一、谈话导入。

师：同学们，在诗人的眼里，家乡是一首深情的诗。唐朝大诗人李白在他的《静夜思》里是这样想家的。举头——

师：好一个深情的李白。可是李白的好友王维想起家乡却充满孤独，请欣赏《九月九日忆山东兄弟》。

生2背诵《九月九日忆山东兄弟》。

师：宋代的王安石站在瓜洲岸边，眺望家乡，归心似箭，多想飞舟横渡，《泊船瓜洲》就是他的思乡名篇，谁会背？

生3背诵《泊船瓜洲》。

师：流芳千古的诗篇道尽了多少游子的思家情怀。同学们，我们生在家乡，长在家乡，那么，你心目中的家乡是什么？

生1：我心目中的家乡是一个人间仙境。

师：令人向往。你呢？

生2：我心目中的家乡像一位温柔的母亲。

师：多么温馨的比喻。你呢？

生3：我心目中的家乡是一本厚重的书。

初次在这儿给咱们五年级的孩子上课，老师带来了一段关于咱们家乡的词赋，孩子们，想看看吗？

播放《资中赋》

师：孩子们，看了曾训琪先生写的《资中赋》，此时的你，有什么感想？ 是啊，孩子们，咱们资中，有两千多年的文化底蕴，有众多的历史遗存，有得天独厚的自然风光，有独特的地方特色，当然，更有那让人垂涎三尺的特色美食！课前，老师布置同学搜集了资中的美食，孩子们，谁来展示一下？

（学生自带花生酥、血橙、冬尖等特产，分别介绍）

生：兔子面。（啥味道？你可把老师说馋了，等会中午我就去吃兔子面去） 生：„„

师：唉哟，同学们说得津津有味，老师听得馋涎欲滴，不公平。呵呵，老师这儿，也带来了一些咱们资中的美味的大餐，馋馋你们，想看看吗？友情提醒：口水可别流到桌子上了哦！

师播放CAI

师：这顿大餐怎么样？

生：好想吃，口水快流出来了！（不愧为吃货一只啊！）

生：„„

孩子们，俗话说得好“自古民以食为天”，“吃”可是一门独特的传统特色文化，从最平凡的一锅米饭、一个馒头，到变化万千的精致菜肴，“吃”传达着人们的生存智慧，展现着人们的生活习俗，承载着人们的美好愿望。 今天，咱们就一起走进我们的家乡——资中，去品尝那里的美食，去看看家乡人们“吃”的智慧。

（板书：走近资中美食）

二、新授

师：请孩子们赶紧拿出老师发下的资料，用自己喜欢的方式学习上面的内容。看看资料上都给我们介绍了哪些咱们资中的美食，你喜欢哪种美食？孩子们，明白学习要求了吗？好，现在开始学习。

学生自学，老师巡视指导。

师：孩子们，学好了吗？好，谁来汇报一下你们学习的结果。书中一共讲了咱们资中的哪些美食？

生：课文中讲了资中的鲶鱼、冬尖、血橙、蜜柚等四种美食。

师：其他孩子和他找的一样吗？很好。（老师板书）

师：这四种资中特色美食中，你最喜欢哪一种？为什么？

生：我喜欢血橙，因为„„ （小馋猫）

我喜欢冬尖，因为„„ （你怎么知道的？生：从发的资料上知道的。师：很会学习的孩子）

看来，通过刚才的自学，孩子们都对咱们的四种美食有了一定的了解。这样吧，为了检验同学们学习的效果，老师可就要考考你们了哦！怎么样，有信心闯过老师设置的关卡吗？

比赛就得有比赛的气氛啊，孩子们，课前咱们已经分好了组，血橙组，在哪里？（一针见血，霸气十足啊）

冬尖组，喊出你们的口号！（文艺雅致，盈满历史的厚重感，赞一个） 鲶鱼组（虎虎生风，名不虚传啊）

蜜柚组（口号里都溢满了香甜的味儿）

看来，咱们四个组都雄心勃勃，对闯关志在必得啊，是骡子是马，咱们也得拉出来遛遛，准备好了吗？好，比赛进入第一关，家乡美食猜一猜！（CAI ）

鲶鱼组的同学们，请看题！下面四幅图，哪幅图是鲶鱼？（CAI ）

请派代表回答。

你们为什么说第三幅是鲶鱼呢？

我们来看看正确答案。（CAI ）恭喜鲶鱼组的孩子们旗开得胜！

下面，冬尖组的孩子们准备好了吗？请看题。下面四幅图，哪幅图是制作冬尖的原材料？（CAI ）

请作答。为什么选它？

来看看正确答案。（CAI ）恭喜冬尖组的同学也顺利过关！

该轮到谁了，血橙们，加油！看题。下面四幅图，哪幅图是血橙呢？（CAI ） 第几幅是血橙？为什么？让我们来看看答案对不对。（CAI ）也恭喜咱们血橙们凯旋而归！

最后，蜜柚们，其他三组都成功了，你们呢？好，有气魄。请看题！CAI 下面四幅图，哪一幅是剥了皮的蜜柚？有点难哦，没有皮。赶快讨论讨论。请作答。第几幅是蜜柚？为什么？

咱们看看正确答案。恭喜蜜柚们，所向披靡，大获成功！

看来，老师出的题太过简单了哈，第一轮的竞赛，咱们四个组，悉数过关。第二轮，老师可要放大招了，你们，能接得住吗？好，雄纠纠、气昂昂，咱们大步迈进第二关。（CAI ）家乡美食评一评。请看要求。哪位孩子来读一读？孩子们，明白了吗？注意，老师说“开始”后才能举手答题哦！

用普通话听着有点别扭，来，孩子，咱用咱们的家乡话来说说，这口音，地不地道？掌声送给这位孩子，也恭喜咱们XX 组，拔得头筹！

„„„„„„„„„„„„„„

第二轮比赛结束，咱们来看看各组得分，鲶鱼组答对X 道题，冬尖组答对X 道题，血橙组答对X 道题，蜜柚组答对X 道题。所以，现在，暂时领先的是XX 组，热烈的掌声送给他们。领先的咱别骄傲，落后的咱别气馁。好戏还在后头呢，请看第三关。家乡美食夸一夸！（CAI ）

请看要求。全班齐读。明白了吗？好，五分钟时间准备，现在开始。 学生准备。

好，五分钟时间到，哪一组先来？

四组分别表演。

孩子们，咱们四组同学夸得怎么样，谁公正的来评一评！

师：老师觉得同学们说得很好，四组各有千秋，各擅胜场，鲶鱼组的XX ，冬尖组的XX ，血橙组的XX ，蜜柚组的XX ，各有特色，场上热烈的掌声说明了一切。最重要的是，通过活动，咱们既展示了自己，又了解了家乡资中的特色美食，一举两得，来，孩子们，我建议，最热烈的掌声，送给我们自己！

师：血橙、冬尖、蜜柚、鲶鱼，咱们资中的美食，仅仅这些吗？兔子面，豆腐包子、甘露枇杷，花生酥，等等等等，孩子们，咱家乡的好东西多不多？

生：多！

师：作为一个资中人，此时此刻，你的感受是什么？

生：我觉得家乡有这么多的土特产，我特高兴，也特别自豪。

生：我觉得家乡的土特产真多真好，应该继续推广，让全世界的人都知道！ 师：把“全国闻名”变成“世界闻名”啊！

生：我们应该努力学习科学文化知识，为咱们的家乡创造更多的好东西 „„

师：那你们有没有想过，是谁为我们带来了这么多、这么好的东西呢？ 生：我们应该感谢农民伯伯和工人叔叔们。

师：我们要感谢我们可爱的家乡，更要感谢为我们家乡创造出无数特产的劳动人民。正是他们，挺起了我们资中人不屈的脊梁，也是他们，让我们古老的资中焕发出新的活力，为了他们，才谱出了这曲豪情满怀的《资中赋》CAI

师：同学们再见！

一、谈话导入。

师：同学们，在诗人的眼里，家乡是一首深情的诗。唐朝大诗人李白在他的《静夜思》里是这样想家的。举头——

师：好一个深情的李白。可是李白的好友王维想起家乡却充满孤独，请欣赏《九月九日忆山东兄弟》。

生2背诵《九月九日忆山东兄弟》。

师：宋代的王安石站在瓜洲岸边，眺望家乡，归心似箭，多想飞舟横渡，《泊船瓜洲》就是他的思乡名篇，谁会背？

生3背诵《泊船瓜洲》。

师：流芳千古的诗篇道尽了多少游子的思家情怀。同学们，我们生在家乡，长在家乡，那么，你心目中的家乡是什么？

生1：我心目中的家乡是一个人间仙境。

师：令人向往。你呢？

生2：我心目中的家乡像一位温柔的母亲。

师：多么温馨的比喻。你呢？

生3：我心目中的家乡是一本厚重的书。

初次在这儿给咱们五年级的孩子上课，老师带来了一段关于咱们家乡的词赋，孩子们，想看看吗？

播放《资中赋》

师：孩子们，看了曾训琪先生写的《资中赋》，此时的你，有什么感想？ 是啊，孩子们，咱们资中，有两千多年的文化底蕴，有众多的历史遗存，有得天独厚的自然风光，有独特的地方特色，当然，更有那让人垂涎三尺的特色美食！课前，老师布置同学搜集了资中的美食，孩子们，谁来展示一下？

