻炒至汤汁粘稠，使汤汁均匀的包裹在鸡肉上，即可关火出锅。
10蜜汁烤翅
食材：鸡翅，盐，黑胡椒粉，白芝麻，蜂蜜
做法：
1. 鸡翅洗净沥干，加适量盐拌均匀腌渍1小时以上。
2. 调好蜂蜜水：4汤匙蜂蜜加2汤匙水。
3. 腌渍好的鸡翅用厨房纸吸干水分。
4. 把鸡翅刷匀一层蜂蜜水或把鸡翅放入裹匀然后摆在烤网上。
5. 预热烤箱，上下火200度，把鸡翅放入中下层，烤25分钟。
6. 然后洒上些白芝麻和黑椒碎，再烤5分钟即可。