（学生自带花生酥、血橙、冬尖等特产，分别介绍）

生：兔子面。（啥味道？你可把老师说馋了，等会中午我就去吃兔子面去） 生：„„

师：唉哟，同学们说得津津有味，老师听得馋涎欲滴，不公平。呵呵，老师这儿，也带来了一些咱们资中的美味的大餐，馋馋你们，想看看吗？友情提醒：口水可别流到桌子上了哦！

师播放CAI

师：这顿大餐怎么样？

生：好想吃，口水快流出来了！（不愧为吃货一只啊！）

生：„„

孩子们，俗话说得好“自古民以食为天”，“吃”可是一门独特的传统特色文化，从最平凡的一锅米饭、一个馒头，到变化万千的精致菜肴，“吃”传达着人们的生存智慧，展现着人们的生活习俗，承载着人们的美好愿望。 今天，咱们就一起走进我们的家乡——资中，去品尝那里的美食，去看看家乡人们“吃”的智慧。

（板书：走近资中美食）

二、新授

师：请孩子们赶紧拿出老师发下的资料，用自己喜欢的方式学习上面的内容。看看资料上都给我们介绍了哪些咱们资中的美食，你喜欢哪种美食？孩子们，明白学习要求了吗？好，现在开始学习。

学生自学，老师巡视指导。

师：孩子们，学好了吗？好，谁来汇报一下你们学习的结果。书中一共讲了咱们资中的哪些美食？

生：课文中讲了资中的鲶鱼、冬尖、血橙、蜜柚等四种美食。

师：其他孩子和他找的一样吗？很好。（老师板书）

师：这四种资中特色美食中，你最喜欢哪一种？为什么？

生：我喜欢血橙，因为„„ （小馋猫）

我喜欢冬尖，因为„„ （你怎么知道的？生：从发的资料上知道的。师：很会学习的孩子）

看来，通过刚才的自学，孩子们都对咱们的四种美食有了一定的了解。这样吧，为了检验同学们学习的效果，老师可就要考考你们了哦！怎么样，有信心闯过老师设置的关卡吗？

比赛就得有比赛的气氛啊，孩子们，课前咱们已经分好了组，血橙组，在哪里？（一针见血，霸气十足啊）

冬尖组，喊出你们的口号！（文艺雅致，盈满历史的厚重感，赞一个） 鲶鱼组（虎虎生风，名不虚传啊）

蜜柚组（口号里都溢满了香甜的味儿）

看来，咱们四个组都雄心勃勃，对闯关志在必得啊，是骡子是马，咱们也得拉出来遛遛，准备好了吗？好，比赛进入第一关，家乡美食猜一猜！（CAI ）

鲶鱼组的同学们，请看题！下面四幅图，哪幅图是鲶鱼？（CAI ）

请派代表回答。

你们为什么说第三幅是鲶鱼呢？

我们来看看正确答案。（CAI ）恭喜鲶鱼组的孩子们旗开得胜！

下面，冬尖组的孩子们准备好了吗？请看题。下面四幅图，哪幅图是制作冬尖的原材料？（CAI ）

请作答。为什么选它？

来看看正确答案。（CAI ）恭喜冬尖组的同学也顺利过关！

该轮到谁了，血橙们，加油！看题。下面四幅图，哪幅图是血橙呢？（CAI ） 第几幅是血橙？为什么？让我们来看看答案对不对。（CAI ）也恭喜咱们血橙们凯旋而归！

最后，蜜柚们，其他三组都成功了，你们呢？好，有气魄。请看题！CAI 下面四幅图，哪一幅是剥了皮的蜜柚？有点难哦，没有皮。赶快讨论讨论。请作答。第几幅是蜜柚？为什么？

咱们看看正确答案。恭喜蜜柚们，所向披靡，大获成功！

看来，老师出的题太过简单了哈，第一轮的竞赛，咱们四个组，悉数过关。第二轮，老师可要放大招了，你们，能接得住吗？好，雄纠纠、气昂昂，咱们大步迈进第二关。（CAI ）家乡美食评一评。请看要求。哪位孩子来读一读？孩子们，明白了吗？注意，老师说“开始”后才能举手答题哦！

用普通话听着有点别扭，来，孩子，咱用咱们的家乡话来说说，这口音，地不地道？掌声送给这位孩子，也恭喜咱们XX 组，拔得头筹！

„„„„„„„„„„„„„„

第二轮比赛结束，咱们来看看各组得分，鲶鱼组答对X 道题，冬尖组答对X 道题，血橙组答对X 道题，蜜柚组答对X 道题。所以，现在，暂时领先的是XX 组，热烈的掌声送给他们。领先的咱别骄傲，落后的咱别气馁。好戏还在后头呢，请看第三关。家乡美食夸一夸！（CAI ）

请看要求。全班齐读。明白了吗？好，五分钟时间准备，现在开始。 学生准备。

好，五分钟时间到，哪一组先来？

四组分别表演。

孩子们，咱们四组同学夸得怎么样，谁公正的来评一评！

师：老师觉得同学们说得很好，四组各有千秋，各擅胜场，鲶鱼组的XX ，冬尖组的XX ，血橙组的XX ，蜜柚组的XX ，各有特色，场上热烈的掌声说明了一切。最重要的是，通过活动，咱们既展示了自己，又了解了家乡资中的特色美食，一举两得，来，孩子们，我建议，最热烈的掌声，送给我们自己！

师：血橙、冬尖、蜜柚、鲶鱼，咱们资中的美食，仅仅这些吗？兔子面，豆腐包子、甘露枇杷，花生酥，等等等等，孩子们，咱家乡的好东西多不多？

生：多！

师：作为一个资中人，此时此刻，你的感受是什么？

生：我觉得家乡有这么多的土特产，我特高兴，也特别自豪。

生：我觉得家乡的土特产真多真好，应该继续推广，让全世界的人都知道！ 师：把“全国闻名”变成“世界闻名”啊！

生：我们应该努力学习科学文化知识，为咱们的家乡创造更多的好东西 „„

师：那你们有没有想过，是谁为我们带来了这么多、这么好的东西呢？ 生：我们应该感谢农民伯伯和工人叔叔们。

师：我们要感谢我们可爱的家乡，更要感谢为我们家乡创造出无数特产的劳动人民。正是他们，挺起了我们资中人不屈的脊梁，也是他们，让我们古老的资中焕发出新的活力，为了他们，才谱出了这曲豪情满怀的《资中赋》CAI

师：同学们再见！

家乡美食佛跳墙

是福州人都知道闽菜,而占据闽菜头把交椅的佛跳墙就是我要向大家介绍的家乡美食。

关于“佛跳墙”这个名字还有一个小故事：清朝某寺院旁有一个聚春园酒家，一天大厨用山珍海味秘制的一道菜，做完时香传十里，禅僧闻得其香，竟不顾佛门戒律，放下木鱼，越墙前来觅食。故得其美名。

刚开始，我还不相信这个故事，可亲自品尝后才有所体会。有一次爷爷生日，我们到位于东街口的聚春园吃饭，爸爸特地点了佛跳墙，不一会儿，一个大坛子端了上来，服务员刚打开盖子，浓香四溢，久久没有散去。我不禁产生疑问：“这是用什么时候东西做的？一问才知道，原来是用鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、火腿、鸡鸭、羊等十几种食材做主料,加之花菰、冬笋、绍酒、桂皮、姜片、白萝卜为辅料，经过蒸、炸、泡等几种方法烹制，封贮于坛中，食前用谷糠皮文火煨热，启坛时香传十里。我的天哪！这么多种食材，这么多道程序，我可要好好品尝一下闽菜的头把交椅--佛跳墙。

我连忙用勺子舀了一碗，鱼翅入口滑嫩，海参有嚼头吃完后口齿留香，回味无穷，难怪寺中和尚越墙觅食。也难怪佛跳墙扬名海内外，来福州的中外游客，无不以品尝“佛跳墙”为乐。

今天的家乡美食，都要归功于家乡的先人，如果没有他们闽菜能成为中国八大菜系之一吗？所以，爱家乡的美食，也要爱家乡，多了解家乡！

家乡美食佛跳墙

是福州人都知道闽菜,而占据闽菜头把交椅的佛跳墙就是我要向大家介绍的家乡美食。

关于“佛跳墙”这个名字还有一个小故事：清朝某寺院旁有一个聚春园酒家，一天大厨用山珍海味秘制的一道菜，做完时香传十里，禅僧闻得其香，竟不顾佛门戒律，放下木鱼，越墙前来觅食。故得其美名。

刚开始，我还不相信这个故事，可亲自品尝后才有所体会。有一次爷爷生日，我们到位于东街口的聚春园吃饭，爸爸特地点了佛跳墙，不一会儿，一个大坛子端了上来，服务员刚打开盖子，浓香四溢，久久没有散去。我不禁产生疑问：“这是用什么时候东西做的？一问才知道，原来是用鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、火腿、鸡鸭、羊等十几种食材做主料,加之花菰、冬笋、绍酒、桂皮、姜片、白萝卜为辅料，经过蒸、炸、泡等几种方法烹制，封贮于坛中，食前用谷糠皮文火煨热，启坛时香传十里。我的天哪！这么多种食材，这么多道程序，我可要好好品尝一下闽菜的头把交椅--佛跳墙。

我连忙用勺子舀了一碗，鱼翅入口滑嫩，海参有嚼头吃完后口齿留香，回味无穷，难怪寺中和尚越墙觅食。也难怪佛跳墙扬名海内外，来福州的中外游客，无不以品尝“佛跳墙”为乐。

今天的家乡美食，都要归功于家乡的先人，如果没有他们闽菜能成为中国八大菜系之一吗？所以，爱家乡的美食，也要爱家乡，多了解家乡！

家乡的食品在我心里可以说是最美味的，可以与任何的山珍海味相比，因此每当我一有空闲的时候，总会情不自禁的想起那些让我特别回味的食物，特别是那些美食，更是让我回味无穷，一想起就流口水。

家乡的美食虽然在深圳这边也可以买到，但却没有家乡的那味道，也没老家的正宗，更没有家乡的好吃，因此，我特别怀念家乡的美食。

我最爱的美食是牛排，那种味道真的好怀念，好怀念，多么希望可以立马吃上好几个啊！我还记得小时候在老家时。每次，我坐车去那个地方的时候，首先，一到那儿，我就会先去买一个牛排来吃，然后再去逛街。

自从来到这边以后，我就很少吃了，也许是因为这边没有的缘故吧，这更是让我想念那牛排，每当我想起那牛排时，我总是会很想回老家，想要立马吃到，可那也只是想想，毕竟老家和这儿隔了很远。

去年，我过春节回老家，在路上的时候我就一直想着那牛排，终于，我们到老家了。我迫不及待的跳下车，就马上跑着去买了一个牛排。可是，牛排不是直接吃的，而是要炸一下才可以，于是我就站在那里等，在等的时候，我看见那老板用夹子很利索的夹了一个牛排慢慢的把牛排放进了那油锅里，顺便也盖上了盖子，不一会那牛排被拿出来了，牛排的颜色也变了，从浅浅的红色变成了有点金黄色，加上一些调料，简直美味极了。那老板给了我之后我就迫不及待的咬了一口，那味道简直无法用言语来形容，总之就是很美味，很美味。

吃过牛排后，我又去吃了几样，那味道也很不错，只是我感觉好像没有以前那么好吃了，不过也还不错了。

家乡美食的味道之所以那么迷人，令人回味无穷。那不仅仅只是因为食物味道的好，主要是因为那个地方是你从小生活的地方，那些食物也正是因为有了想念所以才会觉得它是那么的令人回味。

家乡的食品在我心里可以说是最美味的，可以与任何的山珍海味相比，因此每当我一有空闲的时候，总会情不自禁的想起那些让我特别回味的食物，特别是那些美食，更是让我回味无穷，一想起就流口水。

家乡的美食虽然在深圳这边也可以买到，但却没有家乡的那味道，也没老家的正宗，更没有家乡的好吃，因此，我特别怀念家乡的美食。

我最爱的美食是牛排，那种味道真的好怀念，好怀念，多么希望可以立马吃上好几个啊！我还记得小时候在老家时。每次，我坐车去那个地方的时候，首先，一到那儿，我就会先去买一个牛排来吃，然后再去逛街。

自从来到这边以后，我就很少吃了，也许是因为这边没有的缘故吧，这更是让我想念那牛排，每当我想起那牛排时，我总是会很想回老家，想要立马吃到，可那也只是想想，毕竟老家和这儿隔了很远。

去年，我过春节回老家，在路上的时候我就一直想着那牛排，终于，我们到老家了。我迫不及待的跳下车，就马上跑着去买了一个牛排。可是，牛排不是直接吃的，而是要炸一下才可以，于是我就站在那里等，在等的时候，我看见那老板用夹子很利索的夹了一个牛排慢慢的把牛排放进了那油锅里，顺便也盖上了盖子，不一会那牛排被拿出来了，牛排的颜色也变了，从浅浅的红色变成了有点金黄色，加上一些调料，简直美味极了。那老板给了我之后我就迫不及待的咬了一口，那味道简直无法用言语来形容，总之就是很美味，很美味。

吃过牛排后，我又去吃了几样，那味道也很不错，只是我感觉好像没有以前那么好吃了，不过也还不错了。

家乡美食的味道之所以那么迷人，令人回味无穷。那不仅仅只是因为食物味道的好，主要是因为那个地方是你从小生活的地方，那些食物也正是因为有了想念所以才会觉得它是那么的令人回味。

我的家乡在四川，那里风景宜人，民风淳朴，家乡的美食也是一绝，什么小笼包，豆花饭，抄手呀……真是数不胜数。那么，我就来为大家介绍一下吧。

家乡的小笼包十分出名，每天的吃客都络绎不绝。小笼包的面皮很白，做包子的师傅手艺都很高超，包子上的褶子像小姑娘的辫子绕了一圈一样，而且花纹也很好看。面皮是甲精制面粉做成的，包子馅儿一般有猪肉白菜的，有鸡蛋的，韭菜的，还有好多我也叫不出名字。可能你会说，品种多又怎样，关键是看口味好不好。口味是不用说的用四个字形容“油而不腻”，让你吃了回味无穷，我们四川人简直就是百吃不厌哩！

还有一种美食，我们这里叫“抄手”，北方人也叫馄饨。据说做法极其简单，把面皮擀好后切成方形的小块，然后把馅儿随意地捏进面皮里就行了，不需要想饺子一样包出一个什么名堂来。抄手的面皮白白的，滑滑的，薄薄的，嫩嫩的。馅儿也是香软可口，味道极好。只要把抄手放进锅里，不一会儿食物的味道扑鼻而来吃一口，好香啊，让人忍不住多吃几个。

怎么样，四川的美食不错吧，欢迎你们来四川做客，来尝尝我家乡的这些美食，一定会让你流连忘返的！

六年级

我的家乡在四川，那里风景宜人，民风淳朴，家乡的美食也是一绝，什么小笼包，豆花饭，抄手呀……真是数不胜数。那么，我就来为大家介绍一下吧。

家乡的小笼包十分出名，每天的吃客都络绎不绝。小笼包的面皮很白，做包子的师傅手艺都很高超，包子上的褶子像小姑娘的辫子绕了一圈一样，而且花纹也很好看。面皮是甲精制面粉做成的，包子馅儿一般有猪肉白菜的，有鸡蛋的，韭菜的，还有好多我也叫不出名字。可能你会说，品种多又怎样，关键是看口味好不好。口味是不用说的用四个字形容“油而不腻”，让你吃了回味无穷，我们四川人简直就是百吃不厌哩！

还有一种美食，我们这里叫“抄手”，北方人也叫馄饨。据说做法极其简单，把面皮擀好后切成方形的小块，然后把馅儿随意地捏进面皮里就行了，不需要想饺子一样包出一个什么名堂来。抄手的面皮白白的，滑滑的，薄薄的，嫩嫩的。馅儿也是香软可口，味道极好。只要把抄手放进锅里，不一会儿食物的味道扑鼻而来吃一口，好香啊，让人忍不住多吃几个。

怎么样，四川的美食不错吧，欢迎你们来四川做客，来尝尝我家乡的这些美食，一定会让你流连忘返的！

六年级

家乡的美食

前二天无意间看到了女儿写的一篇作文，特与大家分享下。

我的家乡在宁波，是一座美丽的城市，在这里有许许多多的美食，缸鸭狗的汤圆、鼓楼的油赞子、宁波的海鲜……，真是让人垂涎三尺。

百年老字号的缸鸭狗汤圆，这里的汤圆个个白嫩细糯。一口咬开汤圆，黑黑的猪油黑芝麻馅立刻流了出来。这个时候你可不要着急吃，吹上几口，把油吸干，那味道可真是甜透心里呀！

鼓楼的油赞子，光看那长长的队伍你就知道这味道有多么美味了。油赞子有两种味道，一种是绿色的海苔味，另一种是金灿灿的甜味，它形状像女孩头上绑的辫子，一股酥脆可口的味道真是沁人心脾。

海鲜可是宁波人的最爱，在宁波人的餐桌上几乎餐餐都有海鲜，刚打捞上来的鱼、虾、蟹，只用加点清水，不需要加任何调料，就是一道非常鲜美的菜了。那雪白细腻的蟹肉散发着一阵阵让人流口水的香味，让人尝了一口，还想尝第二口。红膏抢蟹可是宁波人酒席上必不可少的一道菜，那晶莹剔透的蟹肉上镶着一颗红宝石似的膏，那咸鲜的味道绝不输给水煮白蟹的。

我们的家乡还有许许多多的美食，如果你想品尝这诱人的味道，那就赶快来我们的家乡吧！

家乡的美食

前二天无意间看到了女儿写的一篇作文，特与大家分享下。

我的家乡在宁波，是一座美丽的城市，在这里有许许多多的美食，缸鸭狗的汤圆、鼓楼的油赞子、宁波的海鲜……，真是让人垂涎三尺。

百年老字号的缸鸭狗汤圆，这里的汤圆个个白嫩细糯。一口咬开汤圆，黑黑的猪油黑芝麻馅立刻流了出来。这个时候你可不要着急吃，吹上几口，把油吸干，那味道可真是甜透心里呀！

鼓楼的油赞子，光看那长长的队伍你就知道这味道有多么美味了。油赞子有两种味道，一种是绿色的海苔味，另一种是金灿灿的甜味，它形状像女孩头上绑的辫子，一股酥脆可口的味道真是沁人心脾。

海鲜可是宁波人的最爱，在宁波人的餐桌上几乎餐餐都有海鲜，刚打捞上来的鱼、虾、蟹，只用加点清水，不需要加任何调料，就是一道非常鲜美的菜了。那雪白细腻的蟹肉散发着一阵阵让人流口水的香味，让人尝了一口，还想尝第二口。红膏抢蟹可是宁波人酒席上必不可少的一道菜，那晶莹剔透的蟹肉上镶着一颗红宝石似的膏，那咸鲜的味道绝不输给水煮白蟹的。

我们的家乡还有许许多多的美食，如果你想品尝这诱人的味道，那就赶快来我们的家乡吧！

我们梅州的食品在我心里可以说是最美味的，可以与任何的山珍海味相比，因此每当我一有空闲回老家的时候，总会情不自禁的去吃那些让我特别回味的食物，特别是那些小吃，更是让我回味无穷，一想起就流口水。

说起小吃我家乡的吃的可真是数不胜数有腌面。炸散子，盐焗鸡，，萝卜丸，梅菜扣肉…。。

我最喜欢的是腌面家乡的小吃虽然在深圳这边也可以买到，但却没有家乡的那味道，也没老家的正宗，更没有家乡的好吃，因此，我特别怀念家乡的小吃传说中的腌面，只有梅州才有的东西，梅州的特色餐现在外出的人每次回家一定要吃的东西之一。天天的早餐几乎都是腌粉加一碗枸杞叶三及第和咸菜三及汤。

去年，我过春节回梅县老家，在路上的时候我就一直想着那腌面，终于，我们到梅州了。我迫不及待的跳下车，就马上跑着去买了一个腌面。可是，腌面不是直接吃的，而是要煮一下才可以，于是我就站在那里等，在等的时候，我看见那老板勺子很快的夹了一个腌面慢慢的把腌面放进了那锅里煮，顺便也盖上了盖子，不一会那腌面被拿出来了，腌面的颜色也变了，从浅浅的黄色变成了有点金黄色，加上一些调料，简直美味极了。那老板给了我之后我就迫不及待的吃了一大口，那味道简直无法用言语来形容，总之就是很美味，很美味。

吃过腌面后，我们又去吃了中午饭，中午饭那更是让人回味无穷，有又甜又香的梅菜扣肉，还有还有金黄的炸散子…。

家乡的美食真是让人百吃不厌啊！这就是我们家乡的美食。

我们梅州的食品在我心里可以说是最美味的，可以与任何的山珍海味相比，因此每当我一有空闲回老家的时候，总会情不自禁的去吃那些让我特别回味的食物，特别是那些小吃，更是让我回味无穷，一想起就流口水。

说起小吃我家乡的吃的可真是数不胜数有腌面。炸散子，盐焗鸡，，萝卜丸，梅菜扣肉…。。

我最喜欢的是腌面家乡的小吃虽然在深圳这边也可以买到，但却没有家乡的那味道，也没老家的正宗，更没有家乡的好吃，因此，我特别怀念家乡的小吃传说中的腌面，只有梅州才有的东西，梅州的特色餐现在外出的人每次回家一定要吃的东西之一。天天的早餐几乎都是腌粉加一碗枸杞叶三及第和咸菜三及汤。

去年，我过春节回梅县老家，在路上的时候我就一直想着那腌面，终于，我们到梅州了。我迫不及待的跳下车，就马上跑着去买了一个腌面。可是，腌面不是直接吃的，而是要煮一下才可以，于是我就站在那里等，在等的时候，我看见那老板勺子很快的夹了一个腌面慢慢的把腌面放进了那锅里煮，顺便也盖上了盖子，不一会那腌面被拿出来了，腌面的颜色也变了，从浅浅的黄色变成了有点金黄色，加上一些调料，简直美味极了。那老板给了我之后我就迫不及待的吃了一大口，那味道简直无法用言语来形容，总之就是很美味，很美味。

吃过腌面后，我们又去吃了中午饭，中午饭那更是让人回味无穷，有又甜又香的梅菜扣肉，还有还有金黄的炸散子…。

家乡的美食真是让人百吃不厌啊！这就是我们家乡的美食。

人美版11册第19课

家乡的小吃

教学目标：

1、了解本地区的饮食文化，如家乡小吃的历史、特色和制作方法 尝试着采用多种表现方法和工具来制作一份家乡的小吃，并能通过各种形式对家乡的小吃进行宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。

2、通过生动有趣的教学活动，使学生了解有关本地区的饮食文化、历史和习俗，培养学生注意观察生活，激发学生热爱家乡的情感，提高学生的审美情趣。

教学重点：通过了解本地区的饮食文化，如家乡小吃的历史、特色和制作方法 尝试着采用多种表现方法和工具来制作一份家乡的小吃，并能通过各种形式对家乡的小吃进行宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。

教学难点：小食品的制作工艺，制作时各种材料的选择和设计。 教学材料：橡皮泥

教学课时：2课时

一、视频导入

1 观看9月5日17点在中央电视台新闻频道播出的亚欧博览会上新疆小吃美食节的报道。

2 观看结束后

问：你们想不想参加这样的美食节？

3 这段视频是今年在乌鲁木齐的亚欧博览会上新疆小吃美食节中小

识（如产品名称、产品特点、保质期、生产日期、地址、电话号码。） 在制作过程中你会遇到哪些困难？还有什么样的问题需要老师或大家的帮忙？

引导学生提出困难和问题，老师讲解示范，有些可提示学生看书解决。 7 课本上的图片给了你那些启发？

8 家乡的这些小吃很有名，俗话说得好“好喝的酒还得勤吆喝”那么用什么样的方法让外地朋友知道并来尝一尝呢？

三、自主探究、探索尝试

今天让你们大显身手，咱们举行一个“校园美食大比拼”

（1）以独立创作或小组合作的方法，运用彩泥。彩纸制作一份家乡的小吃。

（2）推广你的小吃

如：一张美食推广卡，设计一句独特的广告标语。

四、评价、展示

（1）举行美食展销会，让学生把做好的小吃放在展示台上，自己介绍并推广。

（2）设计有新意的小组介绍设计思路。

五、拓展

课件展示祖国各地的特色小吃。

祖国各地的特色小吃品类繁多、外观精美、风味独特，希望同学们能将它们向更多的朋友或国际友人介绍、推广，使我们的小吃文化发扬光大，风靡海外！

人美版11册第19课

家乡的小吃

教学目标：

1、了解本地区的饮食文化，如家乡小吃的历史、特色和制作方法 尝试着采用多种表现方法和工具来制作一份家乡的小吃，并能通过各种形式对家乡的小吃进行宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。

2、通过生动有趣的教学活动，使学生了解有关本地区的饮食文化、历史和习俗，培养学生注意观察生活，激发学生热爱家乡的情感，提高学生的审美情趣。

教学重点：通过了解本地区的饮食文化，如家乡小吃的历史、特色和制作方法 尝试着采用多种表现方法和工具来制作一份家乡的小吃，并能通过各种形式对家乡的小吃进行宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。

教学难点：小食品的制作工艺，制作时各种材料的选择和设计。 教学材料：橡皮泥

教学课时：2课时

一、视频导入

1 观看9月5日17点在中央电视台新闻频道播出的亚欧博览会上新疆小吃美食节的报道。

2 观看结束后

问：你们想不想参加这样的美食节？

3 这段视频是今年在乌鲁木齐的亚欧博览会上新疆小吃美食节中小

识（如产品名称、产品特点、保质期、生产日期、地址、电话号码。） 在制作过程中你会遇到哪些困难？还有什么样的问题需要老师或大家的帮忙？

引导学生提出困难和问题，老师讲解示范，有些可提示学生看书解决。 7 课本上的图片给了你那些启发？

8 家乡的这些小吃很有名，俗话说得好“好喝的酒还得勤吆喝”那么用什么样的方法让外地朋友知道并来尝一尝呢？

三、自主探究、探索尝试

今天让你们大显身手，咱们举行一个“校园美食大比拼”

（1）以独立创作或小组合作的方法，运用彩泥。彩纸制作一份家乡的小吃。

（2）推广你的小吃

如：一张美食推广卡，设计一句独特的广告标语。

四、评价、展示

（1）举行美食展销会，让学生把做好的小吃放在展示台上，自己介绍并推广。

（2）设计有新意的小组介绍设计思路。

五、拓展

课件展示祖国各地的特色小吃。

祖国各地的特色小吃品类繁多、外观精美、风味独特，希望同学们能将它们向更多的朋友或国际友人介绍、推广，使我们的小吃文化发扬光大，风靡海外！

家乡特色美食

诚丹城羊肉是家乡甘肃山丹的一个特色美食，家乡的人们对诚丹城羊肉也是情有独钟，不管是炒菜，烧烤，火锅都少不了诚丹城羊肉，诚丹城羊肉产自山丹红寺湖，马场，峡口三大牧场，水源丰沛，常年光照充足，草肥水美，所以羊儿也是肉质纯正，美味爽口，属于地道的原生态羊肉。

家乡特色美食

诚丹城羊肉是家乡甘肃山丹的一个特色美食，家乡的人们对诚丹城羊肉也是情有独钟，不管是炒菜，烧烤，火锅都少不了诚丹城羊肉，诚丹城羊肉产自山丹红寺湖，马场，峡口三大牧场，水源丰沛，常年光照充足，草肥水美，所以羊儿也是肉质纯正，美味爽口，属于地道的原生态羊肉。

家乡的美食

我们沙溪镇的美食有很多，其中最有名的是沙溪三宝：扣肉，白切鸡和粉葛焖洋鸭。我最喜欢吃的是白切鸡，它的肉很嫩，皮很脆。

还有沙溪粉果也很出名 ，有金吒，角仔，豆糕，芋头糕还有栾樨饼。我最喜欢栾樨饼，我奶奶经常做。奶奶先把栾樨饼加红糖蒸熟，再把它和起来。然后，奶奶拿一个木印子，一个一个印漂亮。有圆形，有桃形的等等。最后，再蒸15分钟，香喷喷的栾樨饼就可以吃了。

这就是我们沙溪的美食，欢迎大家来品尝。

家乡的美食

我们沙溪镇的美食有很多，其中最有名的是沙溪三宝：扣肉，白切鸡和粉葛焖洋鸭。我最喜欢吃的是白切鸡，它的肉很嫩，皮很脆。

还有沙溪粉果也很出名 ，有金吒，角仔，豆糕，芋头糕还有栾樨饼。我最喜欢栾樨饼，我奶奶经常做。奶奶先把栾樨饼加红糖蒸熟，再把它和起来。然后，奶奶拿一个木印子，一个一个印漂亮。有圆形，有桃形的等等。最后，再蒸15分钟，香喷喷的栾樨饼就可以吃了。

这就是我们沙溪的美食，欢迎大家来品尝。

我的家乡在咸阳，那里虽无都市的繁华，却有着自己独特的韵味，尤其是家乡的美食瓤货，更是让人口水直流三千尺的美食哪！

提起瓤货，那真是家喻户晓。家乡的男女老少，个个都赞不绝口！每当过年或结婚时都会上那道“精品”，瓤货的颜色分为红，黄两种，再蘸上醋水那真是色味双美，使人忍不住要多吃几个。瓤货一般分为两种口味，一种是虾米糕主要采用肥点的猪肉沫加鸡蛋，葱，姜，虾，调料水，放入适当的盐，白糖，一个方向搅动，使其完全搅动均匀，可看气泡发冒，放入馍花再放入适当的适度，将其摊成两公分厚，上蒸笼40分钟即可蒸成单色，也可蒸成双色。另一种叫金钱：猪肉选瘦肉。事先要给鸡蛋加入适当的淀粉，搅成糊状，摊成鸡蛋饼备用。拌料时，除不用小虾米外，要加入适量的木耳，只加吃红，其他和虾米糕完全相同，拌好料后，用鸡蛋饼卷成3cm 粗的圆柱。上蒸笼40分钟即可，可热或凉食，在宴会上主要用着下酒菜，据说只有以前古代的皇上才能吃得上。

我的家乡在咸阳，那里虽无都市的繁华，却有着自己独特的韵味，尤其是家乡的美食瓤货，更是让人口水直流三千尺的美食哪！

提起瓤货，那真是家喻户晓。家乡的男女老少，个个都赞不绝口！每当过年或结婚时都会上那道“精品”，瓤货的颜色分为红，黄两种，再蘸上醋水那真是色味双美，使人忍不住要多吃几个。瓤货一般分为两种口味，一种是虾米糕主要采用肥点的猪肉沫加鸡蛋，葱，姜，虾，调料水，放入适当的盐，白糖，一个方向搅动，使其完全搅动均匀，可看气泡发冒，放入馍花再放入适当的适度，将其摊成两公分厚，上蒸笼40分钟即可蒸成单色，也可蒸成双色。另一种叫金钱：猪肉选瘦肉。事先要给鸡蛋加入适当的淀粉，搅成糊状，摊成鸡蛋饼备用。拌料时，除不用小虾米外，要加入适量的木耳，只加吃红，其他和虾米糕完全相同，拌好料后，用鸡蛋饼卷成3cm 粗的圆柱。上蒸笼40分钟即可，可热或凉食，在宴会上主要用着下酒菜，据说只有以前古代的皇上才能吃得上。

家乡的美食

河南省安阳市曙光小学六三班·王凡

我的家乡是一个历史悠久，风光秀丽的地方。家乡的特色小吃像天上的星星数也数不清，现在，我来为你摘下最亮的一颗给你介绍吧！

粉浆饭，这个名字对于许多人来说可能闻所未闻，但是身在安阳这个悠久城市的人们对于这个名字那是再熟悉不过了。它独特的酸、香、甜绵的味道，不知道让多少身在他乡的安阳人牵肠挂肚，魂牵梦绕，因为只有安阳才有，别的地方是喝不到纯正的粉浆饭的。

我也是粉浆饭的“忠实粉丝”，每次都要喝上两大碗。妈妈说它其实也是粥，做起来需要好多材料呢！我和妈妈一起去大西门买来了正宗的绿豆粉浆，它可是粉浆饭主要角色哦！还需要小米、黄豆、花生米、白菜、红萝卜、猪板油、香油、香菜。原材料好了，可以做粉浆饭喽！

做好粉浆饭那可不是一样容易的事，一定要下功夫，而且还要有耐心！把粉浆倒入锅内，因为粉浆里含有淀粉，要是沉到锅底糊了锅，那就不好了。所以粉浆饭开后，要不停的用勺子搅和才行，妈妈把花生米、小米、黄豆、猪板油放入锅中熬煮。过了一会儿，又加了些红萝卜丝和大白菜，火不要太大，掌握好火侯，慢慢熬、熬到最后，粘粘乎乎的，这样煮好的粥就是粉浆饭了。一股浓郁的香味儿一下子钻进了鼻子里，我盛了满满的一大碗，加上香菜

那香味那味道是真是美极了！过了一天，那香味仍在我的口腔里徘徊。粉浆饭味酸而香，既开胃又清热败火。它与“血糕、皮渣”一起被称为“安阳三大宝呢！”

这就是家乡的美食，这就是我的家乡安阳。

家乡的美食

河南省安阳市曙光小学六三班·王凡

我的家乡是一个历史悠久，风光秀丽的地方。家乡的特色小吃像天上的星星数也数不清，现在，我来为你摘下最亮的一颗给你介绍吧！

粉浆饭，这个名字对于许多人来说可能闻所未闻，但是身在安阳这个悠久城市的人们对于这个名字那是再熟悉不过了。它独特的酸、香、甜绵的味道，不知道让多少身在他乡的安阳人牵肠挂肚，魂牵梦绕，因为只有安阳才有，别的地方是喝不到纯正的粉浆饭的。

我也是粉浆饭的“忠实粉丝”，每次都要喝上两大碗。妈妈说它其实也是粥，做起来需要好多材料呢！我和妈妈一起去大西门买来了正宗的绿豆粉浆，它可是粉浆饭主要角色哦！还需要小米、黄豆、花生米、白菜、红萝卜、猪板油、香油、香菜。原材料好了，可以做粉浆饭喽！

做好粉浆饭那可不是一样容易的事，一定要下功夫，而且还要有耐心！把粉浆倒入锅内，因为粉浆里含有淀粉，要是沉到锅底糊了锅，那就不好了。所以粉浆饭开后，要不停的用勺子搅和才行，妈妈把花生米、小米、黄豆、猪板油放入锅中熬煮。过了一会儿，又加了些红萝卜丝和大白菜，火不要太大，掌握好火侯，慢慢熬、熬到最后，粘粘乎乎的，这样煮好的粥就是粉浆饭了。一股浓郁的香味儿一下子钻进了鼻子里，我盛了满满的一大碗，加上香菜

那香味那味道是真是美极了！过了一天，那香味仍在我的口腔里徘徊。粉浆饭味酸而香，既开胃又清热败火。它与“血糕、皮渣”一起被称为“安阳三大宝呢！”

这就是家乡的美食，这就是我的家乡安阳。

1 请到我的家乡来

龙凤学校：罗贞蓉

教学目标:

了解家乡的自然风景和物产, 从中体会家乡的可爱, 进一增进对家乡 的热爱.

教学过程:

一、导入:

1，同学们, 我们在自己的家乡生活了六七年了, 对这个生我们养我们的地方一定很熟悉吧! 你一定知道你家附近有什么地方好玩. 。谁来当小导游给老师和同学们介绍介绍.(生介绍一两处美景)

2 ，老师非常感谢你的介绍, 你真不愧是一名小导游, 老师授予你”最佳导游称号. ”那么, 谁能歌唱的形式来介绍我们的家乡--渠县?(没有)

没关系! 咱们现在就来欣赏咱们家乡的歌<宕渠神韵>. 边听边学好不好? 3，同学们欣赏完家乡的歌, 你觉得咱们的家乡美吗?(美) 让我们自豪地对外地的朋友发出诚恳的邀请：请到我们的家乡来!(板书:请到我们的家乡来)

4，外地朋友听到了我们的邀请, 就要来咱们渠县游玩啦! 小朋友们我们可要做好准备.

咱们先去賨人谷玩一玩, 好吗?

二、领略家乡美景:(课件賨人谷美景图)

老师小结:咱们家乡的賨人谷山青水秀, 景色迷人, 真是个好地方, 我们为家乡的美景自豪!

相信外地朋友看了也个个伸出大拇指夸赞说:这简直就是人间仙境! ”

2 可我们还要告诉外地朋友, 咱们的家乡不仅景色秀美, 而且还有悠久的历史文化.

三、了解家乡历史文化;

咱们渠县素有汉阙之乡的美名. 渠县汉阙是我国现存地面上最早, 保存最完整的仿木结构建筑遗存. 全中仅存29处汉阙中渠县就有6处7尊. 因此, 渠县被称为”汉阙之乡”. 现在, 咱们一起去了解了解咱们家乡的历史文化吧!(课件汉阙文庙)

四、欣赏现代美丽渠县

悠久的历史文化, 滋养了勤劳的渠县人, 在渠县人民的共同创建下, 渠城变得更加美丽. 瞧, 休闲娱乐的万兴广场多宏伟! 高大的现代建筑把广场衬托得更美丽! 渠江大桥是渠县的交通疏杻, 它就像一位巨人横跨在渠江, 为渠县的发展默默地奉献着.

渠城的夜景更是多姿多彩, 这时的渠城就像一位美丽高贵的公主在翩翩起舞。正热情欢迎远方的朋友的到来!

五、了解家乡美食:

可是, 咱们拿什么美食来款待远方的朋友呢? 不急, 咱们就拿出家乡的特有美食:古今香丸子, 三汇水八块, 土溪豆腐干, 清溪的黄花菜, 涌兴的卢板鸭等等让远方朋友一饱口服. 小朋友, 你还要向远方朋友推荐什么美食?(生发表意见)

远方的朋友听了你们推荐的美食一定会在渠县多游玩几天. 因为我们的家乡不仅风光秀丽, 历史悠久, 还有可口的美食. 而作为土生土长的渠县人, 你想对自己的家乡说些什么呢?(小组讨论并汇报)

师总结:是呀, 谁不说咱家乡好! 通过这节课, 让我们不仅对家乡多了一份了解, 而

3 且还多一份热爱, 更增添了一份自豪, 你们那发自内心的赞美, 家乡已经听见了. 今天, 我们为自己的家乡感到骄傲, 希望明天, 家乡为你们的成长感到自豪, 让我们永远记住这生我们, 养我们, 爱我们的家乡----渠县. 并热情地邀请远方的朋友快到我们的家乡来吧!

1 请到我的家乡来

龙凤学校：罗贞蓉

教学目标:

了解家乡的自然风景和物产, 从中体会家乡的可爱, 进一增进对家乡 的热爱.

教学过程:

一、导入:

1，同学们, 我们在自己的家乡生活了六七年了, 对这个生我们养我们的地方一定很熟悉吧! 你一定知道你家附近有什么地方好玩. 。谁来当小导游给老师和同学们介绍介绍.(生介绍一两处美景)

2 ，老师非常感谢你的介绍, 你真不愧是一名小导游, 老师授予你”最佳导游称号. ”那么, 谁能歌唱的形式来介绍我们的家乡--渠县?(没有)

没关系! 咱们现在就来欣赏咱们家乡的歌<宕渠神韵>. 边听边学好不好? 3，同学们欣赏完家乡的歌, 你觉得咱们的家乡美吗?(美) 让我们自豪地对外地的朋友发出诚恳的邀请：请到我们的家乡来!(板书:请到我们的家乡来)

4，外地朋友听到了我们的邀请, 就要来咱们渠县游玩啦! 小朋友们我们可要做好准备.

咱们先去賨人谷玩一玩, 好吗?

二、领略家乡美景:(课件賨人谷美景图)

老师小结:咱们家乡的賨人谷山青水秀, 景色迷人, 真是个好地方, 我们为家乡的美景自豪!

相信外地朋友看了也个个伸出大拇指夸赞说:这简直就是人间仙境! ”

2 可我们还要告诉外地朋友, 咱们的家乡不仅景色秀美, 而且还有悠久的历史文化.

三、了解家乡历史文化;

咱们渠县素有汉阙之乡的美名. 渠县汉阙是我国现存地面上最早, 保存最完整的仿木结构建筑遗存. 全中仅存29处汉阙中渠县就有6处7尊. 因此, 渠县被称为”汉阙之乡”. 现在, 咱们一起去了解了解咱们家乡的历史文化吧!(课件汉阙文庙)

四、欣赏现代美丽渠县

悠久的历史文化, 滋养了勤劳的渠县人, 在渠县人民的共同创建下, 渠城变得更加美丽. 瞧, 休闲娱乐的万兴广场多宏伟! 高大的现代建筑把广场衬托得更美丽! 渠江大桥是渠县的交通疏杻, 它就像一位巨人横跨在渠江, 为渠县的发展默默地奉献着.

渠城的夜景更是多姿多彩, 这时的渠城就像一位美丽高贵的公主在翩翩起舞。正热情欢迎远方的朋友的到来!

五、了解家乡美食:

可是, 咱们拿什么美食来款待远方的朋友呢? 不急, 咱们就拿出家乡的特有美食:古今香丸子, 三汇水八块, 土溪豆腐干, 清溪的黄花菜, 涌兴的卢板鸭等等让远方朋友一饱口服. 小朋友, 你还要向远方朋友推荐什么美食?(生发表意见)

远方的朋友听了你们推荐的美食一定会在渠县多游玩几天. 因为我们的家乡不仅风光秀丽, 历史悠久, 还有可口的美食. 而作为土生土长的渠县人, 你想对自己的家乡说些什么呢?(小组讨论并汇报)

师总结:是呀, 谁不说咱家乡好! 通过这节课, 让我们不仅对家乡多了一份了解, 而

3 且还多一份热爱, 更增添了一份自豪, 你们那发自内心的赞美, 家乡已经听见了. 今天, 我们为自己的家乡感到骄傲, 希望明天, 家乡为你们的成长感到自豪, 让我们永远记住这生我们, 养我们, 爱我们的家乡----渠县. 并热情地邀请远方的朋友快到我们的家乡来吧!

豆腐，是一种极为普通的食物，但在客家人的手里却摇身一变，变成了中国著名的美食了。我出生在珠海，却是一个地道的客家人，也因为如此，才让我更好地体会到客家美食的美味。

客家美食中的酿豆腐、梅菜扣肉和盐焗鸡是“统领”客家美食的“三大王者”，只要有客家人的地方就会有这三样菜。对于客家人来说，它们既是小吃又是在宴席上用来招待客人的佳肴。我最喜欢的是酿豆腐。

千年古城梅州，有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，不但带来了读书皆上品的风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉、鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花、香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。这是来到了梅州的客家人一时无麦面可包饺子，才创出如此美味。

豆腐必须得内软外脆，在人的味觉上给予人享受；而馅，则必须香甜美味，柔滑不腻才好吃。我认为不仅仅要给予人视觉、味觉上的享受，更要给人一种幸福的感觉，一种只有吃的时候才有的幸福。才能成为一道成功的料理。

酿豆腐所属菜系是粤菜，基本材料有豆腐、瘦肉、鱼肉、虾米、白菜、葱、姜、麻油、胡椒粉等。酿豆腐不仅好吃，而且容易做，只有四个步骤。

先瘦肉、鱼肉分别剁烂，虾米浸软切幼，咸鱼切幼，葱切粒。将各材料放大碗中，加入调味料搅至起胶待用；然后把白菜摘好洗净，放入油、盐、滚水中灼熟盛起；再把豆腐冲洗 滴干，一开四件，用匙羹挖去少量豆腐，洒上少许生粉，酿入鱼肉，放入油镬中煎至微黄色盛起；最后烧热瓦锅，下油爆香姜片，加入上汤煮滚，放入白菜、豆腐滚片刻，下汁炒煮，煮滚了便可原煲上桌。

很简单吧！可正是这简单的菜色，吸引了千千万万的外国友人前来品尝。

这是我始终都忘不了的美食——酿豆腐

豆腐，是一种极为普通的食物，但在客家人的手里却摇身一变，变成了中国著名的美食了。我出生在珠海，却是一个地道的客家人，也因为如此，才让我更好地体会到客家美食的美味。

客家美食中的酿豆腐、梅菜扣肉和盐焗鸡是“统领”客家美食的“三大王者”，只要有客家人的地方就会有这三样菜。对于客家人来说，它们既是小吃又是在宴席上用来招待客人的佳肴。我最喜欢的是酿豆腐。

千年古城梅州，有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，不但带来了读书皆上品的风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉、鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花、香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。这是来到了梅州的客家人一时无麦面可包饺子，才创出如此美味。

豆腐必须得内软外脆，在人的味觉上给予人享受；而馅，则必须香甜美味，柔滑不腻才好吃。我认为不仅仅要给予人视觉、味觉上的享受，更要给人一种幸福的感觉，一种只有吃的时候才有的幸福。才能成为一道成功的料理。

酿豆腐所属菜系是粤菜，基本材料有豆腐、瘦肉、鱼肉、虾米、白菜、葱、姜、麻油、胡椒粉等。酿豆腐不仅好吃，而且容易做，只有四个步骤。

先瘦肉、鱼肉分别剁烂，虾米浸软切幼，咸鱼切幼，葱切粒。将各材料放大碗中，加入调味料搅至起胶待用；然后把白菜摘好洗净，放入油、盐、滚水中灼熟盛起；再把豆腐冲洗 滴干，一开四件，用匙羹挖去少量豆腐，洒上少许生粉，酿入鱼肉，放入油镬中煎至微黄色盛起；最后烧热瓦锅，下油爆香姜片，加入上汤煮滚，放入白菜、豆腐滚片刻，下汁炒煮，煮滚了便可原煲上桌。

很简单吧！可正是这简单的菜色，吸引了千千万万的外国友人前来品尝。

这是我始终都忘不了的美食——酿豆腐

家乡美食——油糕稀豆粉

南城小学六(1)班：李德漫

指导教师：蒋德俊

家乡美食数不胜数，可我认为最好吃的是享有“昭通肯德基”的油糕稀豆粉，让人赞不绝口。金黄的油糕以土豆为主要原料，选用昭通优质洋芋，煮熟后切碎，在米浆里走一圈，放入油中炸至金黄后捞出。炸好的油糕色泽金黄, 外围香酥爽脆，内里糯软香甜，散发着一股浓浓的洋芋香味。

稀豆粉的做法相比油糕自然复杂得多。先拣出上等的豌豆，放入盆中泡上一天一夜，然后用石磨或者钢磨带水磨细，用干净纱布把磨下的渣滤出来，最后把滤下的稀豆粉倒进锅里煮。在煮的时候不需要加任何添加剂，用木片不停的慢慢地搅拌，火不能太大，水要适量，不能太稀或太稠，数分钟后，让稀豆粉完全涨开就可以了。此时舀上一碗，香喷喷的豌豆味纯极了，再放上些淡绿色的花椒粉、翠绿的葱花、淡黄的姜汁以及盐巴和味精，（喜欢吃麻辣的可以放上一些鲜红的辣椒），此时的色、香、味真让人垂涎三尺，胃口大开。

我最爱吃的早点要数油糕稀豆粉了。早上，舀上一碗热气腾腾的稀豆粉，放上我喜欢的佐料，再叫来两个金黄的油糕。吃法有多种，我喜欢把油糕弄成几块，一块块放入盛有稀豆粉的碗里，此时，稀豆粉的清香夹杂着油糕的浓浓的洋芋味扑鼻而来，我不禁咬一口油糕，喝一口稀豆粉，此时，那种满心的舒服简直让人难以形容。

它的身影在昭通的大街小巷随处可见，那清香四溢的稀豆粉和浓浓的洋芋味总是让络绎不绝的客人回味无穷。

这种真正的绿色食品怎么不叫人赞叹不已呢？

家乡美食——油糕稀豆粉

南城小学六(1)班：李德漫

指导教师：蒋德俊

家乡美食数不胜数，可我认为最好吃的是享有“昭通肯德基”的油糕稀豆粉，让人赞不绝口。金黄的油糕以土豆为主要原料，选用昭通优质洋芋，煮熟后切碎，在米浆里走一圈，放入油中炸至金黄后捞出。炸好的油糕色泽金黄, 外围香酥爽脆，内里糯软香甜，散发着一股浓浓的洋芋香味。

稀豆粉的做法相比油糕自然复杂得多。先拣出上等的豌豆，放入盆中泡上一天一夜，然后用石磨或者钢磨带水磨细，用干净纱布把磨下的渣滤出来，最后把滤下的稀豆粉倒进锅里煮。在煮的时候不需要加任何添加剂，用木片不停的慢慢地搅拌，火不能太大，水要适量，不能太稀或太稠，数分钟后，让稀豆粉完全涨开就可以了。此时舀上一碗，香喷喷的豌豆味纯极了，再放上些淡绿色的花椒粉、翠绿的葱花、淡黄的姜汁以及盐巴和味精，（喜欢吃麻辣的可以放上一些鲜红的辣椒），此时的色、香、味真让人垂涎三尺，胃口大开。

我最爱吃的早点要数油糕稀豆粉了。早上，舀上一碗热气腾腾的稀豆粉，放上我喜欢的佐料，再叫来两个金黄的油糕。吃法有多种，我喜欢把油糕弄成几块，一块块放入盛有稀豆粉的碗里，此时，稀豆粉的清香夹杂着油糕的浓浓的洋芋味扑鼻而来，我不禁咬一口油糕，喝一口稀豆粉，此时，那种满心的舒服简直让人难以形容。

它的身影在昭通的大街小巷随处可见，那清香四溢的稀豆粉和浓浓的洋芋味总是让络绎不绝的客人回味无穷。

这种真正的绿色食品怎么不叫人赞叹不已呢？

家乡的美食——

爊鹅

任阳中学初三（5）班

朱俊峰

民以食为天。中国自古以其独特的美食闻名于世，什么八大菜系呀，什么蒸煮烹炸呀，中国的美食总是受到全世界人民亲睐。不必说黄金可口的北京烤鸭，

也不必说味美肉嫩的南京板鸭，在我们这江南水乡的小镇，就有一道远近闻名的地方菜——

爊鹅。

我想外乡人听了一定会抱怨道：“不就是鹅吗，有什么希奇呀！”哎，你们可说对了。这爊鹅确实很平凡没有神奇的，不过它确在平凡之中体现出它的奇特。且听我慢慢道来。

任阳的爊鹅在民国时期就已盛行，您可别瞧它主料十分平常，可这制作工艺就不一般了。做爊鹅的师傅，会先选择一只大小适中的鹅，把它杀了，去毛，挖出内脏，然后洗净把鹅头，脚塞入肚子里，放入锅中并倒入料酒，放入葱姜先煮一会；然后放入爊料，如：茴香，秕谷茴香，爊料皮；玉桂，红玉等，再加入酱油，油，盐，味精等稠味品，继续煮，等到能用筷子在鹅腿上钻一个洞时，即表示鹅差不多已经熟透了。再用文火煮十分钟，当阵阵香味充满整间屋子时，就可以关火了。焖一会儿就可以出锅，出锅时的鹅呈咖啡色，如果你馋得忍不住了，用刀切一小片放到嘴里细细品味，那味儿简直叫人无法用语言来形容，一直香到心里去，让你吃了还想吃。

正是由于这样，爊鹅才这么受到家乡人和外乡客人的欢迎，人们平时酒宴都会摆上一盆任阳爊鹅，那些从外地来的客人吃了一次，第二天来时都点名要吃爊鹅。

同时爊鹅也带来了一定的经济效益，现在，任阳街上爊鹅摊子大约有十多家，广邀天下来客。而且有些摊贩大胆创新，还发明出爊

鸭、爊鸡等，销量也不错。不过还是爊鹅卖得最火，最大的摊子一天要卖掉十多只呢！

听了我的介绍，我相信不管有没有吃过爊鹅的人一定会喜欢它的。

相信在不久的将来，随着人们的不断创新和中国与世界的交流越来越多，我们任阳的爊鹅也会走向世界面向未来，让那些老外赞美一声Very

家乡的美食——

爊鹅

任阳中学初三（5）班

朱俊峰

民以食为天。中国自古以其独特的美食闻名于世，什么八大菜系呀，什么蒸煮烹炸呀，中国的美食总是受到全世界人民亲睐。不必说黄金可口的北京烤鸭，

也不必说味美肉嫩的南京板鸭，在我们这江南水乡的小镇，就有一道远近闻名的地方菜——

爊鹅。

我想外乡人听了一定会抱怨道：“不就是鹅吗，有什么希奇呀！”哎，你们可说对了。这爊鹅确实很平凡没有神奇的，不过它确在平凡之中体现出它的奇特。且听我慢慢道来。

任阳的爊鹅在民国时期就已盛行，您可别瞧它主料十分平常，可这制作工艺就不一般了。做爊鹅的师傅，会先选择一只大小适中的鹅，把它杀了，去毛，挖出内脏，然后洗净把鹅头，脚塞入肚子里，放入锅中并倒入料酒，放入葱姜先煮一会；然后放入爊料，如：茴香，秕谷茴香，爊料皮；玉桂，红玉等，再加入酱油，油，盐，味精等稠味品，继续煮，等到能用筷子在鹅腿上钻一个洞时，即表示鹅差不多已经熟透了。再用文火煮十分钟，当阵阵香味充满整间屋子时，就可以关火了。焖一会儿就可以出锅，出锅时的鹅呈咖啡色，如果你馋得忍不住了，用刀切一小片放到嘴里细细品味，那味儿简直叫人无法用语言来形容，一直香到心里去，让你吃了还想吃。

正是由于这样，爊鹅才这么受到家乡人和外乡客人的欢迎，人们平时酒宴都会摆上一盆任阳爊鹅，那些从外地来的客人吃了一次，第二天来时都点名要吃爊鹅。

同时爊鹅也带来了一定的经济效益，现在，任阳街上爊鹅摊子大约有十多家，广邀天下来客。而且有些摊贩大胆创新，还发明出爊

鸭、爊鸡等，销量也不错。不过还是爊鹅卖得最火，最大的摊子一天要卖掉十多只呢！

听了我的介绍，我相信不管有没有吃过爊鹅的人一定会喜欢它的。

相信在不久的将来，随着人们的不断创新和中国与世界的交流越来越多，我们任阳的爊鹅也会走向世界面向未来，让那些老外赞美一声Very

河南，是生我养我的地方。一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。

一谈到河南的美食，我就想到了烩面。

烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。

每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。

烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。

面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。

辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。

我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。

河南郑州巩义市巩义市第五小学六年级:李春宁

河南，是生我养我的地方。一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。

一谈到河南的美食，我就想到了烩面。

烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。

每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。

烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。

面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起来才会有口感。

辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。

我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。

河南郑州巩义市巩义市第五小学六年级:李春宁

我的家乡最著名的小吃非美味的云吞了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。

吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞里的汤汁非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人放些胡椒粉再吃。

国庆长假的一天，妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！

怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！

我的家乡最著名的小吃非美味的云吞了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。

吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞里的汤汁非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人放些胡椒粉再吃。

国庆长假的一天，妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！

怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！

生 肝

我的家乡在偏远的山区，这里有许多原汁原味的美食，生肝就是其中最有名的一种。 每到杀猪的时候，生肝都是必备的美食。制作生肝因为材料特别，每年只有杀猪的时候才能制作。制作生肝步骤繁杂，首先挑选最嫩的瘦肉，耐心地切碎，切的时候，要把肉里面的筋剔除。切细后，还要认真剁碎，一边剁，一边把肥肉和肉筋剔出，只能剩下瘦肉。如果剁得不细，或者还有肥肉和肉筋，就没有办法嚼碎。接着，把剁碎的瘦肉下锅用大火爆炒，刚好熟透就起锅，放在盘子里冷一会儿，等待使用。然后挑选新鲜的猪肝，用锋利的菜刀反复剐，把猪肝剐成汁液。剐的时候要从上到下，用力均匀，这样剐出的汁液比剁的更细腻，像红色的泥浆一样。最后是搅拌。把像泥浆一样猪肝汁液倒入冷却的瘦肉里，刹那间，瘦肉成为鲜红色。再加入各种作料，比如花椒、辣椒、葱姜、味精等，原汁原味的生肝就大功告成了。

一道正宗的生肝摆上桌子，看着红绿相间的生肝，客人们神态各异。远方的客人第一次见到，感到血腥和恐怖，转身离开。胆量大的客人，在当地人盛情邀请下，小心翼翼地品尝了一点，脸上露出怪异的表情，不知道滋味如何。村里人就大不一样，好像猪八戒遇到人参果，大口大口地吃着，一边讨论今天的生肝制作水平是否合乎标准。

我也不明白家乡人为什么喜欢吃生肝？爸爸说：“生肝和其它食物不一样，几乎没有经过加工，保留了猪肉的原汗原味，并且特别新鲜，从杀猪到品尝到生肝，中间只间隔了几个小时。”我试着品尝一口，确实有鲜血的腥味，还有肉的鲜甜味，甚至葱里的泥土味都能品尝出来，当然还有点恐惧和恶心。

生肝真是一道特别的食物，如果您够爷们，快来我的家乡品尝品尝这罕见的奇菜！

生 肝

我的家乡在偏远的山区，这里有许多原汁原味的美食，生肝就是其中最有名的一种。 每到杀猪的时候，生肝都是必备的美食。制作生肝因为材料特别，每年只有杀猪的时候才能制作。制作生肝步骤繁杂，首先挑选最嫩的瘦肉，耐心地切碎，切的时候，要把肉里面的筋剔除。切细后，还要认真剁碎，一边剁，一边把肥肉和肉筋剔出，只能剩下瘦肉。如果剁得不细，或者还有肥肉和肉筋，就没有办法嚼碎。接着，把剁碎的瘦肉下锅用大火爆炒，刚好熟透就起锅，放在盘子里冷一会儿，等待使用。然后挑选新鲜的猪肝，用锋利的菜刀反复剐，把猪肝剐成汁液。剐的时候要从上到下，用力均匀，这样剐出的汁液比剁的更细腻，像红色的泥浆一样。最后是搅拌。把像泥浆一样猪肝汁液倒入冷却的瘦肉里，刹那间，瘦肉成为鲜红色。再加入各种作料，比如花椒、辣椒、葱姜、味精等，原汁原味的生肝就大功告成了。

一道正宗的生肝摆上桌子，看着红绿相间的生肝，客人们神态各异。远方的客人第一次见到，感到血腥和恐怖，转身离开。胆量大的客人，在当地人盛情邀请下，小心翼翼地品尝了一点，脸上露出怪异的表情，不知道滋味如何。村里人就大不一样，好像猪八戒遇到人参果，大口大口地吃着，一边讨论今天的生肝制作水平是否合乎标准。

我也不明白家乡人为什么喜欢吃生肝？爸爸说：“生肝和其它食物不一样，几乎没有经过加工，保留了猪肉的原汗原味，并且特别新鲜，从杀猪到品尝到生肝，中间只间隔了几个小时。”我试着品尝一口，确实有鲜血的腥味，还有肉的鲜甜味，甚至葱里的泥土味都能品尝出来，当然还有点恐惧和恶心。

生肝真是一道特别的食物，如果您够爷们，快来我的家乡品尝品尝这罕见的奇菜！

家乡的美食 我的家乡最著名的特产就是那迁西板栗了。每当想起那迁西板栗了，我就会口水流下三千尺，会迫不及待地去吃。

有一天，我们家东北的亲戚，来唐山做客，爸爸妈妈叫我带他们四处玩玩，吃点土特产，我兴高采烈的带他们去了，先逛了美丽的南湖公园，再逛了会展中心的陶瓷博览会，又去了抗震纪念馆。津津有味的吃了酥糖，棋子烧饼，万里香烧鸡，麻糖，迁西板栗。吃的我们肚子快撑破了。那几个亲戚连连叫好，说好久都没吃到这么好吃得东西了。一人还买了一盒迁西板栗，一袋麻糖说要拿回去给他们家人吃吃。

回到家后，爸爸妈妈夸我是个好导游，看着亲戚，那一个个满足的眼神，表情，不禁引出我的深思：这都是先辈们创造出来的佳绩却没有享受这种荣耀，我们什么都没有干过。

迁西县位于燕山南麓，长城脚下，滦水之滨。迁西板栗是河北省传统特色农产品，至今有2000多年的栽培历史，独特的土壤和气候条件造就其绝佳的口感和风味，产品主要销往美国、日本、韩国、港台地区及上海、广州、大连、深圳、昆明等国内60多个大中城市，深受国内外消费者喜爱。

迁西板栗外形玲珑，色泽鲜艳，不粘内皮；果仁呈米黄色，糯性强，甘甜芳香，口感极佳；富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效，有东方“珍珠”和“紫玉”的美称，被日本人称为“中国甘栗的最佳食品”。

听了我的介绍，你有没有兴趣来尝一尝迁西板栗呢？

祝贺　六一班

家乡的美食 我的家乡最著名的特产就是那迁西板栗了。每当想起那迁西板栗了，我就会口水流下三千尺，会迫不及待地去吃。

有一天，我们家东北的亲戚，来唐山做客，爸爸妈妈叫我带他们四处玩玩，吃点土特产，我兴高采烈的带他们去了，先逛了美丽的南湖公园，再逛了会展中心的陶瓷博览会，又去了抗震纪念馆。津津有味的吃了酥糖，棋子烧饼，万里香烧鸡，麻糖，迁西板栗。吃的我们肚子快撑破了。那几个亲戚连连叫好，说好久都没吃到这么好吃得东西了。一人还买了一盒迁西板栗，一袋麻糖说要拿回去给他们家人吃吃。

回到家后，爸爸妈妈夸我是个好导游，看着亲戚，那一个个满足的眼神，表情，不禁引出我的深思：这都是先辈们创造出来的佳绩却没有享受这种荣耀，我们什么都没有干过。

迁西县位于燕山南麓，长城脚下，滦水之滨。迁西板栗是河北省传统特色农产品，至今有2000多年的栽培历史，独特的土壤和气候条件造就其绝佳的口感和风味，产品主要销往美国、日本、韩国、港台地区及上海、广州、大连、深圳、昆明等国内60多个大中城市，深受国内外消费者喜爱。

迁西板栗外形玲珑，色泽鲜艳，不粘内皮；果仁呈米黄色，糯性强，甘甜芳香，口感极佳；富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效，有东方“珍珠”和“紫玉”的美称，被日本人称为“中国甘栗的最佳食品”。

听了我的介绍，你有没有兴趣来尝一尝迁西板栗呢？

祝贺　六一班

逛家乡庙会

我们又迎来了新的一年——2016年，当然，在农村过新年最热闹的地方就要数庙会了。

过年期间，我们回到家乡——叶县。早就听说家乡庙会非常热闹。于是，吃过饭后，我就迫不及待地让爸爸带我去逛庙会了。

我们刚走到庙会前，就听到一些敲锣打鼓的声音，顿时使我兴奋的情绪更加的强烈了。

不久，我和爸爸走到了戏台前，这里人山人海，热闹非凡；演员唱的《杨宗保与穆桂英》出神入化；其他演员也非常投入，你看他们手舞足蹈，边在舞台上跑，边在嘴里喊着：哇——呀呀呀呀呀呀„„ 哇！快看那儿，那不是“三国演义”里面的英雄的雕像吗？刘备、关羽、张飞，看到他们的雕像，我迫不及待地跑去让爸爸拍下我与刘备、关羽、张飞的合影，只听咔嚓一声，一张完美的合影拍了下来。只见照片中严肃的刘备、充满笑容的关羽，满怀怒气的张飞，嘿嘿！还有快乐的我。看着这张照片，脑海中不断浮现出“三国演义”里的场景：只见刘备单手举着酒杯，关羽、张飞则双手举着酒杯，动作栩栩如生、惟妙惟肖，好像在说：“咱们干了这杯酒！”

拍完照片，我们接着向前走，只见路的两旁卖小吃的、卖玩具的，一个挨着一个，远远看过去，简直一望无际；听着那一阵阵的叫卖声：走过路过，千万别错过，卖香喷喷的大肉包子啦„„听着听着，这美食的引力，一下子把我吸了过去，嘴里还不时的嘟囔着：美食美食，我的最爱！最后，我从这些美食中百里挑一，不！万里挑一——麻辣

羊蹄。

走在回家的路上，我不仅品着香喷喷的美食味道，而且中国几千年来的庙会文化的味道更让人回味无穷！

逛家乡庙会

学校：雷锋小学 班级：四（1）班 指导老师：曲红

联系电话：13525373277

逛家乡庙会

我们又迎来了新的一年——2016年，当然，在农村过新年最热闹的地方就要数庙会了。

过年期间，我们回到家乡——叶县。早就听说家乡庙会非常热闹。于是，吃过饭后，我就迫不及待地让爸爸带我去逛庙会了。

我们刚走到庙会前，就听到一些敲锣打鼓的声音，顿时使我兴奋的情绪更加的强烈了。

不久，我和爸爸走到了戏台前，这里人山人海，热闹非凡；演员唱的《杨宗保与穆桂英》出神入化；其他演员也非常投入，你看他们手舞足蹈，边在舞台上跑，边在嘴里喊着：哇——呀呀呀呀呀呀„„ 哇！快看那儿，那不是“三国演义”里面的英雄的雕像吗？刘备、关羽、张飞，看到他们的雕像，我迫不及待地跑去让爸爸拍下我与刘备、关羽、张飞的合影，只听咔嚓一声，一张完美的合影拍了下来。只见照片中严肃的刘备、充满笑容的关羽，满怀怒气的张飞，嘿嘿！还有快乐的我。看着这张照片，脑海中不断浮现出“三国演义”里的场景：只见刘备单手举着酒杯，关羽、张飞则双手举着酒杯，动作栩栩如生、惟妙惟肖，好像在说：“咱们干了这杯酒！”

拍完照片，我们接着向前走，只见路的两旁卖小吃的、卖玩具的，一个挨着一个，远远看过去，简直一望无际；听着那一阵阵的叫卖声：走过路过，千万别错过，卖香喷喷的大肉包子啦„„听着听着，这美食的引力，一下子把我吸了过去，嘴里还不时的嘟囔着：美食美食，我的最爱！最后，我从这些美食中百里挑一，不！万里挑一——麻辣

羊蹄。

走在回家的路上，我不仅品着香喷喷的美食味道，而且中国几千年来的庙会文化的味道更让人回味无穷！

逛家乡庙会

学校：雷锋小学 班级：四（1）班 指导老师：曲红

联系电话：13525373277